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有态度的原酒知识分享地
川酒研究院2020年揭牌至今,共举办了4期活动,利用“大师讲座、美酒品鉴、白酒DIY”等方式,通过不同特色的主题,为消费者、大客户、行业伙伴带来全新的视听体验。
11月10-12日,备受行业关注的第106届全国糖酒商品交易会将在成都市中国西部国际博览城和成都世纪城国际会展中心举办
“千年叙州府,今朝叙府酒。”本期大师论酒节目走进酒都宜宾的叙府酒业,与中国白酒大师、叙府酒业总工程师、国家白酒评委、中国白酒金三角双大师彭礼群进行对话,共同探讨叙府酒业40年国优品质背后的密码。
“绵水之滨,茂林修竹,其城谓绵竹。” 地处四川盆地西北部的绵竹,是酒业一颗温和却耀眼的明珠。 与宜宾、泸州乃至邛崃相比,作为白酒产区的绵竹似乎有些低调,但若提到这里出产的名酒——剑南春,酒乡绵竹就开始绽放出璀璨光芒。
大师论酒第二期,赵金松带你“解剖”一瓶好酒的酿造
隶属浓香白酒发源地的酒城泸州,却被有着“酱酒母亲河”之称的赤水河所环绕。独特的地理位置让古蔺这座边远小县,生来就流淌着酒的血脉。
为贯彻落实川酒集团酒业“能力建设年”的总体要求,凝聚核心技术力量,提升白酒专业人才技能技艺,保障集团酒类产品质量安全,推动集团酒业高质量发展,8月12日,川酒集团组织召开酒体品鉴暨2022年省品评技能竞赛赛前培训活动。集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣,集团质量总监、川酒研究院院长赵金松等18位专业品酒师参加活动。
赵金松(上集):带你领略川酒研究院的软实力和硬功夫
7月15日,第十七届中国国际酒业博览会在酒都泸州盛大开幕。本次酒博会是四川地区2022年首场大型酒类展会,在汇聚全球酒类名品的同时,紧扣当前产业发展动向,释放行业前沿信号,为酒业发展路径指引新方向。
月历酒馆,集中报道本月川酒集团新闻动态及媒体报道,记录并追踪热点新闻事件,帮您更快、更方便地了解川酒集团近期大事件。