《繁花》中的“七宝”故事

文 | 赵全鑫

今晚，《繁花》大结局，繁花依然，亦或繁花落尽，已到揭晓时刻。

王家卫说，《繁花》表面是饮食男女，里面是山河岁月，这是他的底层逻辑和依仗。

“表里山河”之下，《繁花》更精彩之处在于细密的隐含着二元结构的叙事框架，诸如“27号”与和平饭店，象征着社会的二元结构，有如黄浦江和苏州河，清浊分明，有分有合。再比如生活的二元结构，又似黄河路的喧嚣与小弄堂静谧，至真园的奢绮与新兰居的朴醇。当然，“生活流”的王家卫也缺少不了一瓶酒的醺然诉说。

我们发现，《繁花》中象征奢华的茅台从故事一开始就不断闪现，而象征民间江湖的一瓶酒，大概到第20集时才露出真容。

《繁花》第20集，宝总暗约李李时，新兰居火锅店响起《无言的结局》。

火锅升腾着热气，从空间上隔离着李李的灵魂拷问，宝总斜靠在一旁，放下筷子，顺手拿起桌上的“七宝大曲”酒（这瓶酒曾多次在前剧中出现，但均是侧面，此时才看清爽），倒入还未落座的李李面前的杯子里，流畅丝滑，一气呵成。

两人边吃边聊，扯了一堆看似正确的废话，在股票、赚钱、生意、公司之间来回拉扯，相互试探，又彼此交底，一个明知故问，一个揣着明白装糊涂，那种棋逢对手的愉悦，在不同的情绪间自然流转。

宝总行之以诚，杯中的酒内敛坚毅，咽于思考时；李李精于算计，杯中的酒睿智凛冽，饮于提问后。

“什么公司最好买？”宝总沉思片刻，缓缓道出“三无板块”四个字。

得到宝总的答案后，李李拿起酒瓶，沿着杯璧将两人的酒杯依次倒满，眼神在酒瓶和宝总见来回切换，如丝如刀，冷艳无声……

以所谓职业素养（职业病），让人不由猜想，随着影视剧的热播，这段“吃鲶鱼喝七宝”的名场面，会不会掀开了一段温热而醇情的沪上记忆，也让沉寂多年的七宝老酒重新回到上海人的视野。

于是转头搜索这瓶“七宝大曲”， 原来七宝酒厂是诞生于上世纪五十年代，曾风靡上海数十年的老酒。

更令人惊讶得是，通过我们电话采访七宝厂家得知，七宝并没有在《繁花》中植入广告，之所以在剧中有品牌露出，只是导演为了1：1复刻九十年代上海生活而“无心插柳柳成荫”的意外之作。

果真如此（真有些不信），与《繁花》插播的众多广告相比，若彼为“繁花之境”，七宝则为“繁花之身”。

一瓶七宝大曲，也让我们想到中国白酒文化的再平衡问题。《白酒总裁参考》曾撰文提倡以白酒多极化实现白酒文化均衡化——

在中国特色文化中，中央与地方的关系除了政令统一，还有平衡调和，两者至今依然是中国政治的方向、中国经济的方向，更是中国社会的方向，所以国家才有“美丽乡村建设”统筹规划，促进区域协调发展要统筹规划。而白酒文化对“统一”和“平衡”两种文化向度上的依从也正是对此国情的依从。

我们一贯主张，未来白酒能否营造一个良好的文化生态，除了名酒集中化发展，也要给予区域酒企更大的想象空间，其中营造“地方”与“地方酒”的多样化生态尤为重要，而唯有文化生态的多极化才能让白酒文化真正实现在地化、特色化、丰富化，以及白酒产业的均衡发展。

上海，一座闻名世界的国际化大都市，外来人口远远多于本土人口，本是名酒的主场。但如今七宝大曲的悠然登场，将大都市的小“地方酒”带入我们的视野，浓浓的本土情节，饱含着老上海人的美好回忆和新上海人的地域认同，如能引发上海人一同“吃老酒”的风潮，不失为一场城市新文化实验。

这正是我们所乐见的。