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在谈到白酒属性时，赵纪文表示：“白酒有一种属性是食品行业内其他食品不具有的，那就是它的精神属性。精神属性也在一定程度上催生了白酒行业的消费。”期间，两人还一起深入交流关于白酒行业未来的发展问题。 随后，糖酒快讯网、新食品中国酒业报导全媒体记者一行人在扳倒井集团副总张辉的带领下，参观了扳倒井集团旗下以 “齐鲁酒文化”为主题的博物馆，以及酿酒车间。
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