12月1日—4日,2023首届中国(山西)国际茶&酒博览会(以下简称“首届山西茶酒博览会”)在龙城太原隆重举行。首届山西茶酒博览会山西省酒业商会与山西省茶业商会等联合主办,是在清香复兴大背景下,聚集山西清香白酒品牌力量,实现茶酒跨界融合发展的一次盛大展会,也是山西清香型白酒品牌抱团前行的一次集体行动。作为推动“清香复兴”的重要力量,黎侯宴深度参与此次盛会,并荣获“山西十大清香型白酒品牌”桂冠,成为首届山西茶酒博览会期间的一抹亮色。
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01 参展,实力圈粉
进入山西省展览馆,茶酒跨界的气息随处可见。以汾酒为龙头、黎侯宴等特色品牌为代表的18家山西清香型白酒品牌参展,更为首届山西茶酒博览会圈粉无数,吸引众多市民和经销商到场参观洽谈。
据悉,为实现茶酒的跨界融合,为山西清香型白酒发展提供助力,首届山西茶酒博览会树立了“四天展览、365天服务、精准对接、创新发展”的宗旨,在展览展示上设置了清香展区和七大茶类展区,展览面积近4000平方米,为加强国内品牌茶、酒企业之间的跨界交流与合作、促进融合发展提供了舞台。
这其中,作为本次参展的唯一一家太行山系清香品牌,黎侯宴新品虎标与新品S3、蓝15在展会上闪亮登场,吸引了一众目光,在展会上收获了诸多观众的青睐与好评,黎侯宴特别的太行清香口感也在现场收获了不少新粉。
山西省酒业商会会长张春生对黎侯宴等清香型白酒代表企业的参展表现作了高度评价,他表示,在经济新发展、消费新升级的大形势下,跨界融合成为酒业创新发展的新路径、新形式,对山西清香型白酒企业而言,在汾酒的引领下,清香品类态势良好,已经具备了走出去的基本条件,品牌化发展正当其时。通过首届山西茶酒博览会搭建的跨界交流、抱团共生的平台,山西清香型白酒企业主动作为,积极参与,演绎好山西清香的贵气、雅致、浪漫和诗意。张春生会长也坚信,以文化背书、文化赋能,清香阵营大有可为。
山西省商务厅二级巡视员李伟也对此高度赞赏。他表示,山西一直是中国的重要茶、酒产销区域。通过加强合作、跨界交流,将可共同推动山西茶、酒品牌走向世界,为消费者带来更多高品质的产品和服务,实现更加可持续的发展,并为山西省经济社会全面高质量发展再立新功。
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02 获奖,实至名归
作为首届山西茶酒博览会的重磅活动,“山西十大清香型白酒品牌颁奖典礼”的成功举行,这既是对品牌的一次盛大阅兵,也是清香崛起大背景下,山西清香型白酒品牌的一次抱团共生之举。
在清香龙头汾酒的强势带领下,山西清香为实现“三分天下有其一”目标聚力同行。为此,山西省酒业商会在去年9月23日正式启动了“山西十大清香型白酒品牌”评选活动。活动以线上线下相结合,历经网络投票、专家评审多个环节,得到超百万行业内外人士的关注,参选的40+品牌累计获得票数已逾30万票次。
随着此次颁奖典礼的举行,这场山西清香品牌阵营的“大阅兵”结果正式揭晓,并对“山西清香型白酒新秀品牌”“山西清香型白酒新锐品牌”“山西十大清香型白酒品牌”和“清香品类发展功勋企业”进行了表彰。
经过长期的市场评价与层层选拔,黎侯宴从四十余家参选企业中脱颖而出,荣获“山西十大清香型白酒品牌”。作为山西清香品牌中太行山系代表,在此次评选过程中,黎侯宴收获了广泛的市场好评与众多忠实粉丝。对于获此殊荣,黎侯宴方面也表示,这不仅是对黎侯宴品牌实力的肯定,也是对其持续努力和不断进取的激励。
更为重要的意义在于,此次山西十大清香型白酒品牌颁奖典礼对黎侯宴等获奖品牌进行表彰,不仅代表着企业在品牌建设上的成就,也代表着山西清香型白酒企业以品牌为指引,共迎清香崛起的抱团共生,更为山西酒业的高质量发展明确了方向,凝聚了合力。
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03 底气,六维发力
从参展受热捧,到获评十大品牌大奖,黎侯宴的从“新”到“强”的底气到底在哪里?
