文 | 九月
3月22日至24日的每个下午，都会有一场与众不同的沙龙。
在各种趋势论坛，各种新名词、新概念争奇斗妍的春季糖酒会，糖酒快讯、波波圈、美酒空间，推出了“实战者三日谈”主题沙龙。三天时间，三个话题，都只讲一个“实”字——实战、实操、实际案例分享。
第一天：抢滩即时零售，让在场上的人讲，让拿到结果的人来讲
现在，即时零售已不再是“要不要做”的选择题，而是“怎么做”的必答题。商务部研究院发布的《即时零售行业发展报告（2025）》显示，2025年即时零售销售总额已达9714亿元，站在了万亿门口；2026年，这一数字将突破1.2万亿。在酒类板块，是即时零售重要的增长极，美团闪购“618”首日酒类成交额同比增长超18倍，淘宝闪购白酒增长172%。
数字背后，是无数酒商的现实困惑：平台那么多，到底哪家强？接入成本有多少？怎么运营才能不踩坑？
实战者沙龙第一天，就让实际在场上的人来讲，让拿到结果的人来讲。勇哥卖酒运营总监吕振卫，将作为主讲嘉宾登场。他的特殊之处在于，他们公司既是传统酒商转型即时零售的先行者，也是多家主流即时零售平台的服务商——他服务的门店入驻平台、产生交易，他从业绩中获取佣金。这是一个完全由结果倒推出来的实战者。而他本人，则在这个过程中一直冲在最前线，他一直是团队解决实际问题的主心骨。
与他同台的，还有勇哥卖酒区域合伙人，新接入即时零售的酒商、烟酒店店长。他们将回顾自己接入即时零售的过程，以及分享自己最真实的体感。“经销商的核心是‘服务用户’，把平台的流量接住、转化最重要。”这是他们的实战心得，也是这场沙龙要传递的真话。
第二天：散酒铺，不同的打开方式，只算明白账
散酒铺正在成为行业新热点。从百老泉、安宁烧酒等传统散酒连锁，到古井贡酒、口子窖等品牌企业入局，再到唐三两、斑马侠、关爷打酒、口口乐等新锐品牌切入——散酒铺已形成多元并进的格局。但热闹归热闹，真正的拷问才刚开始：散酒铺到底能不能打？
这是一个谁也说不清楚的问题。它们有可能前途无量，成为包装酒之外的另一种可能；也有可能被验证此路不通。
实战者沙龙第二天，我们要做的既不是无原则的表扬和鼓励，也不是吹毛求疵的质疑，而是理性地分析，打酒铺到底有几种？此打酒铺跟彼打酒铺有何不同；同时还要，算清楚打酒铺能不能打的一笔账：规模账怎么算？经营账怎么算？合作账怎么算？
关爷打酒创始人黄朝勇、口口乐创始人吕晓蓓将作为主讲嘉宾，现场拆解他们的打酒铺模式：关爷打酒以“优品优价”覆盖社区商圈，解决多场景饮酒需求；口口乐聚焦年轻女性消费者，提供新的品饮选择。在这个新兴赛道上，我们需要的是数据、案例和算得清楚的商业逻辑。
第三天：赋能共生，川酒集团的“无限思维”
第三天的活动，可能是整个春糖期间最值得玩味的一场。
实战者沙龙第三天，“赋能·共生——中国白酒商业生态重建战略私享会”现场转移到川酒集团总部举行。这是一场以“沉浸式参观+平行闭门会”形式展开的深度交流，包含“区域名酒复兴论坛”和“川酒集团供应链创新说明会”两场主题分享。
这是白酒行业第一家平台型企业——川酒集团的首次公开发声，分享他们的两类案例。“区域名酒复兴论坛”将详解“二峨”“重龙”“笮酒”等区域名酒复兴的政企合作模式与市场运营经验；“川酒集团供应链创新说明会”则将分享与多家知名商超自有品牌的开发定制案例。两场闭门会，不对外传播，只面向真正想解决问题的合作伙伴。
比案例更值得关注的，是这家企业提出的价值主张。川酒集团提出了一个形象的定位：甘当白酒行业的“英特尔”。他们不做台前的品牌厮杀，而是以庞大的产能、优秀的品控、丰富的原酒类型，以及地表最强的白酒技术团队，做区域品牌、开发商、商超自有品牌背后的“芯片”供应商。他们要成为那个“赋能者”，而非“收割者”。
作为中国最大的原酒生产商和供应商，川酒集团本可以走一条“挤压式竞争”的路。但川酒集团却明确提出：他们不是来抢份额的，而是来构建生态的。这背后是两种截然不同的商业思维。在有限思维指导下，利润是固定的，所有人都是竞争者，厂家挤压商家利润、挤压终端空间——这正是导致当前白酒商业生态凋敝的深层原因。而无限思维则反其道而行之：厂家不仅不挤占合作伙伴的利润空间，反而强调赋能，共同创造更丰厚的利润。
这，或许正是“重建中国白酒商业生态”的真正题眼。
实战的经验、实操的案例、实在的账本、实诚的生态理念，三天活动，一个“实”字贯穿始终。
3月22日-24日，成都·青羊工业总部基地D9会客厅，三场干货沙龙，只讲真话，糖酒快讯/波波圈双平台直播，欢迎预约。
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