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酱香酒以其稀缺性而被世人所追捧！正所谓中国好酒看贵州，贵州好酒出茅台。在茅台镇，有那么一群人，日夜穿梭忙碌于酒库车间，心心念念只为酿造一口好酒。贵州省仁怀市茅台镇北街酒厂付宇豪先生，他就是这群耕耘劳作者中的佼佼者之一。

谈起酱香酒的酿造技艺，可谓人人称奇，个个点赞。不过在茅台镇酱酒核心产区，却有一位酿酒人对此有些“不以为然”，是谁这么不低调呢？

2017.03.15

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又到一年春季糖酒会，葡萄酒圈的酒虫酒痴酒腻子们，又开始踮起脚尖寻找好的品鉴活动了。新食品糖酒快讯记者特意搜罗了多个精品品鉴会，定时推荐给大家。

“我是吃专业饭的”，如此自我定位，在现在这样一个讲求分工、尊重专业的时代，无疑是一件非常时尚的事。贵州省产品质量监督检验院仁怀分院的总工程师陈仁远，就是这样一位时尚的人。

2017.03.15

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在一个求新求快的时代，年轻人追求新、奇、快、变，认为这样才符合个性。而酱香酒的酿造，要经过下沙、贮存、勾兑等环节，以一年为期，周而复始。显然，在一般人看来这个过程太枯燥！

一个本可以依附父母在酿酒界打下的基础，或可以选择留在繁华都市过着小资生活，或可以龙头酒厂任职而衣食无忧的，但她却选择了回到茅台镇当一名酿酒工人。她就是茅台镇陈年酒厂的酿酒师蔡天虹。

2017.03.15

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