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12月22日，全国白酒专家组组长沈怡方带队专家组前来山东黄河龙集团有限公司考察指导，全面衡量评估黄河龙系列白酒的质量水平。董事长王峰说：“高水平的专家来淄博、来企业考察，不是第一次，但这么多白酒专家一起到淄博考察还是第一次，充分显示了我们做大做强白酒产业的自信。”专家组在详细考察和认真品评后，对黄河龙系列白酒给予高度评价，盛赞黄河龙酒堪称“鲁酒经典”、强恕堂酒“百年品质”。
魏经仁：张弓酒曾打破了“白酒不过江”的习惯，并创造了一定的辉煌，张弓在长江以南销售非常好，目前在长三角地区也仍然有着很多的想法和战略规划，现在张弓酒业在强练内功，以备拜托豫酒发展现状，突破江南，全国，甚至日后走出国门。
魏经仁：张弓酒主张首创精神，创造了很多的第一，被誉为中国低度白酒之父，张弓切入低度白酒市场，因为其是国家低度酒的首创，打造国家低度白酒的标准酒，魏经仁表示，张弓酒会坚持引领低度化、高品质的方向。目前国内白酒消费越来越多元化，我们针对的消费人群不同，加入目前的形式分析来看，白酒最终会走健康、低度、绿色的发展方向，低度酒会越做越好，越来越被消费者所接受，而且消费者是需要培养的，我们愿为为行业做一些事，将低度酒消费群体为行业培养起来。
有特点，消费者才会记住你。仰韶酒业将酱香、浓香、清香、芝麻香的特点进行了融合，四合一的效果让仰韶酒有了自己独特的口感。
河南仰韶酒业有限公司董事长、总经理侯建光表示：豫酒最大的问题便是无个性、无特点，风格频频，企业无后劲无品牌力。
11月15日前往河南商丘，采访了张弓酒业有限公司总经理魏经仁。问：中小企业应如何发展？魏经仁：每一个企业都有自己的基因。要找准自己的基因企业才有希望发展壮大。
目前很多人都说白酒界目前产能过剩，李刚认为产能过剩的说法是不明事理的，其实稀缺的香型是不够的，例如酱香这种稀缺的资源不会有过剩的说法。而未来的好酒必定是往上走的，所谓的过剩，其实是一种对于低质的酒而言。