从City Walk到City Drink，体验“成都漫喝记”

文 / 姚珺雅

City Walk（城市漫步）成为一股新的潮流，在年轻人群体中悄然兴起。参与者行走在独特的城市路线上，用双脚探索，深入城市的肌理，贴近城市的呼吸，感受城市的气质。与传统旅游观光不同，City Walk注重的是与城市亲密接触，用脚步体会城市的脉动。

在叠加了中秋和国庆“双节”的“超级黄金周”，当代年轻人在这个假期将City Walk变成了City Drink，相约朋友们跨越街区，参加一场“酒鬼马拉松”，去不同酒吧打卡不同风味的精酿。

9月初，小红书上发起了一场“全国酒鬼地图”的活动。活动包括20座城市、120个精酿酒馆，一套地图售价为168元包含6杯酒，部分门店提供免费小食。各城市的City Drink路线距离也不同，北京上海深圳等地为6km，成都重庆等地为3.5km。

近日，糖酒快讯也沿着“成都citydrink”路线出发，沿着玉林路大大小小的酒馆，体验了一番“城市漫喝记”。

少不了美食，更少不了酒

刚到玉林路上，还没走到第一站星球INDIE CRAFTED，饮酒氛围已经扑面而来。一条普通的短街，整整齐齐地开着6家精酿啤酒馆，旁边还有一家华致酒行。

第一站的星球INDIE CRAFTED，被不少酒友称作是“精酿老炮儿开的快乐星球”。工作日的下午，店铺里面还没什么人。但在与店员的交谈中他提到，“平时晚上9、10点的时候是上客的高峰期，周末人更多，这个活动也为我们引来一部分的热度。”

第二家药厂则是成都有名的网红精酿啤酒馆，两层式设计，充满浓郁的美式混泥土工业风格，整个氛围安静舒适，很适合静静发呆。二楼是兼具参观和陈列和葡萄酒墙，不少年轻人在旁边打卡拍照。

到了傍晚，糖酒快讯来到另一站美西精酿啤酒馆。更纯美式风格的简单装修，风格更为硬朗，里面的酒也以酸、苦口味为主，更小众，也更吸引深度精酿爱好者。 在傍晚的风中，很多客人选择在街边外摆的小座椅上一边聊天一边喝酒。

而在蜜和麦Honey&Malt精酿啤酒吧中，许多专业的酿制啤酒设备让顾客能够清晰看到杯中的啤酒是如何酿制而来的，入口偏酸甜，有很浓郁的水果香气和馥郁的口感。

事实上，除开固定的这六家打卡酒馆，从玉林南路到桐梓林的这条路线上，大大小小林立着许多餐酒吧、小酒馆和各种不同类型的美食店铺，而啤酒更是店铺的常客。充满安逸气息的玉林街到了晚上，飘满了美食与美酒的香气。

整体而言，路线上的精酿啤酒馆价格偏高，单杯价格在35-90元左右。但附近其他规模较小、或以外带为主的精酿酒馆价格相对便宜，而且会有1L装甚至更“便宜大碗”的容量供客人选择。

在玉林普通的串串店里，除了常规的工业啤酒之外，就有不少客人选择精酿桶装的大杯啤酒，一边喝一边撸串。

与此同时，来自上海的故里（化名）在接受糖酒快讯采访时也表示，这次活动对她吸引很大。

“活动刚出来时我就和朋友一起买票了。Tap That、Tap Room本来就是我常去的店，这次换种方式去玩也不错。”故里是精酿啤酒爱好者，常常会在周末和朋友打卡当地大大小小的精酿酒馆，看到这个活动时，她迅速约上在上海的酒搭子们一同前往。

“这条路线是上海有名的网红打卡点，沿路边逛边喝别有一番风味。但喝酒其实不是主要目的，吸引我的是参加活动的乐趣，比如每到一家店就可以领一条i人或者e人的手环，对我这种集成爱好者来说，肯定是要全部打卡的。”

City Drink

一场沉浸式慢体验之旅

与进淄赶“烤”、特种兵式旅游、追音乐节等打卡化、效率化的旅游方式不同，City Drink所代表的城市漫步强调个性化、地域化，与城市规划布局相结合，注重的是沉浸式的享受。

而对年轻人来说，这种忙碌了一整天，一路吃一路喝，或约上三五好友，或独自小酌遇见新朋友的形式，显然比常规酒饮的模式更令他们心动。

中秋国庆期间成都全市共接待游客2586.8万人次，全网关于“到成都街头走一走”主题信息超5.7万条，总浏览量超6500万次，转评赞等互动量超1042万次。“到成都街头走一走”“活力成都CityWalk”等话题登上热搜榜，阅读量超5000万次。

City Walk以其“沉浸式体验文化之旅”的特征，成为了大家出行的热门选择，折射出人们在出游时更注重深度体验、文化感知、多元业态以及场景内容。

依托于社交媒体平台，年轻人的将其发展City Drink，更呈现出青年饮酒更多元化的一面。

从前两年组团玩飞盘和露营经济，到不久前相约City walk和寻找各种“搭子”，再到如今的“躲猫猫”和酒鬼版City Drink，当代年轻人的日常社交圈比较封闭，这些户外活动确实为他们提供了一条认识新朋友的路径。

一方面City Drink主要通过微信群、小红书、抖音等社交平台进行推广和招募组织，另一方面则是每场活动往往是组团进行，因此在整个参与过程中能够满足年轻人的社交需求。

在费用方面，City Drink仅需要一杯酒水的价格，相比剧本杀、密室逃脱等项目，有着更高的性价比。因此，当同时具备解压放松、社交娱乐、高性价比属性的City Drink，遇到当下更加理性、务实、追求精神层面满足的年轻人群，开启一场炽热的“双向奔赴”也就不足为奇。

特别是如今对城市文化挖掘的风潮盛启，饮酒与微醺本身也是一种自带社交属性的活动。而City Drink无疑是给业内提供了一个贴近年轻消费者的正面例子：到他们去的地方去，而不是叫他们来喝酒。

而在新“玩法”背后，面对消费新场景和新业态的形成，又将为行业带来怎样的消费新触点，值得我们持续关注。