文 / Mia
南国汤沟酒,开坛十里香。
10月11日,2023汤沟酒业战略新品发布会在深圳国际会展中心举办。这场发布会以“品真情,见南国”为主题,聚集多位关心苏酒发展行业协会领导,共同见证“汤沟国藏G系列”和“清窖系列”两款战略新品的重磅发布。
据汤沟酒业党委书记、董事长朱耀汇透露,在良好的发展趋势下,双沟酒业三年翻一番的阶段性目前有望完成。在全面聚焦高质量发展定位重要阶段,汤沟酒业推出战略新品的动作更具深意。
五百年前清代诗人洪昇的挥毫,将汤沟酒香录于纸上;而今,汤沟酒业仍以世代坚守的匠人之心,守护着守正出新的南国酒香,携绵延千年的浓香味道飘香大湾区,引发一场关于苏酒发展的行业研讨。
守正创新
为中国白酒留下苏派浓香味道
汤沟地处淮北平原,位于连云港、淮安、宿迁三市交界之地,自然条件得天独厚,极宜酿美酒,享有“一镇跨三市,酒香飘九洲”的美誉。千百年间,汤沟镇因酒闻名,处处流淌着酒香。
立足于丰厚的酿酒资源,汤沟人将“汤沟七法”酿造工艺薪火相传,谱写出汤沟酒高质量发展的新篇章,用情怀和精神赢得“中国白酒守艺人”的品牌声誉,持续焕发品牌活力。
扛旗工艺传承,揭秘汤沟酒窖香幽雅酒艺之魂,在昆曲评弹为背景的江南风情下,汤沟国藏G系列和清窖系列正式面世,进一步优化汤沟酒业的产品矩阵中,为苏派浓香搭建新的表达载体。
据汤沟酒业党委书记、董事长朱耀汇在产品发布会上的介绍,汤沟国藏G5、G7、G9和清窖20、30系列酒,是大师团队潜心九年打造而成,是汤沟酒业与江南大学共同建立的“汤沟酒酿造创新技术研发产学研联盟”的最新成果,此次亮相秋糖,旨在让更多朋友认识汤沟、品味汤沟、爱上汤沟。
从酒体设计上,汤沟国藏G系列和清窖系列沿袭苏派纯手工酿造的非遗技艺,沿用老五甑酿造工艺,并在此基础上结合现代科技和品质需求,持续优化打造酒体品质,在十口天启窖池中酿造而出的酒体更丰满,集中体现汤沟酒“幽兰陈香、入口柔顺、饮中愉悦、饮后舒适”的独特风格。
而在产品定位上,汤沟国藏G系列和清窖系列准确占位次高端价位带,对标商务、宴席等场景的品质提升需求。同时,汤沟酒业秉持着传承中华传统白酒文化、打造文化白酒的理念,对外包装进行了全面焕新升级,战略新品将立足行业新周期,成为构建品类价值的有力推手,巩固“中国白酒守艺人”的品牌价值。
在传承中不断突破,是汤沟人千年来的坚持,也是汤沟酒业穿越行业周期的底气,在“大师品鉴”环节,中国白酒大师及著名白酒专家进行战略新品的现场品鉴,两款坚持守正与创新谋变相结合的产品,获得了行业专家的认可和赞赏。
国家食品质量监督检验中心副主任,正高级工程师、著名白酒专家程劲松发表品鉴结论,给予“清亮透明(微黄)、幽兰香馥郁、酒体醇厚协调、尾净味长,风格独特”的高度评价。
在中国酒业协会理事长宋书玉看来,汤沟国藏战略新品是汤沟酒业致力于新品研发、酒体设计的又一力作,将成为酒类市场新宠,为汤沟市场拓展提供新的重要引擎。
“十年规划”稳步推进
汤沟酒业带来什么机遇?
从苏酒的历史发展沿革来看,汤沟酒是一个品牌资产雄厚的宝藏。汤沟属国优名酒,与洋河、双沟、高沟并称为“三沟一河”,拥有50年以上老窖池2800多条,曾在1915年荣获德国莱比锡国际博览会银质奖章,被商务部认定为“中华老字号”。
近年来在“苏酒振兴”的大旗下,汤沟酒业借势擦亮品牌,使品牌价值持续上扬:“汤沟”被认定为“中国驰名商标”,“汤沟白酒”被列入国家地理标志保护产品名录,汤沟酒酿造工艺被省政府列为首批非文化遗产。
品牌声量持续放大的同时,汤沟酒业坚定开启市场深耕之路,在2021年的发展大会上,汤沟酒业提出了“重品质、树特色、强品牌”的新十年、新百亿目标,明晰了立足本土、布局全省、瞄准全国的规划。
同时,汤沟酒业在不断拓展销售模式创新边界,此次秋季糖酒会南下深圳,发力有着近600亿酒水销售规模的广东市场,成为汤沟酒业全国化征程的重要一步。以此次秋季糖酒会新品上市为契机,汤沟酒业将乘势而上,锚定白酒消费主流消费圈层,向省外市场加速扩张。
在广东省酒业协会会长彭洪看来,未来市场不是香型的竞争,酒企应以品质为基础,占据消费者心智。酱酒热潮过后,经销商在寻找新的机会点,在这一趋势下,汤沟酒业不仅为广东消费者带来品质白酒,还将为经销商带来新的财富机遇。
“中国白酒行业市场处于发展期,汤沟酒业发展空间可观,发展前景可期。”中国酒类流通协会会长王新国对汤沟酒业战略新品予以高度评价,认为汤沟国藏系列符合品质为王的长期发展逻辑,是汤沟酒业快速发展市场布局的重要一环,成为白酒企业战略产品迭代升级的典范。
在江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英肯定了双沟酒业的快速发展,并对双沟酒业提出新的期望:“汤沟打好了苏派浓香这张有特色有文化的靓丽名片,让人切实感受到汤沟酒已经做好了准备,在新时代高质量发展规划蓝图下,汤沟酒业要继续认真做好中国白酒守艺人。”
“以虔诚匠心酿造苏酒浓香老味道,以创新谋变隆起苏酒发展新高原。”如同汤沟酒业党委书记、董事长朱耀汇在新品发布致辞中所期待的,汤沟国藏新品系列的成功上市,作为苏派浓香一张靓丽名片,将为汤沟酒业品牌全省化、全国化布局打下坚实基础,在未来发展中为苏酒振兴贡献有力力量。
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