文 / YIYI
当前最火的美食节目,莫过于湖南卫视与芒果TV正在热播的《去湘当有味的地方》。
芒果主持人汪涵、沈梦辰、吴泽林组队穿梭湖南14个市州,搜罗地方特色美食,在沸腾的烟火气中刮起一股湘味浪潮。
节目首播即拿下省级卫视非剧类收视NO.1,并登上湖南全省14个市州热搜榜。微博主话题阅读量破亿、抖音主话题播放量超7000万……
9月4日衡阳首站以来,一幅“湖湘美食地图”被逐步绘制,而作为“美味领航官”全程出镜的009,自然是这份地图的重要组成部分。
从今年6月上市以来,009便火力全开、内外开花,既在海外频频发声亮相,又在国内坚持触达C端,以一种破局者的姿态,不断为行业带来具有冲击感的动作,持续引发更广泛的关注和思考。
此番动作之后,湘酒代言人有了新答案。
009,真“湘”!
今年从淄博烧烤的爆火开始,地域风味的特色价值得到持续挖掘,同时“村超”“村BA”的热度不减,再次证明烟火气才是一切人气的源起与归宿。
此次009与《去湘当有味的地方》的美味联动,就是一次对产品地理标签的加倍强化,同时也深度融入烟火气之中,向消费者传递产品的亲和力和28度的特别“湘味”。
009诞生于湖南衡阳,源于3000年前便引领中国饮酒文化的古老酃酒,如今009接过酃酒的“湘酒代言”接力棒,以全新姿态征战市场,自然名正言顺。
通过此次“真湘”之旅,009再次展露了酒食交融的破圈魅力,并且作为一支中度酒产品,009的口感风味与饮后体感,与湘菜的菜系特征形成了极佳互动与互补,是极为契合的佐餐伴侣。
并且从上市后全国各地的用户反馈来看,009与川菜、粤菜、淮扬菜等菜系也能形成良好的互动,它在佐餐过程中不带有“侵略性”,与白酒等高度烈酒相比适配性更强。它不仅不会压制菜品本身的风味,还能通过自身“起伏式微醺”这一独门绝技,提升用餐者在美食体验过程中的愉悦感。
其实在先前的国际化推广中,009便展示出了与西餐的精妙契合,此次回到古老酃酒诞生之地,009再次诠释了自身风味与家乡美食之间,在味觉上延续千年的心有灵犀。
因为从参与节目的那一刻,009便和湖南美食一起,成为全国观众认识这片神奇土地的名片,节目的定位与受众覆盖度,也决定了此次009的深情联动,跨越了传统白酒消费圈,在更广泛的受众群体中引发新一轮共鸣和关注。
文武双全,轻重有度
以湘酒之名开疆辟土
事实上,从产品上市开始,009就以酃酒复兴者的身份,将振兴湘酒置于核心战略,因为正是湖南(衡阳)赋予了酃酒延续千年的形与韵。
如今这种古老且富有传奇色彩的历史余味,被009以现代科技与创新工艺再次唤醒,带着更富自信与颠覆力的味蕾冲击,躬身入局参与激烈的酒业厮杀之中。
正如沈梦辰在节目中所说:“009,28度酒,起伏式微醺,轻重有度。”这种“轻重有度”之感,正是当前消费者最渴望获取的酒饮体验,也精准诠释了009以湘酒之名开疆辟土的必然。
009 的轻,指的是28度带来的轻爽口感,以及自带的花果香,更是一种打破束缚的自由状态,传统中国酒的场景空间与饮用规则,在这里被彻底打破,每一个体验者都可以放松心情,轻装上阵。
由009引领的中度酒潮流正在消费圈升温,低压力下的适度“酒感”,不仅让饮者可以快速进入微醺状态,同时在享受这份独特体验之后,更能告别传统白酒无法回避的“酒气”,让身体从内到外都无负担。
而009的重,则源自作为酃酒在新时代下代言人的责任与担当,承载着让酃酒再续千年传奇,并在当下焕新归来,让世界为其倾倒的厚重使命。
如今,在酃酒发源地衡阳,一座传统与现代交融的美学工厂已经拔地而起,这种重资本投入与重资源加持,正是009颠覆传统,并亮出豪言壮志的底气。
因此,009从一开始就知道从何而来要去何处,行业从其迅速亮出的各种举措也能感知这种气魄与声势,随着越来越多“觉醒者”因009的号召而汇聚壮大,中国酒业的格局更迭期,便愈发临近。
无论是“比白酒好喝”还是“我是28度009,我不是白酒”,都体现了009与当下主流酒类的鲜明区隔,这种自我身份的确立与强化,是当前酒类消费市场较为稀缺的态度和决心。
并且这种敢于表达、直爽率真的品牌性格,也与湖南人霸蛮而灵动的性格十分匹配,因此009以湘酒之名启动开疆辟土征程,自然能够源源不断收获来自湖湘的力量。
川浓贵酱晋清香
中部湖南是酃香
009从湖南出发的颠覆之旅,才刚刚开始。
放眼世界任何地方,地域风土与酒类风味之间有着紧密的联系,经过漫长的演进与深化后,酒也成为一方人文风貌的最佳代言之一。例如在中国的酒业版图上,四川之于浓香、贵州之于酱香、山西之于清香的认知早已扎根消费者心智。
这不仅是基于酿造环境、工艺的理性划分,更是一种寄托了深厚地域情感的价值认同,只有从地域文化、历史延承、风味基因中吸取能量,才能够有取之不竭的能量和生生不息的动力。
发源于湖南衡阳的酃酒,在漫长的历史进程中早已跳出潇湘之地,跃升为风靡千年的顶级贡酒,融入了无数文人雅士和历朝皇帝的生活之中。这种有史可证的流行力和影响力,从一开始便奠定了009代表湖南的基础。
更为重要的是,潜力无穷的90、95后年轻消费群体,是009持续成长的坚实保障,这批心向自由敢于打破常规的庞大人群,与009是天生的挚友。他们将在线上与线下展现强劲的消费实力和活力,为009冲破行业传统格局,提供源源不断的力量。
如今009正在谋划与实践的,是唤醒酃酒的历史地位,同时以全新的载体与路径,去实现古老酒种的复兴并引领湘酒振兴,最终为在新消费趋势冲击下踟蹰缓行的酒业市场,趟出一条新生存之道。
009在遍布五大洲的30多个国家与国外消费者深度互动,推进中国酒·悦世界全球品鉴行动,让更多人爱上009,并彻底改变世界对中国酒的固有认知,以重新定义的方式为中国酒正名,为中国酒业进入全球市场开创009模式。
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