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1993年,邓小平南巡第二年, 市场经济的春风引爆了糖酒会自身所具备的潜在商业因子, 使得糖酒会彻底变成了一个商品交易的大狂欢, 当时的糖酒会仅仅只有一本主办单位所办的会刊, 其完全不能满足糖酒会期间厂商互通信息的需求, 这种厂商之间的信息不对称所带来的不便阻碍着糖酒会的进一步发展。
在这一阶段,宝丰酒业恢复了浓香型产品的生产,面向市场推出了更多适应消费者需求的产品,同时确定了坚持保本、薄利发展的思路。也正是从这个时期开始,《新食品》持续开始关注宝丰,并一路见证了宝丰的成长。
说起四川的白酒品牌,除了享誉全国的五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒外,还有一个品牌不得不提,那就是丰谷。位于四川省绵阳市的丰谷酒业靠着对于渠道的精耕细作,构建了一个强大的销售网络,成为川内终端掌控力非常强的酒企之一,品牌具有很强的群众基础。尤其是其旗下的丰谷特曲,是得到消费者广为认知的一个产品。到2012年,丰谷特曲已经有了十年的历史,而丰谷酒业于2012年年中推出的丰谷特曲10年,正是对于丰谷特曲的传承与升级。