月度看点|酒企用文化为品牌赋能，筑牢品质IP

汇编 | 周丽梅

秋酿时节，馥酒飘香。9月以来，封坛等文化活动明显增多。汾酒封藏大典、首届汾阳王府文化节暨封藏大典、宋河首届秋酿开窖大典……各大酒企纷纷行动起来，用文化为品牌赋能，期望能够用品牌文化达成与消费者的精神同频。

“金九银十”向来是白酒销售旺季，又适逢“中秋”“国庆”两大佳节，酒企频频在品牌建设、市场拓展等方面发力，用强劲的发展韧性，向我们展示着全新一轮的消费者心智争夺战。在这个收获的季节，我们也感受到了行业不断向上的蓬勃力量。

茅台1935市场战略出炉

强化“三力”，首次进行“市场分级”

看点回顾：

9月6日，茅台1935酒市场工作会在天津召开，来自全国各地的茅台1935经销商代表相聚在一起，总结盘点茅台1935酒市场工作取得的成效，并系统谋划下步市场建设工作。接下来，茅台1935将进一步强化品牌力、产品力和市场力，坚定品牌发展方向和定位，进一步聚焦品牌内核建设，深挖产品属性。

行业观点：

成都至诚恒泰酒类连锁总经理邓国银表示，茅台1935上市就受到消费者追捧，在公司销售额水涨船高达到二位数增长，2024年迄今茅台1935增幅50%左右，市场反馈良好；河北飞天进出口有限公司董事长李秋水表示，此次贵州茅台在集团层面召开茅台1935酒市场工作会，彰显对这一百亿大单品重视，让经销商战略更清晰、信心更充足、行动更得力。

快讯点评：

这次召开的天津市场工作会议，是茅台酱香酒公司少有的、针对单一品牌召开的高规格市场会议。此举再一次让经销商看到了茅台1935的战略重要性，并帮助经销商在当前的市场环境下，看清趋势重点。茅台1935与经销商共同构建，共同维护，共享品牌发展红利，形成长期而稳健的增长力，打造茅台1935过硬的品牌力。

金沙红了

金沙酒业连续4年举办红高粱节

看点回顾：

9月7日，以“酒旅共荣，向新同行”为主题的金沙红了—2024贵州酒旅融合发展高峰论坛暨金粉荟嘉年华举办。在本次高粱节期间，金沙发布了酱酒文化博物馆的投用、金沙老酒价值发布和封坛老酒战略规划、“金沙红”标准色发布、酒旅融合发展论坛以及“金蚕基金”成立启动。

行业观点：

中国酒业协会秘书长何勇表示，敬畏自然、遵天而酿，是白酒产业的发展共识。金沙酒业举行‘金沙红了’系列活动，是对自然规律的尊重，也是对匠心精神的代代传承；中国酒史研究专家、山东省社会科学院研究员、金沙酒业智库专家王赛时表示，在金沙酒业落成的酱酒文化博物馆是“中国第一家”。一方面它所包含的内容均是具有史实证明的资料与图片；另一方面，其立足全国，并以包容的胸怀展现了全国16个省市酱酒企业的来龙去脉、源头去处以及精彩风范。

快讯点评：

“金沙红了”IP的成功打造，源于金沙酒业对“第一车间”的敬畏，也为其构建出更具象更直观的品质招牌。“金沙红了”对品质意识的强化，是金沙酒业勇立白酒新世界潮头，积极探索高质量发展路径，构建了一条从田间地头直通酿造车间的品质之路的切实体现。

草本白酒团体标准正式发布

10月13日正式施行

看点回顾：

9月13日，中国酒业协会公布了一项备受期待的消息——《草本白酒》团体标准正式发布，10月13日，该标准将正式施行，草本白酒由此迎来了新里程碑。

行业观点：

中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮认为，《草本白酒》团体标准的制定，不仅是对传统酿酒技艺的尊重与传承，更是对创新精神的弘扬与实践。它明确了草本白酒的定义及技术要求，为生产企业提供了明确的技术指导和生产规范，也为市场监管和消费者选购提供了有力的依据。随着该标准的深入实施，将有力推动草本白酒行业的技术进步和产业升级，促进草本白酒市场的繁荣与发展。

快讯点评：

此次《草本白酒》团体标准的发布，不仅为市场上的草本白酒正名，让它们以更加清晰、专业的身份面向市场，推动草本白酒走入更多消费者的生活，进一步放大草本白酒价值，推动产业升维发展，为整个行业的高质量发展开辟了新路径。

