文 / 刘晓娟
在本次秋糖上,作为酒业焦点之一的酱酒品类表现出亟待调整的明显趋势。在新的酒业发展大环境与酱酒回归理性的潮流中,酱酒正在面临着从单纯品类价值的表达,进阶为融合文化、品牌、产品、战略等多维度价值表达的关键挑战。
怎样的酱酒品牌才能够在残酷的市场竞争中存活下来,并承接住未来酱香白酒高质量发展的时代重任?
糖酒会期间,糖酒快讯走入位于深圳凯宾斯基酒店的国威酒业展位,在与国威酒业集团销售总经理王有平的对话中,我们找到了国威酒业应对此挑战的答案。
以不变的坚守
成就一流的好品质
据王有平介绍,本次展会国威酒业携国威30周年纪念酒、国威G系列、威四方系列酒、贵州迎宾酒树藏系列等产品,分别在深圳华侨城洲际大酒店与深圳凯宾斯基酒店设有展位,且在糖酒会酒店展结束后,国威酒企又将携国威酒与贵州迎宾酒于10月12-14日全力“征战”上海酒博会。
在频繁亮相重大展会的背后,是国威酒业加速推进全国化的重要体现,更是其不断于市场建立起“好品质”认知的关键。
在10月6日举办的贵州国威酒业集团2024年度生产·质量大会上,国威再一次发出了“以更高的热情、更实的行动、更严的要求,以实现‘打造中国一流白酒企业’为目标”的响亮品牌之声。
要如何让品牌之声转化为品质之实?国威酒业给出的答案是:始终坚守正脉茅香工艺,以酿造高品质的酱香白酒为己任,以客户满意为追求,以质量求生存,以创新求发展,以科学管理求效益。
对此,集团总经理朱德英提到,正脉茅香工艺是国威酒业的质量护城河,未来国威要做的不仅是古法酿酒技艺,更会以科学方式不断去突破创新,在不断完善的同时,也让这条护城河能以更加坚固的内核,在酱酒品类的竞争中拔得头筹。
同时,她还表示近几年国威一直在专注打造品类的差异化价值,从2021年成立中国绵柔酱香工程技术研究院,到今年正式发布绵柔酱香型白酒全国团体标准,国威已经成为了绵柔酱香型白酒的引领者,未来国威也将积极履行品类引领者的责任与担当,开启绵柔酱香型白酒的全新发展阶段。
在经历酱酒前期爆发增长的周期后,消费者对酱酒品类有了更清晰的认知,对处在此背景下的消费者与市场来说,品质就成了其选择酱酒品牌的关键。而国威酱酒凭借在品质层面的不变坚守,无疑成了消费者的消费优选项以及经销商应对变化的优选项。
以“不急不躁”的品牌哲学为依托
国威酒业持续向高质量发展迈进
“做酒先做人,做人要做真人,做有道德的人,做有正能量的人,正如国威的核心品牌文化‘品德、品质、品牌’,做人当以德为先,做事当以诚为本。”中国酱香酒酿酒大师、大国酱香首席工匠、贵州国威酒业集团董事长梁明锋在国威酒业质量大会上如此说道。
国威酒业“不急不躁”的品牌哲学是对其品牌价值的深入表达,也是对消费者市场的尊重与承诺。据王有平介绍,基于这种回归本真的价值观,国威酒业正在积极构建品牌化、市场化、专业化、精细化的发展格局。
在品牌化方面,国威酒业已投入数千万级的广告费用,持续亮相四川、河南、山东、贵州、广东、上海等地的核心商圈,并在不断糖酒会、酒博会各地主流大展上强势露面,以全方位的形象触达实现了对品牌知名度的有效提升。
在市场化方面,国威酒业紧抓经销商需求,以互利为基础规划布局,形成了“价值共创,利益共享”合作发展观。王有平在采访中表示,国威酒业目前已经与京东酒世界、中石化、中石油、女儿红、美团歪马送酒、供销社、网易严选、天津食品集团王朝酒业、南方电网等众多大平台达成了战略合作。
通过与这些平台的合作,可以看出国威酒业正在深入布局下沉市场。以此为依托,国威酒业也将在增加市场曝光度与产品美誉度的同时,在广阔的下沉市场中筑起坚实的粉丝基础。
在专业化方面,国威酒业一方面具备世界酱香白酒核心产区得天独厚的地理优势,以及赤水河水、优质小麦、本地红缨子糯高粱等优质原料;另一方面严格遵循80年代正脉茅香工艺酿造,并发明了《植物埋藏法》、《桑拿醇化法》等工艺,使酒体自然和谐,达到醇厚、留香持久的风格特点;同时,还有9位酿酒大师为国威酒的品质保驾护航。
在精细化方面,国威酒业以国威酒与贵州迎宾酒形成了双品牌阵营,分别布局大众消费市场与次高端消费市场。凭借双品牌优势,国威酒业以更多样化的产品与更广的价格段覆盖,有效满足了不同消费者在不同场景下用酒需求。
在酱酒热时坚守自我,回归冷静后仍然保持稳健,以坚持高品质的长期主义路线,在酱酒品类中保持高质量的增长,这就是国威酒业“不急不躁”的品牌哲学。
对于国威酒业来说,“不急不躁”是品牌高质量发展的沃土,具有强大竞争力的发展格局则是实现高质量发展的必要条件。如此价值链之下,国威酒业要突出自身的优势和传递价值深度,自然需要绝对的硬实力以及基于长远发展的战略谋划。
从深圳秋糖走入上海酒博会,国威酒业的每一个足迹都是对高质量发展的有效实践。我们有理由相信,一个于崭新道路上开启新辉煌的国威酒业正在朝着消费者迎面走来。
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