川酒全国行丨水井坊“挂帅”，川酒“六朵金花”魔都演绎国际范儿

2019川酒全国行于10月18日抵达第三站，也是今年川酒全国行的首个省外城市——上海。长江经济带源头与入海口两大省市，以酒为纽带联系在了一起。川酒军团此次东出四川规模庞大，成都、德阳、泸州和宜宾四大产区、川酒6朵金花和10小金花企业悉数到场，共同亮相上海酒博会。18日上午，四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈及六朵金花企业负责人共同开启上海酒博会“川酒展馆”，拉开了本次川酒全国行上海站序幕。

延续之前“一站一帅”的传统，上海站由水井坊“挂帅”，率领川酒军团在国际化大都市上海，进行一次中国白酒与世界的对话，促进川酒品牌价值进一步提升提升。

川酒来袭  魔都沉“醉” 

“川酒全国行·上海站”恰逢上海酒博会期间，川酒军团自然不能缺席展馆。水井坊作为此次活动的承办方，从展馆到品鉴晚宴充分体现了其领先同行的创意思维。在上海酒博会展馆中，可以看到占地840平方米极具川蜀特点的川酒综合馆。高度还原了“全国重点文物保护单位”的水井街酒坊遗址的场景再现，精致的沙盘再现了600余年前水井街酒坊前“店”卖酒与后“坊”酿酒的经典场面，引起观众强势围观。

品鉴晚宴上，不仅有川剧、变脸等传统四川元素，水井坊还特意根据六朵金花的不同风味，精心搭配了六道不同的菜品，酒香与定制的佳肴相遇，碰撞出更丰富的味蕾感受。尤其是用水井坊酒搭配上“烧汁澳洲安格斯雪花牛仔骨”后，牛肉的鲜香肥美与陈香雅的水井坊美酒完美融合。水井坊创新的酒配菜的方式符合中国餐饮习惯，提升了白酒的品鉴感受，为白酒的创意推广提供新的思路。

凭实力领衔 水井坊与魔都更配

 为了进一步提升川酒的整体形象，擦亮川酒的“金字招牌”，四川省政府在2年前启动“川酒全国行”项目，目前已在全国走过了6站，通过与当地消费者的近距离亲密接触，实现川酒文化与品质的真正输出与区域落地。既是川酒大事，又选在国际品牌云集的魔都上海，这对“接棒者”要求很高，水井坊能在名酒云集的川酒大军中脱颖而出，凭什么？

在川酒引以为傲的“四大产区”中，以水井坊为代表的“都市美酒”的核心产地“成都产区”，作为四川省省会城市，与近年来在各大网络平台上走红的“网红城市”，受到了更多的关注。水井坊扎根成都市区，闹中取静。传承600多年的酿造技艺则保证了水井坊的超级品质，沉淀川酒底蕴。同时吸取成都时尚之都的网红气质，在创新营销上做出了特色与内涵，频频亮相国际场合文化圈粉、联名其他非遗技艺谋求高级感新表达、捆绑太庙、赞助《国家宝藏》等顶流超级IP实现品牌的更高占位。

水井坊的品牌调性与上海的传承中开拓的气质相契合。川酒文化是多元的，而水井坊无论是从品牌内涵，还是从产品创意，都是代表川酒走在时代前沿的一极，这与上海作为中国甚至国际一线城市的气质相投；同时水井坊近年来保持高速增长之势，成为行业多年的增长明星酒企，这与发展日新月异、一天一个样的上海同频，一个是传统白酒文化的优秀代表，一个是开放并包的国际化港口，都是在传承中有创新，不断开拓进取的典型。

6+10抱团出击，大川酒崛起中

 放在整个产业板块的角度来看，近年来产区抱团、竞合发展成为行业的主流，“南酱北清”的品类竞合，川酒全国行、黔酒全国行的产区抱团莫不如此。川酒尽管在产能、品牌影响力和历史渊源方面都占有很大的优势，但随着酱酒、清香品类的崛起，徽酒、苏酒等板块的发力，川酒传统的优势地位受到一定的冲击。如何让消费者重新认识并强化对川酒整体品牌现象的美誉度？如何让消费者感受到川酒多元的文化与新活力？

在川酒全国行上海站的现场，川酒军团在过去“六朵金花”的基础上，加入了“十朵小金花”，充盈川酒阵营的腰部力量。这些营收在1到20亿元规模的酒企合计营收大约在300亿元规模。“6+10”川酒军团的集中亮相不仅有利于消费者认知更加全面的川酒，更有利于川酒多元文化的形成与汇聚。

如果说川酒军团的不断丰富与矩阵形成是川酒崛起的重要一环，那么站在行业层面川酒板块数据的表现则更加亮眼，在过去的2018年，四川全省规模以上白酒企业实现产量358.3万千升，同比增长14%，占全国规模以上白酒企业累计产量的41%，实现主营业务收入2372亿元，同比增长15.1%，实现利润约344亿元，同比增长34.9%。在当前挤压式竞争激烈、产能趋于饱和的背景下，川酒板块能够依然稳定保持产量、营收与利润的高增长，显然在当前的品质与品牌消费时代下，川酒板块是具备先发优势的。

客观而言，川酒整体的数据离不开以6朵金花为代表头部企业的引领，而川酒整体的品牌形象同样是由一个个全国消费者更能广泛接触到的名优企业代表所构成的，他们的文化内涵、品牌特色、产品品质甚至服务体系决定着消费者对川酒整体的认知。从这个意义上讲，做好自己，做出特色就是最大的本分与担当。