一是生态禀赋的优越。俗话说“好水酿好酒,好土塑好壶”。中国白酒的独特酿造方式,决定了其产生、传承和创新发展依赖于天、人这两个关键要素。“天”是指酿酒所需的自然生态环境,“人”则代表酿酒技艺的传承、创新和发展。黎侯宴厂区坐落于太行山脉,属太行八陉之滏口陉,环境优美,山清水秀,林泉丰茂,气候温热,降水丰沛,形成独特的生态环境,有利于酒类微生物繁衍生长,为大曲清香型白酒生产提供良好的自然条件,为一瓶生态好酒的诞生奠定了天然基础。
二是生态酿造的坚持。除了天赋的好山水,黎侯宴还通过种植大量的核桃林进行陶坛储藏,使酒与周边的生态达到天然的和谐,这种对好酒三分藏七分酿的注重,也是黎侯宴酒的一大亮点。正是通过固态纯粮酿造工艺、固态地缸发酵、万坛核桃生态藏酒林、酒博馆、酒庄等,黎侯宴向行业内外全方位展示了清香型白酒“生态清香、慢熟慢酿、更醇更香”的工艺定位与品质特色,帮助黎侯宴从清香阵营中崭露头角,获得了市场的广泛认可。
三是品质至上的践行。自涉足酒业,王明飞董事长就把品质提升刻进企业的基因。黎侯宴始终恪守“只做纯粮酿造”,采用古法传统酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生、一清到底”,坚持慢发酵、慢蒸馏、慢陶藏、慢瓶储,保证酒品酒质达到最佳状态,打造品质酒、健康酒、放心酒,从根本上践行了“品质是产品灵魂”的理念。
四是产品打造的创新。在产品打造上,黎侯宴一直保持了较高的水准。2020年,黎侯宴确立了“不惜一切代价重视产品品质”的路线,并与业内知名的源坤教育科技团队达成战略合作。2021年,源坤基于黎侯宴品牌的产品定位,打造出黎侯宴系列产品,在山西企业圈和酒友圈内掀起了“黎侯宴小绿瓶现象”,黎侯宴也从区域性白酒品牌成功转型为山西清香型白酒新典范。
五是消费需求的洞察。多年来深耕清香白酒市场,始终以创新思维和敬业精神,坚持倾听消费者呼声,围绕“生态、健康、绿色”的生态酿造理念,顺应市场需求,恪守本分之道,不断满足人民群众美好生活的美酒需求,不仅是黎侯宴不变的初心,也是其不断研发出受消费者欢迎产品的基本保障。
六是组织建设的保障。黎侯宴还为经销商和消费者配置了堪称豪华的服务团队,其团队由五大中心(行政人资中心、生产中心、研发中心、营销中心、财务中心)三个销售公司(一、二、文化公司)、四个直销公司(太原、晋城、长治、榆次)组成,规模近300人,是山西酒类行业当中的为数不多的专业化运作团队。黎侯宴还与分众、新潮、高铁、地铁、户外等媒体达成了战略合作,每年斥资1500万元用于品牌宣传,也表明了黎侯宴做大做强成为新派清香领军品牌的信心与决心。
从2016年创牌至今,依托太行山的自然生态、丰饶物产、酿酒底蕴,黎侯宴始终以无比强大的战略定力,在生态酿造、产品打造、品质营销、消费洞察、文化挖掘、组织建设上持续发力,不断创新,取得了众所瞩目的好成绩。如今,黎侯宴这颗太行山上的耀眼明珠已走上前排,成为“山西十大清香型白酒品牌”,必将为山西清香型白酒的高质量发展、为“清香复兴”的到来,作出更大的贡献。
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