糖酒快讯

陈国锁 观名酒

名酒应该肩负起树立白酒的“中国标准”

有白酒专家认为：中国白酒要想走向世界，除了遵循国际“游戏规则”之外，还必须把握自己应有的“话语权”，必须确立真正符合白酒自身产业特性和价值内涵的“中国标准”，而最有能力建立“中国标准”的当数中国名酒，责无旁贷。正如中国文化走向世界不能丧失自我一样，中国白酒走向国际同样不能丧失个性。白酒要想既不被“同化”，又为国际所接纳，就必须建立一套独树一帜的标准体系，在充分借鉴和学习西方经验与科学的基础上，兼收并蓄、自成一体。那么，名酒作为中国白酒的脊梁，更应该为白酒树立起“中国标准”，这尤为重要与关键。

名酒 如何面对外来酒水入侵？

与名酒“走出去”相比，“走进来”的洋酒与葡萄酒气势似乎更盛。在许多城市的超市商场、夜店、酒店，都有各种标着非中文标牌的外来酒水出售，其品牌推广、文化宣传更是不遗余力。在如此强势的攻势下，中国白酒，特别是名酒均受到了不同程度的冲击。相比，名酒在海外拓展的动力尚显不足，是国内市场太大，还是走出去的困难太多？