他是李锦记的第三代传人，他在调味品界早有盛名，他2006年获得了“中国调味品行业十大风云人物”奖——他，李文达，当然可以意气风发。
“我们正在研发一种目前市场上最高级的酱油，需要反复发酵，预计明年年底可以上市，售价将过百元。”有上面的铺垫，李文达说出这样的话，在看似平淡中显露野心与牛气，也就不足为奇了。
在中国调味品市场还被低档产品充斥的今天，李文达敢于研发过百元的产品，勇气实在可嘉。要知道，市场上超过10元每瓶的酱油尚且少之又少，百元一瓶的酱油又有几个家庭用得起？李锦记的酱油又凭什么卖到百元？白酒因文化彰显价值，高价酱油的价值又体现在哪里呢？
李文达要吃螃蟹了——希望他能事先烹调好螃蟹。 |
