向海而兴的泉州，与“金标牛”共画美好生活蓝图

文 / 姚珺雅

美食+美酒+文旅，超级IP金标牛

泉州，伴海而生，因海而兴，是中国海上丝绸之路的起锚点。

一千多年前，泉州先祖从“八山一水一分田”的天赐福祉背后，看到东方海域的启迪，于是扬帆起航，向世人展示了“涨海声中万国商”的繁华图景，书写出东方第一大港的气魄；一千年后，凭借海丝精神所赋予这块海港的远见和拼搏，泉州一路敢拼敢闯，坚定向海，连续20年GDP领航福建。

11月16日，带着对这块依海而生的开创之地的尊重与热爱，牛栏山以一场盛大的“金标牛烟火气餐厅榜入围颁奖典礼”，为这座古老而富饶的城市注入新的活力。

紧紧围绕“金标牛烟火气餐厅榜”，牛栏山连续四个城市的落地巡演，打了一场非常漂亮的品牌战役。不仅让自身“有实力、有情怀、有文化、在地化”的标签深入人心，也成功将“金标牛”打造成牛栏山品牌的独特标签。

古老与创新并进

共享时代向前的浪潮

展开城市画卷，从古代海丝之路起点的光明之城，到今日闻名遐迩的海西重镇，经历着一次次的城市飞跃，是时代的选择成就了泉州。

而对于牛栏山而言，二者的发展历程颇有相通之处——向前兼容历史文化的积淀，向后紧跟时代的翻涌浪潮，抓住时代所赋予的美好机遇，经历着一次次的发展飞跃。

本着对生活品质的持续追求，牛栏山在行业更新、升级和转型的时代洪流之中，持续为每座城市打造“金标牛烟火气餐厅榜”，正是对其“融于生活、契合城市”的“烟火气”的最佳诠释。

在本次活动中，北京顺鑫控股集团党委副书记秦晓辉指出，泉州作为福建省重要的经济、文化、商贸中心，丰富的历史文化遗产和独特的地理优势，为“金标牛烟火气餐厅榜”评选活动的开展提供了有利条件。

“榜单所构筑的‘美食+美酒+文旅’的超级IP，进一步助力了当地文旅经济、餐饮消费的加速提振，也是牛栏山作为中国二锅头第一品牌与民酒代表百亿牛栏山的崇高使命。这是美好生活的开始，亦是牛栏山品牌发展的战略重点。”

泉州市商务局党组成员、副局长林文荣则表示，金标牛烟火气餐厅榜有别于米其林、黑珍珠这些精致、高大上的名称，是一个真正坚持人民至上理念的、接地气的榜单，这与泉州“半城烟火半城仙”的人文气息十分契合。

牛栏山品牌泉州运营中心的李金城作为经销商代表，对“金标牛烟火气餐厅榜”给予了高度评价。他表示，牛栏山作为当前泉州光瓶酒销量第一的品牌，在当地享有不俗的口碑和消费者认可。如今榜单的落地推进，正是牛栏山聚焦城市发展、民众生活方式的体现，他也有信心，未来，金标牛将成为更多酒友们的餐饮首选。

作为活动的特别环节，本场“金标牛烟火气餐厅榜”的旗帜传递仪式，由泉州站代表将活动旗帜传递给下一站福州，象征着榜单代表的最美人间烟火活力永续、生生不息。这一环节寓意了榜单在全国范围内的持续推广和发展，同时也强调了牛栏山品牌始终以满足人民群众对美好生活的追求和使命。

美食+美酒+文旅

“金标牛”成为牛栏山新的标签符号

颁奖现场，阿里集团优酷商业化中台策略总经理周辉，展示了一份来自文旅部今年前三季度的大数据。不断向好的市场数据，充分展示了国内旅游餐饮消费的回暖，也展现出人民群众对美好生活最为质朴的热爱。而这份对生活的爱，就是牛栏山作为民酒源源不断的内生力。

如今，无论是金标牛店，还是金标牛酒，“金标牛”已经成为“对生活品质持续追求”代名词，更成为所有消费者与牛栏山最直接、最重要的情感连接。

在高德地图、饿了么及牛栏山的紧密合作下，当前“到金标牛店、喝金标牛酒”的活动正在成为一种时尚，借助线下与线上活动的联动开展，极大活跃了餐饮经济。同时，多维度传播资源的投放，也让优质餐饮店获得了流量红利，激发了终端餐饮店的积极参与，受到广大消费者的热情拥戴。

一个是最具烟火气的美食餐厅榜单，一个是最亲民的大众白酒，二者以城市文化自信为共鸣点，以文化为核心、融入生活情怀，实现高效品牌传播和销量转化。这种“美食+美酒+文旅”的超级IP形式，不仅促进了餐饮业的繁荣，为区域经济发展增添了活力，也为消费者提供了更加便捷、优质的美食体验。

此外，牛栏山更是自始至终站在“融入城市、深耕烟火”的高度，对城市的选择都要经过反复推敲，让每一步延伸都要蕴含巨大的潜力，深刻的价值判断与布局也是牛栏山民酒战略的宏观体现。

在糖酒快讯看来，牛栏山这一系列的城市活动，再次深化了民酒内涵，让民酒的触角再度下探，以城为站，深入每座城市差异化的生活场景，更是把对城市、对消费者的敬意实实在在付诸行动，实现了品牌与城市的高度共鸣。

与城市共生，与文化共鸣，与生活共美，与时间共鉴，牛栏山正以坚守品质的初心，走好每一步，为民众带来更多元、更美好的理想生活蓝图。