“浓香之后添茶香”!茗酿升级发布茶香型新品,全面进入3.0时代

糖酒快讯 + 关注 1个月前
导读:茗酿跨入3.0时代,茶香型为养生酒赛道添活力

茗酿跨入3.0时代

茶香型为养生酒赛道添活力

 

文 | 刘晓娟

 

在泸州老窖始创浓香白酒传统酿制技艺700周年的重要节点,泸州老窖养生酒业完成核心大单品的焕新升级,用破局迎接变局,以创新续写传奇。

 

9月2日,在由中国酒业协会主办、泸州老窖股份有限公司承办的“新风味 新风口”中国露酒产业发展大会上,泸州老窖养生酒业重磅发布了茗酿第三代产品——茗酿茶香型酒。这也标志着养生酒业的战略单品茗酿,正式迈入3.0时代。

 

 

作为中国酒业茶酒融合领域的引领者,茗酿从2017年上市以来便一直是养生酒赛道的风向标级产品。此次泸州老窖养生酒业升级推出“茶香型”产品,再度赋予茗酿产品新风味与新内涵,开辟茶酒融合新空间,是调整周期下行业多元化探索和纵深布局的代表案例。

 

茶香型茗酿变局下登场

承接茶酒相融时代机遇

 

作为中国独有且独特的酒类,露酒正以年30%的高增速迸发出巨大的发展潜力,其中,与茶酒产业共融开始成为更多酒企的选择,这也是市场进入到多元化需求下的必然。

 

在泸州老窖的战略与价值加持下,养生酒业推动着茶酒融合从新风口逐渐发展成为产业,不仅填补了新消费环境下消费者对于风味与健康的双需求,更用实际行动从产业层面带领茶酒融合走向了快速发展的新时代。

 

泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼表示,当前“健康中国”战略加速演进,大健康理念深入人心,以茶香型酒为代表的露酒具有独特的产品特色与相关功能属性,正好契合了消费者的需求,迎来了高速发展的历史机遇。

 

 

如此背景下,泸州老窖养生酒业始终锁定养生酒赛道的发展方向,用实际行动来诠释对机遇的精准把握与红利转化。

 

茗酿茶香型酒的问世,就是以崭新的香型、崭新的包装形象、崭新的风味品质,完成对自我的超越,同时展现出泸州老窖养生酒业在养生酒赛道上连续创新、持续引领的硬实力。

 

作为泸州老窖养生酒业战略大单品茗酿的第三代产品,茗酿茶香型酒不仅是茶酒融合技术5.0版的实践成果,更是露酒多元化品类中最杰出的风味代表。在浓香700年的历程中,泸州老窖一直保持传承者、创新者与引领者的身份,本次茗酿茶香型酒的发布,不仅是其创新价值的集中体现,更是泸州老窖在传承中不断突破自我、实现一个又一个新成就的缩影。

 

 

特别是为了达到“酒蕴茶香,自在茗酿”的境界,泸州老窖养生酒业开展了大量的科研项目,以此构建了茶酒专属基酒酿造工艺和质控标准、酒用茶的加工和原料品控标准、连续低温靶向提取技术等关键制备工艺等多维舒适度综合评价体系。

 

这背后,还有斥资十亿元建成的以养生酒科技园、GMP车间为代表的养生酒产研体系,行业首个校企合作“中医药养生酒研发中心”,以及和各大高校、专业机构等进行的长期深入研究。

 

正是在建立了完整的风味独特性和高舒适度量化表达体系后,泸州老窖养生酒业才选择再次自我提升难度,对茗酿这一经典产品进行升级,继续放大茶香价值,最终诞生了茗酿茶香型。

 

 

在新品品鉴会上,中国酒业协会理事长宋书玉,中国酿酒大师、首批国家级非物质文化遗产代表性传承人、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪等7位专家评委,以及中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学教授谢明勇,中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁等5位鉴赏专家一起给出了:“清亮透明,茗香馥郁,花香、果香、蜜香悠雅,层次丰富,茶、酒香协调,丰满细腻,甘润芬芳,余味悠长,酒蕴茶香,风格独特”的极高评价。

 

 

浓香之后添茶香

文化相融新未来

 

在泸州老窖的战略布局中,养生酒被视为在传统白酒以外的“硬币的另一面”,是泸州老窖的“绿色增长极”。近几年,泸州老窖养生酒业凭借着在多维布局与资源投入上的持续加码,走出了对内升级、对外协作的“双轨发展模式”。

 

在内生驱动和外部赋能的双重加持下,从第一代茗酿到如今的第三代茶香型产品,泸州老窖养生酒业一次次刷新了消费者、经销商对于养生酒品质质感和品牌质感的认知,也为露酒品类迈向未来提供了有力助推,极大提高了露酒以及整个养生酒赛道的入局门槛。

 

正如泸州老窖养生酒荣誉董事长付全贵所阐释的,泸州老窖创造的茗酿茶香型酒,不仅在酒业新香型的标准制定中占位,更在酒业的融合文化上占位,是传统白酒的创新和突破,是泸州老窖献给世界的礼物,并代表中国酒业向世界发出品味中国茶酒文化魅力的最强音。

 

 

顺着这一蓝图和愿景,行业可以看到泸州老窖养生酒业有序的产品升级节奏,以及充满惊喜的品牌缔造路径。

 

例如在文化打造层面,泸州老窖养生酒业不仅通过发布《中国茶酒文化》一书,为茶、酒跨界的可持续发展奠定了坚实的文化基础;还创新打造了“茗酿2024茶酒文化中国行”这一文化IP,通过深入各大茶类核心产区加强茶酒文化认同感。

 

在产业合作方面,泸州老窖养生酒业与昌宁县人民政府签订战略合作协议,未来将在昌宁红茶原材料采购、产品定制开发、市场推广、文旅建设等方面展开深度合作,让茶与酒从产品融合到产区融合,再到政企融合,打造地方产业与企业合作的成功样板,开创茶酒融合发展的新模式。

 

 

从推出茶酒产品,到深耕茶酒文化,再到加强茶酒产业合作,泸州老窖养生酒业以茗酿为撬动点,与茶产业从相逢走向了相融,走在了茶酒产业共融的行业最前端,并以“茶酒标准”制定者、《茶露酒》行业标准主要起草单位之担当,为整个产业和赛道代言发声。

 

接下来,在酒业传统的中秋国庆旺销季,泸州老窖养生酒业将携茗酿茶香型酒进行中秋全国巡回发布会,并以全新TVC登陆央视为契机,将茶香型酒的核心优势和魅力传递给更多消费者,在行业中强化“浓香之后添茶香”的价值认知,在调整变革周期里,为养生酒赛道注入更多信心和活力。

 

评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

已有0条评论

发表评论
加载更多评论
Top 我的