文丨阿锦
在九江连开两场之后,四特酒中式园林高端私享品鉴会——“以传奇•敬岁月”第五代四特十五年臻赏品鉴游园会来到宜春。之后,四特品鉴会还将进入上饶、南昌两城。
在宜春,四特酒品鉴游园会落址于绿城桃花源。在当代建筑中,绿城桃花源秉承中国古典园林、建筑风格和营造理念,一直久负盛名。中式府邸、三进礼序,四特酒选择宜春绿城桃花源,背后显然有深意——以沉浸式的体验,让来自政商界的嘉宾感受到传统东方美学,品味人文之盛的同时,对四特十五年珍稀属性有了更直接的感触、更深刻的体验,也更能共情四特酒品牌所承载的深厚历史底蕴和人文之美。
在古典意象中探寻特香之美
在九江,四特酒选择的是八里湖畔的建发八里府。八里府采用故宫太和殿门前的铜狮、金水桥石狮、中式回文符号等传统元素,又将白居易的《琵琶行》融入其中。
八里府的园林,师法自然,提取南宋画家夏圭《溪山清远图》的山水意境,古典园林造景理念,设揽月亭为主景,结合水榭、松石、连廊等造景元素,营造中式园林独有的含蓄蕴藉之美。
绿城桃花源,更传承中式经典美学,白墙黛瓦、飞檐戗角,更有花窗、洞门等细节设计,将中式宅院与园林融为一体,集山水、街巷、田园、庭院、礼制、园林意境于一园,巧妙勾勒出绝妙的景观画卷。
四特酒,中国特香型白酒的开创者,其“12353”酿造技艺已被列入第三批江西省级非遗项目名录。从这一层面看,四特酒与传承中国古典建筑、古典园林精髓的八里府、桃花源等,有着天然的契合。
品鉴会前的游园环节,也颇见四特酒的巧思——以“九”之数,打造九大传统宴饮游乐场景:慕雪相聚、君子靶场、盲盒晒冬、酒坛蓄米、金石传拓、围炉酌酒、咏冬敲竹、闲友适得、特香插花。
九个小游戏,层层递进,让嘉宾跨越千年时光迷雾,体验一场古人聚会的风雅与意趣。四特酒也巧妙地将自身美酒元素、文化元素等融入其中,又或者说让酒文化融入华夏传统文化之中,不动声色地带领嘉宾开启一场特香美酒的探寻之旅。这也激发品牌与嘉宾情感的共鸣,在潜移默化中占据其心智。
品鉴会的“主角”依旧是四特十五年。在国家一级品酒师蔡珊老师的带领下,现场嘉宾开启了第五代四特十五年的感官品评之旅。举杯观色、闻香,层次丰富、幽雅舒适的酒香扑鼻而来,陈香、花香、粮香的复合香气优雅细腻。俯首浅酌,入口柔润丝滑,酒体丰满,回香绵长。据悉,第五代四特十五年甄选2008年酿造入库优级头部基酒作为骨架,辅以了20年以上调味老酒进行组合调味,以更好的基础酒、更老的调味酒、更优的过滤工艺保留了优质老酒的陈香陈味及岁月价值。
作为四特酒高端阵营中的核心单品,四特十五年有着极其优秀的品质和品牌影响力,在终端市场具有极高的流通性,在江西更有着深厚的市场基础和口碑。四特十五年的优秀表现,让四特酒在波云诡谲的市场中,一直保持着稳健的发展态势。可以说,四特十五年是成就四特“省酒龙头”地位的重要助力,也是其在省外市场攻城掠地的称手“利器”。
此次品鉴会,四特酒邀请了美时行政星厨Fiona——米其林一星、全国第六届分子料理大赛金奖得主,曾为龙永图、单霁翔、王石等提供高端定制宴会外宴服务。极致的美味,与四特十五年“清香醇纯”的风味相得益彰。
蹁跹舞蹈可以娱目,管弦丝竹可以悦耳,珍馐美馔可以尽兴,但对嘉宾而言,人生得闲,又逢知交,对饮美酒以畅怀,便足以聊慰平生。
打造品鉴IP的深意
当今时代,各种文化相互交融,各种思潮激烈碰撞,但传统文化依旧深刻影响着国人。可以说,传统文化是中华民族自信的根基,也是很多国人安身立命之本。
对本民族的传统文化,我们有着一种天然的亲近。白酒企业、白酒品牌同样如此。事实上,白酒文化本就是传统文化不可或缺的一部分,而每一个有来头、有历史的酒厂,都有其独特的历史人文,天然具有差异性和辨识度。
特香型是中国白酒十二大香型之一,四特酒作为特香型白酒开创者,本就独树一帜,这是四特酒的先天优势之一。只是,在竞争激烈的当下,任何一个有进取心的企业、品牌都不敢沉溺于现有优势,而是不断夯实自身竞争壁垒,不断探寻新的发展模式和增长点。
既有深刻厚重的文化历史底蕴,更有创新变革的胆识勇气。一直以来,四特酒始终坚持传统与现代相融合,坚持品牌文化与历史人文相融合,以更高的站位,更远大的格局,去“谋长远之势、行长久之策、建久安之基”,去探寻企业的高质量发展路径。
四特酒所打造的私享盛宴,从“道”的层面看,是将历史文化和品牌发展融为一体,又或者说,是在打磨优秀产品品质的基础上,深度挖掘与企业相契合的历史、文化的力量,以提升品牌势能,并针对高端消费圈层,释放出强大的能量,由此获得高净值人群的认可和接纳,一步步夯实企业核心竞争力。
从“术”的层面看,消费者对白酒的需求日益个性化、多元化,这就要求企业要充分考虑消费者的需求、偏好,并在营销、渠道、服务等层面积极应对、及时应变,要以探索的勇气,去打破常规,直接触及终端消费群体或发掘潜在细分圈层。
品鉴会正是构建品牌与消费者或圈层之间最高效、直接的手段之一,而四特十五年作为高端产品,正是借助品鉴会以实现圈层营销的精准确达——在可称之为塔尖望族的传世门户中,从视觉、听觉、嗅觉、触觉等多个维度,营造极致的沉浸式感观体验,精准构建针对高净值人群的 “人、货、场”氛围,让消费者品味美酒品质的同时,感受品牌美感和内涵。
如今,四特酒将在四城连开数场高端品鉴会,意味着这家企业正加快特香文化、特香精神的传播之旅,而持续的私享盛宴,也缓缓呈现出特香白酒的独特魅力,以及四特酒生生不息的企业活力。
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