历经八载之约

泸州老窖持续书写诗酒新篇章

看点回顾：

9月12日，国际诗酒文化大会第八届中国酒城·泸州老窖文化艺术周在泸州盛大开幕。在此后的几天，酒城论坛、中非诗人圆桌会议、两岸诗歌对话会、纪念张问陶诞辰260周年全国学术交流以及“1573国际作曲家专场音乐会”“1573音乐讲坛”惠民演出等系列活动在泸州、上海、北京接力登场。

行业观点：

著名诗人、中国作家协会诗歌委员会主任、国际诗酒文化大会组委会主席吉狄马加表示，国际诗酒文化大会的重要责任，就是面对今天多元的世界，我们如何通过大会这样的窗口更好地打破各种障碍，消除各种屏障，更好地推动世界不同国家、不同民族的文化交流。

著名作家、中国作协副主席、四川省作协主席阿来表示，酒入诗，诗有神；诗入酒，酒有魂。从古到今，在中国文化中，文化和物质生产两者之间互相结缘如此深的就只有诗和酒了，所以这两者是如此天衣无缝地相得益彰。

快讯点评：

这一文化IP的背后，其实承载着泸州老窖深耕文化领域、坚持推进文化战略的品牌策略。一直以来，泸州老窖都致力于从文化上找到与消费者沟通交流的契合点，并以文化建立起具有显著区隔性和辨识度的品牌认知。在更多元的文化视野下，泸州老窖于“外”打造文化IP，于“内”传承酿酒文化，借助内外之间的相互作用，构建出了强大的循环力，不断为自身发展提供助力；同时，还依托于文化自信的强大底气，不断开创出更多以文化对话消费者、对话世界的新途径。

“中度白酒”热度攀升，国缘打响“中度高端白酒第一品牌”心智第一枪

看点回顾：

近期，多家酒企围绕“中度白酒”领域发声造势。比如洋河打出的是“中国中度酒王 绵柔浓香典范”；今世缘的国缘四开依据沙利文的数据，亮出了“中国中度高端白酒500元价格带单品”销量第一的认证；早前45°五粮液上市后使用了“中国高端中度白酒引领者”的定位。

行业观点：

白酒行业分析师蔡学飞表示，今世缘酒业作为唯一一家将“中度”作为企业战略核心的白酒企业，凭借超级大单品国缘四开热销，已在中度高端酒赛道形成差异化的心智领先优势。国缘在高低度之间塑造中度酒的差异化概念，更在产区、香型、工艺之外开辟了新的品质竞争维度，这为“后百亿”时代的今世缘打破行业内卷，获得细分市场增量提供了新机遇。

快讯点评：

“中度酒”之所以又成为一个爆破口，还是在于当下越来越卷的行业竞争生态，以及消费者理性思维的提升和口感需求的新变化。眼下，度数开始转向品牌战略甚至企业战略，是武器、是心智、是抓手，也是差异化。不过，要从根本上改变消费者“高度高价 中度中价 低度低价”的认知，本身也是一个较为长期的过程。只有一批引领酒企，率先将中度作为其核心大单品或旗舰产品的主推度数，并加之持续的资源投入和深度培育，才有望让中度酒形成格局，并真正做成赛道。

筑牢品质IP

多家酒企举行封藏大典

看点回顾：

9月，是五谷丰登粮食渐渐成熟的季节，多家酒企以不同形式、不同主题举行封藏大典、秋酿开窖大典。比如，9月28日，汾阳王酒业成功举办首届汾阳王府文化节暨封藏大典；9月26日，“2024汾酒封藏大典”开幕；9月19日，宋河举行首届秋酿开窖大典；9月12日，古井贡酒·年份原浆第十一届秋季开酿大典举行。  

行业观点：

中国酒业协会秘书长何勇在汾酒封藏大典上表示，用封藏大典的方式来见证历史的厚重和时光的流转，也见证一个品牌以文化底蕴砥砺自我、实现自我、超越自我的真诚，封藏活动表达得是对未来的美好祝愿和期许。

快讯点评：

文化品质已经成为白酒的核心品质表达。不论是秋酿，还是封藏大典，彰显出酒企探究“从一粒种子到一滴美酒”的品质演变的信心与底气，蕴含着酒企对品质的执着追求和对消费者需求的深刻理解，亦展现出酒企在新时代下以文化铸魂，打造品质IP的决心。