王立群“问道”仰韶圣地，为仰韶酒业的文化赋能创新驱动点赞

王立群来三门峡了，品了陶香美酒，问道仰韶文化，瞬间刮起一阵旋风。
10月23日上午，“豫酒文化行，走进三门峡”活动在黄河之滨、仰韶文化圣地三门峡隆重开启，著名文化学者王立群作主题讲座。

王立群为仰韶酒业，文化赋能创新驱动战略点赞

在王立群看来，仰韶文化属于新石器文化，是中国的源头文化，中国酒也起源于仰韶文化时期，而仰韶酒以仰韶命名，非常恰当。
对独特的国宝级文物小口尖底瓶，7000年前仰韶先民们为什么要制作，怎么制作的，到底有何用途等，王立群犹感兴趣。
其中，对7000年的小口尖底瓶，到底是汲水器，还是酿酒器，王立群更认同后者，小口尖底瓶最大的可能是酿酒器，在酿酒工艺中，起到沉淀过滤的功能。
让王立群点赞的是，7000年后，作为仰韶文化的创新传承者，仰韶酒业从仰韶文化的小口尖底瓶中，找到了创新的灵感，创新出了拥有“好看、好闻、好喝、好受”四好品质的高端白酒彩陶坊日月星，成为文化赋能创新发展的一面旗帜。



在王立群看来，文化的传承与创新，是文明产生发展的标志。而从文化里找到灵感，让文化赋能，通过驱动创新，是企业快速发展的动力源泉。近年来，仰韶酒业之所以能实现快速崛起，文化赋能创新驱动是根本原因。

以品类对抗竞争，让仰韶酒业踏上高光振兴路

早在2004年，面对豫酒行业面临的困境，仰韶酒业就意识到了，在中国白酒版图上，豫酒没有独立香型的尴尬，而豫酒群体想要振兴，实现再次崛起，须有“站得住脚的品质”，和“叫人记得住的香型”。
从此，香型创新和品质升级就成了仰韶酒业全新的发展目标。



功夫不负有心人，经数千次实验论证后，2008年， 仰韶酒业在原有工艺基础上，大胆地把单粮改成了九粮，并反复优化陶泥发酵、陶甑蒸酒等生产环节，巧妙融合仰韶文化的特征（陶制器具），充分强化微生物技术运用后，确定了出了“九粮四陶、多香融合”的陶融型工艺“，研发出了雅、醹、融”陶融香风格的白酒。
让人鼓舞的是，2016年11月25日，仰韶酒业通过创新研发出的新香型，被中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国食品发酵研究院等评为“项目总体技术达到国际领先水平”，中国第十三种白酒香型——中华陶融（香）型正式确立。
从此，豫酒无独立香型的历史，被彻底改写，豫酒板块有了全新的品类标识，豫酒振兴也进入一个新时代。

不断创新升级，彩陶坊跻身高端白酒俱乐部

2008年，对仰韶酒业来说，是一个发展的重要节点。这一年里，经仰韶酒业数年精心打磨研发的，拥有彩陶、鱼纹、葫芦瓶、仰韶五人组舞蹈等鲜明仰韶文化特征的“彩陶坊天时、地利、人和”成功上市。


彩陶坊一经上市，便凭借着卓尔不凡的品质，极具个性化的仰韶酒文化，惊艳了大家的眼球，受到广大消费者的追捧，连年保持30%的高速增长，在广阔的市场掀起了一阵“彩陶风”。
为了跻身高端市场，侯建光带领仰韶的创新研发团队，从收藏在中国国家博物馆中的国宝7000年前经典彩陶“小口尖底瓶”找到了灵光，再次进行了华丽“裂变”。
经过十年沉淀后，2018年8月，由彩陶坊天时酒裂变出的“彩陶坊天时日月星”在郑州成功上市。小口、尖底辨识度极高的奇特器形，产品一上市，便惊艳了整个业界、整个市场，让彩陶坊天时日月星，成为中国酒行业产品创新的标本。