庄臣:专栏写作人,饮食文化学者,广州人。曾任广州中国大酒店餐饮总监、广州市争创“中国最佳旅游(餐饮)城市”“食在广州”代言人、饮食策划、节目制作和中国饭店管理公司首席美食顾问、中国美食节评委等职务。
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