2020年白酒行业什么最热？酱香白酒。
2021年白酒行业什么最热？还会是酱香白酒。
从2016年年底飞天茅台酒价格开启上扬之路起，如今酱香白酒已经成为行业热门风口之一。数据显示，2019年酱酒就以约55万千升的产能，实现白酒市场1350亿元的营销收入，同比2018年增加22.7%；实现利润约550亿元，同比增加22%。其中，仁怀产区非茅台系酱香酒营收突破200亿元。
酱香白酒，正迎来高速增长的历史性时刻。
酱酒热潮的来袭不是一次偶然事件，而是中国白酒行业客观发展规律的阶段性产物。
从历史发展来看，以白酒行业结束深度调整期为时间节点，往前是浓香时代的黄金年份，浓香完成了全国化的布局，深度调整期结束，就意味着浓香品牌历经一次大洗牌，朝着高质量方向发展，所以“长期不缺酒，长期缺好酒”的局面就是一大缩影。
2020年受疫情影响，中国白酒行业分化速度加快，新一轮行业洗牌正在进行中，“马太效应”下呈头部竞争趋势；天枰向头部倾斜是市场发展规律，这一点放到酱香型白酒市场更为明显。
有人认为当前是“酱酒热”的风口，只要是酱酒企业都能在市场里分到一杯羹；话虽如此，但2020年过后中小型酱酒企业的市场红利逃不过长尾效应，酱酒品类的成熟导致市场往高质量、高品质的新阶段迈进。
既然酱香白酒周期性发展的窗口红利期走向了成熟，那么2021年开始，那些亟待品牌突围、产品突围、产区突围的企业还能把握时代的红利吗？
答案是：肯定可以。关键是“时势造英雄”——事在人为。
目前，贵州茅台领衔世界酱香白酒核心产区呈现出“一超多强”的酱酒梯队格局，一骑绝尘的“茅老大”继续带领酱酒队伍冲锋。
今年，我看到“百亿习酒”已经板上钉钉，茅台酱香系列酒也迈过百亿门槛，国台、钓鱼台、金沙等第二阵容酱酒核心力量也都实现既定目标。
酱酒形势向好的大趋势没有变。回顾这些酱酒“多强”的代表性企业，他们凭借提前布局，成功享受到第一轮酱酒风口红利，实现品牌突围。
当前，第二轮酱酒风口继续吹袭，那些有着强烈品牌发展诉求、市场发展愿望的酱酒企业；错过了第一轮酱酒红利，或者说酱酒红利享受未饱和的酱酒企业，可别再错过第二轮酱酒中期性发展的时间窗口。
企业品牌要发展，产品要曝光，市场要布局，就要主动出击，主动亮剑，好酱酒就要大声说出来。酱酒动力大会，就是你们的舞台。
在今年济南秋糖期间，由糖酒快讯、新食品杂志主办、中国合作贸易企业协会酒类食品专业委员会指导的“酱星闪耀好榜样·2020年中国酱香白酒动力大会暨荣耀产品盛典”在济南顺利召开，酱酒动力大会1.0顺势而生、应运而生。
活动期间，即得到遵义市（仁怀市）酒业协会的大力支持与肯定，贵州省遵义市仁怀市酒业协会秘书长杨必刚亲临现场，为酱酒品类鼓舞；还为一批优秀的酱酒品牌放大了声量，扩大了品牌影响。
其中，就包括贵州金沙酒业、贵州夜郎古酒业、宜宾五粮液15酱、天津卫酒集团芦台春酒业北酱品牌、贵州国威酒业国威·G20、贵州九暹·御尊、王茅酒祥雅（传奇黑）、贵州山门岗酒黑金10、酒中酒霸酱酒、国台10年、黄金酱酒等等。众酱纷纭，共谋大业。
在酱酒市场持续升温的发展阶段，酱酒动力大会承载着“创造行业价值，担当行业道义”的义务和责任，与行业与时俱进。
2021年，第104届全国糖酒会——成都，酱酒动力大会2.0全新出发，再燃酱酒品类繁荣。2021年3月21日，成都城市名人酒店，“品类臻典，高质标杆”2021届中国酱香白酒动力大会暨荣耀产品盛典，届时共赴相约。在酱酒2.0时代，见证下一款酱酒传奇的诞生。
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