名酒复兴，沙城辉煌！张家口长城酿造集团演绎新时代凤凰涅槃

2019年可谓中国酒业“名酒复兴”的沸腾之年。从“茅五洋”领衔的全国名酒第一梯队,到全国各省区域龙头,酒企们围绕名酒复兴做足了酒文章。这手“名酒”+“复兴”的大牌,俨然成为酒业大咖们“扩大酒天地”的洪荒利器。

在前不久糖酒快讯发布的《独家专访||张家口长城酿造集团掌门人王海龙:用坚定地做酒信仰复兴“沙城辉煌”》一文中,王海龙在接受专访时就坦言:“今年是新中国成立70周年,我认为这是一个新的节点,也是我们沙城老窖、沙城葡萄酒复兴路上新的征程,这是二次的腾飞。”

光阴如梭,历史积淀。今年是张家口长城酿造集团建厂70周年,作为长在红旗下的一颗华北明珠,70年意味历经中国酒业从无到有、从有到优的辉煌见证,也意味着拥有名酒头衔的实力与气质。如今,新掌门人王海龙已启动张家口长城酿造集团名酒复兴的关键按钮,再现昔日沙城的辉煌,指日可待。

站稳河北,扎根华北 “沙老大”回来了

当四川喊出“川酒振兴”的口号,河南早在多年前便将“豫酒振兴”摆在了案头;听到山东喊出“鲁酒振兴”时,陕西“陕酒振兴”的标语也开始跃跃欲试。“产区+振兴”的战略高度在全国正当时,反观河北,“冀酒振兴”的浪潮也开始掀起,第一波先锋队伍的攻势重任也落在了张家口长城酿造集团的肩上。

面对300亿左右的河北市场,除了一家独大的衡水老白干外,后续空白位置亟待填补。河北省有11个地级市、36个市辖区、22个县级市、108个县、6个自治县,人口总数7185万人;从全国来看,仅次于四川、河南、山东、江苏、安徽的白酒主要消费大省,近年来的销售规模呈现明显上升趋势。

河北省有生产许可证白酒企业近500家,但其中规模型企业不足50家。撇开衡水老白干不说,冀酒省内区域聚焦,不仅仅考验酒企专业团队的力量、市场精耕细作的较量,更考验企业的恒心和决心。

在“冀酒振兴”战略高度的大环境下,作为曾经华北最大的酿酒企业,张家口长城酿造集团喊出名酒复兴的口号,无疑是新时代下一次凤凰涅槃,浴火重生。正如王海龙对张家口长城酿造集团做出的市场部署一样:立足河北,扎根华北,辐射全国。当年那个稳坐华北区域第一把交椅的“沙老大”回来了。

是历史责任,更是不忘初心;复兴沙城,责无旁贷

与张家口长城酿造集团结缘是新掌门王海龙对白酒信仰美好结果的个人人生价值的实现,那复兴沙城老窖、沙城葡萄酒就是推动民族品牌复兴、实现沙城辉煌的历史价值彰显。1949年建厂的张家口长城酿造集团,70年宏大历史的背后流淌着刻骨铭心的“沙城记忆”。

1958年,青梅煮酒在轻工业部召开的全国第一次酿酒会议上,被评为第一名;

1962年,龙潭大曲酒先后两次被河北省评为“产品第一”;

1963年,“沙城煮酒”、“青梅煮酒”和“龙潭大曲”在全省评酒会上被评为省地方名酒;

1979年,干白葡萄酒由河北省经济委员会命名为省级名牌产品;同年

1979年半干葡萄酒荣获国家经委颁发的“中华人民共和国优质产品奖”;

1979年,沙城干白葡萄酒荣获了“国家质量奖金奖”、“全国名酒”荣誉称号;

1981年,国家轻工业部授予沙城酒厂干白葡萄酒为“新工艺科研三等奖”;

1988年,54度沙城老窖在首届中国食品博览会上获金奖;

1990年,38度沙城老窖获全国轻工业优质产品奖;

1992年,沙城老窖荣获首届曼谷国际名酒博览会国际名酒特别金奖;

1993年,沙城老窖评为93国际名酒(香港)博览会金奖;

1994年,沙城老窖在中国国际名酒博览会上荣获“中国酒王”称号;

2010年,公司获“中国第一瓶干白葡萄酒”生产企业荣誉称号;

2019年,企业改制,实施白酒、葡萄酒双轮驱动发展和沙城名酒复兴战略。

透过历史的辉煌,不难发现张家口长城酿造集团喊出“名酒复兴”的嘹亮口号绝非空穴来风,更是责无旁贷。长在红旗下的国家担当,雄厚的历史文化底蕴,气势磅礴的荣誉桂冠。再加上有着中国白酒泰斗周恒刚带领集团研发出的“北斗工艺”和中国红酒泰斗郭其昌带领集团研发的“干白葡萄酒新工艺”,二者厚重的历史文化遗产与传承,不仅对沙城辉煌给予希望,更是对名酒复兴注入力量。

从市场角度来说,沙城老窖、沙城葡萄酒的品牌复兴战略更是振奋了消费者关于重拾“沙城记忆”的信心。由于沙城老窖、沙城葡萄酒在过去给大众留下深刻的印象,当年喝“沙老大”的酒成为一代人共同的回忆。

如今,张家口长城酿造集团行驶上名酒复兴的快车道,完全契合了消费者对沙城老窖、沙城葡萄酒品牌的期望与诉求,唤醒消费者味蕾间那口醇厚的“沙城记忆”。

做到这三点,沙城的名酒复兴才算走上正轨

张家口长城酿造集团实现名酒复兴已是众望所归,那么又该如何真正实现名酒复兴?

和君集团合伙人、和君酒水事业部主任李振江在采访中表示:“从目前来看,酒水行业的整体的趋势,品牌集中度会非常高。但是,从白酒的实际的区域酒企的增长来看,还是有很多的新的思路和新做法,能够有一个持续的增长的空间。在我看来张家口长城酿造集团未来的发展可以有这么三条线。”

按照李振江的观点,张家口长城酿造集团的三条线:

一是张家口长城酿造集团的当务之急就是恢复区域对老品牌的印记和认知;

二是整合一批经销商队伍扎实地做好本地市场,用新的模式来完成厂商终端一体化的工作,打开市场大门;

三是用“子弟兵”+“雇佣兵”的组织模式,激发组织队伍的效率,为品牌和产品打下市场基础提供稳定的组织队伍保障。

此外,李振江还认为张家口长城酿造集团还需要注意的是:“需要一套符合当下酒水环境的新模式的。比如厂商终端一体化,所以企业一定是基于厂、商、终端,把这三个层面的商业环节能贯穿和打通,才能够完成产品到消费端的持续的。”毫无疑问,在此基础上“名酒复兴,沙城辉煌”的新时代新篇章只是一个时间问题,行业与市场共同期待这场凤凰涅槃后的壮举。