长城酿造集团坐落于塞外第一酿酒古镇——怀来县沙城镇，创建于1949年6月。沙城酿酒源于元朝，盛于清朝，至今已有600多年的历史，清康熙三十五年（1696年），圣上尝之赐名“沙城沙酒”。集团目前已经发展为占地30多万平方米，拥有万吨原料库，万吨地下酒库，具有年产4000吨大曲酒，2.5万吨成品白酒、3000吨葡萄酒能力的综合酿造企业。

长城酿造集团现有国家一级评酒员6名，国家级勾调技师、高级技师5名，国家一级酿酒师3名，还有一大批口传心授的传统手工酿酒技师，技术力量雄厚。

长酿集团公司曾经是华北地区最大的酿酒企业之一，80年代以来“龙潭大曲”、“沙城老窖”、“青梅煮酒”等产品作为老百姓餐桌上、商务活动中的必备饮品，深入人心。企业主导产品“沙城老窖”被评为“部优”、“省优”、“首届全国食品博览会金奖”、“中国酒王”、“河北省名牌产品”等诸多荣誉称号，是北方地区为数不多的全国名酒。“沙城牌” 是河北省名牌，企业连续十余年获得“河北省著名商标”荣誉称号， 2009年6月沙城老窖酒酿造技艺被评为河北省非物质文化遗产项目。

长城酿造集团是我国第一瓶干白葡萄酒的诞生地，1979年沙城干白葡萄酒分获全国名酒和国家质量奖金奖。2010年5月被授予“中国第一瓶干白葡萄酒”荣誉称号。

长城酿造集团2019年喜迎建厂70周年，伴随着“沙城双龄酒”等新品的上市，传承沙城600多年酿造历史，依托民族复兴大势，长城酿造集团必将实现品牌复兴，进入企业发展新时代。