方政，和自己较劲是快乐的

1980年生人的方政，是山东曲阜孔酒公司的少当家。

“作为曲阜人，我很自豪。”方政说。

五千年华夏历史，皇帝出了493位，但至圣先师只有1位。

五千年华夏历史，当过王朝首都的城市很多，但圣城只有1个。

孔子，只有一个。曲阜，只有一个。

作为孔子的老乡，方政有理由感到自豪。

上   孔酒

“我们的酒厂，就是专为孔家酿酒的。”方政更有自豪的理由了。

在孔子的时代，酒是重要的礼器；孔子本人，是极度重视“礼”的。孔子对饮酒，《论语》里多有描述。“惟酒无量，不及乱”。（孔子从来不醉酒误事）“乡人饮酒，杖者出，斯出矣。”（尊重老人）“沽酒市脯不食”。（讲究酒的品质）。

孔酒的前身，“三合酒店”，正是七十三代衍圣公创建的。《曲阜志》载，1826年（清道光六年）四月，孔子七十三代孙、衍圣公孔庆镕以《论语·述而篇》“志于道，据于德，依于仁，游于艺。”中取“道、德、仁”为“三合”，在曲阜东关创建三合酒店。衍圣公的酿酒工艺，来自于他的夫人于夫人带来的清朝大内酿酒师，酿出的酒质量非常好，不仅自饮，还常常作为礼品馈赠给重要客人。1965年，三合原址成立东关公社酿酒厂，1975年改名立新酒厂，1993年成为济宁八大名酒之一，2015年孔酒商标获批，改名山东孔酒酿造有限公司，2018年更是成为全球同祭孔唯一指定用酒。

“我身上有责任啊。”2004年，曲阜师大毕业之后，方政回到父亲的酒厂，从业务员扎扎实实干起。“孔酒能做到多大，咱不敢说。但，老老实实好好酿酒、好好卖酒，这是咱一辈子的事情。”

下   和自己较劲

好好酿酒，是重要的。但酿的好酒，卖不掉，是痛苦的。

“卖酒，不容易。”方政是酒厂的第一业务员。

为了将自己酿的好酒卖掉，方政很拼命。

“2016年，我们就开始自己做电商。快手，小红书，抖音，每年也有上千万的量。”

这是不够的，不够支撑一个酒厂的生存。

中国的酒，用中国的陶瓷最好。电商上好卖的，也是陶瓷瓶。但陶瓷酒瓶的供应链，常常出问题；真正需要大量的时候经常断货。

“我自己在酒厂里干了一个陶瓷厂。”方政说。

我去到方政的酒厂参观，制模、打胚、入窑，有模有样。

“我自己做自己的瓶子供应商。”方政这样做，实际上有更深远的想法：商业化定制。

“做大品牌大单品，做大推广，我们这样规模的酒厂，有点不现实。”方政必须要在商业模式上，走出自己的路来。“我们孔酒公司给饭店、给企业做定制酒。现在这是我们一个很大的业务。J饭店，一年都要定制一千件酒。”

酒厂为当地的大客户定制酒，大客户（比如当地的饭店）可以享受高品质、低价格、快服务，双赢。

方政显然从中尝到了甜头。“我现在有自己的陶瓷厂，我有我的酒厂，我有合作三四十年的供应链。我可以为经销商做定制，我可以帮助经销商给消费者做一瓶定制。“

“我的釉上彩和釉下彩，马上就研发成功了。”方政的眼睛里，放着光。

这个世界，很公平。只要足够努力，总有一扇门，为你打开。

“我也会把老三合的道、德、仁等、把曲阜的圣人文化融入到酒器、酒瓶里面去。只要价格公道，品质够好，包装灵活，总能找到我自己的一条路的。”方政说，“我现在规模不大，但是我很快乐，也很自在。”
奋斗者，是快乐的。