一周观点 | 李士祎：明年春节之后，酒行业应该进入新的复苏成长周期；王莉：传统产业转型升级高质量发展要专业化、绿色化、数字化……

汇编丨吴明辉

1：宝酝集团创始人、董事长兼CEO、天塞酒庄联席董事长李士祎：明年春节之后，酒行业应该进入一个新的复苏成长的周期

（11月29日，第五届(2023)搜狐酒业年度论坛暨名酒品鉴会在北京举办）

酒是经济的一部分，我们可以明确地感受到，随着过去两年去库存周期的消化，随着近期经济的逐步启动，明年春节之后，酒行业应该进入一个新的复苏成长的周期。但这个成长和以往我们感受到的成长是不一样的，以往我们会觉得一成长就相当于又跳起来了，这是我们过去的习惯，但新的一轮不会。无论是基数问题还是存量问题，新的一轮对酒行业来说相对比较缓慢的复苏、进入新成长周期的过程。

2：茅台集团党委副书记、总经理王莉：传统产业转型升级高质量发展要专业化、绿色化、数字化

（12月1日，2023腾冲科学家论坛在腾冲市开幕）

王莉指出，茅台作为一家传统酿造企业，面对全球发展大趋势，关于产业转型升级的实践与思考从未停止，核心命题就是如何可持续发展。首先是产业链专业化，积极探索以合成生物学研究手段，系统解读酿造微生物菌群间协作机制，更好解析传统酿造机理，持续创新性传承传统工艺；其次是发展绿色化，实现生产空间集约高效、生活空间绿色低碳、生态空间山清水秀；最后是全业务域数字化，形成链接产供销、上下游，覆盖多业态的全产业链数字化生态圈。

3：山西省酒业商会会长张春生：跨界融合成为企业创新发展的新路径、新形式

（12月1日，2023中国（山西）茶&酒博览会开幕式举行）

张春生表示，在经济新发展、消费新升级的大形势下，酒类等消费品产业发展格局变化巨大，正呈现出市场份额集中化、品牌竞争白热化、价格竞争激烈化、产区发展规模化等特征。对山西清香型白酒企业而言，在汾酒的引领下，清香品类态势良好，已经具备了走出去的基本条件，品牌化发展正当其时，更需要跨界融合、创新发展，跨界融合是企业创新发展的新路径、新形式。

4：中国轻工业联合会秘书长郭永新：构建价值清晰、形象统一、品质可靠的公共品牌，通过产业集群效应扩大品牌影响力

（12月2日，第二届福酒高质量发展大会召开）

中国轻工业联合会秘书长郭永新表示，近年来，为推动闽酒高质量发展，福建将福文化与酒文化相结合，构建价值清晰、形象统一、品质可靠的福酒公共品牌，形成了以建瓯为代表的白酒，以宁德为代表的红曲酒，以莆田为代表的啤酒的酒产业发展格局，通过产业集群效应，品牌影响力不断扩大。