茅台为什么能被尊为国酒

茅台酒作为世界三大名酒之一，有着悠久的历史，被誉为“世界名酒、“祖国之光”，更是有着国酒之尊的美誉。那么，到底是什么使得茅台能够有此殊荣？

一、是独特环境铸造的
茅台镇独特的自然地理环境中的几大要素，如土壤、水质、气候以及空气中的微生物群等，对茅台酒独特风味的形成起到了决定性的作用，造就了茅台酒卓尔不凡的典型风格。而且，茅台酒酿造所依托的赤水河赤水河是中国版图上最为香醇的一条河流，富含多种有益于人体健康的矿物质和微量元素。

二、是独特工艺酿造的
茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。

三、是厚重文化积淀的
1999年，是中华人民共和国50周年诞辰，中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台，并为茅台酒厂颁发了收藏证书：”兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒，暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’晋京献礼而誉为历史见证和文化象征。现我馆接受贵州茅台五十陈酿酒捐赠，并予永久收藏。”

四、是卓越品质决定的
1915年（即民国四年），万国博览会在巴拿马举行，茅台酒震惊众人，一举夺冠，获得金奖，从此成为世界三大名酒之一。几十年来，茅台酒越做越好，历次全国名酒评比，茅台酒均无可争议地荣登榜首。

五、是历史贡献形成的
1935年遵义会议前后，工农红军四渡赤水，当地群众多次以茅台酒慰问毛泽东、周恩来、朱德、邓小平等老一辈无产阶级革命家和红军战士，饮者无不大加赞赏。周恩来总理曾说红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。

六、是开国元勋钦定的
1949年开国大典前夜，周恩来总理在中南海召开会议，确定茅台酒为开国大典国宴用酒，并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾，从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。茅台便习惯性称之为国酒。

七、是历届领导推崇的
1978年，当粉碎四人帮的喜讯传来之时，邓小平高举盛满茅台酒的酒杯，对长期共事的老师和身边工作人员说：让我们仰首把这绝世内乱一口喝干。
1984年，全国人大副委员长朱学范为茅台酒题词：国酒茅台，玉液之冠。
1975年，时任国务院副总理的王震在一次全国性会议上正式宣布：贵州茅台酒是国酒。
1999年，原轻工部部长杨波撰文指出，茅台是当之无愧的国酒。

八、是人民群众公认的
茅台酒创造了内销川省千户饮，外运五洲万人尝的百年辉煌，为人争相畅饮、收藏，外电评价其为中国唯一大规模进入西方主流（上层）社会的商品。

九、是世界各国认可的

在日内瓦和谈、中美建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导人，并且受到好评，现如今，茅台酒也是中外闻名，世界畅销。