味美思是什么？相信很多人都不解其意，从字面意思去猜测，或许会认为这是一种饮料或者调味料。其实这是一种加香加强型葡萄酒。
“味美思”这个充满“老上海”气质的名字源自于意大利文Vermouth的音译，从翻译的角度来说可谓是信达雅的范本。而这个名字也从侧面透露了味美思这一品类虽然在中国很小众，但在很久以前在中国就存在。
1892年，张裕公司创立初始即开始酿造味美思。是我国最早生产味美思的葡萄酒企业，也是目前为止唯一能生产味美思的企业。
时隔一百多年后，张裕味美思从尘封的记忆中走出来，以全新面貌出现在世人面前。一亮相便是惊艳，斩获2020IWGC国际葡萄酒（中国）金奖，一展当年的实力。同时也昭告酒水行业，一股新的力量即将进入市场，掀起新风潮。
01 张裕味美思，是鸡尾酒的宠儿，也是直饮的佳选
对大多数中国消费者来说味美思这个名词相当陌生，但由味美思为基酒调配的鸡尾酒马天尼却是大名鼎鼎。
在鸡尾酒世界里，味美思是一位才华横溢的演员，无论是马天尼Martini还是曼哈顿Manhattan都离不开它。一个爱喝鸡尾酒的人，对它一定不陌生。
味美思是以白葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒，它因独有的植物芳香令人回味无穷，又因“味美”让人“思念”不已，味美思这个中文名称深得其中精髓。
张裕从1892年开始酿造味美思，从此，世界味美思版图中有了中国味美思不可撼动的地位，中国人味美思与法国味美思、意大利味美思三分天下。
张裕味美思有着非常复杂的工艺，采用纯天然的草本和葡萄共同酿造。选用优质白葡萄为主要原料，低温发酵而成的白葡萄酒，再经二年以上三次换桶贮存，然后将藏红花、肉桂、豆蔻、龙胆草、丁香、枸杞、菊花等二十多种名贵中药材浸泡取汁，与白葡萄酒精心调兑而成，是一款具有东方神韵美酒。
02 载誉归来，意欲何为
张裕味美思有一百多年的历史，几乎与张裕葡萄酒一样悠久。然而在近几十年的发展中，味美思却不是张裕主力打造的产品。这个早年在巴拿马万国博览会上拿过奖，1952年、1963年、1979年连续入选中国名酒之列的品类，在几十年的发展中，因为种种原因，如明珠蒙尘，未能进入广大消费者的选择范围内。
张裕味美思获首届巴拿马万国博览会金奖
早在今年5月，张裕集团董事长周洪江在接受媒体采访时透露，张裕组建味美思创新小组。8月，成立味美思（上海）企业发展有限责任公司，采用“先线上，后线下”的策略，旨在让历史积淀下来的名牌产品重新焕发生机。张裕作为中国最早葡萄酒企业之一，底蕴深厚可见一斑。而张裕味美思也确实不负众望，刚面世就斩获了2020IWGC国际葡萄酒（中国）金奖。
其实，张裕选择在2020年再度推出味美思品类，除了寻求企业新的增长点外，也是迎合年轻消费者的饮酒需求。
年轻人的饮酒需求是什么？天猫国际《年轻人洋酒消费报告》显示，在天猫国际平台，一半以上18-29岁的年轻人群会购买不同种类的洋酒基酒，并选择最适合的进口气泡水、汤力水、功能饮料等调配来喝。
某种程度上来说，年轻人追求的是更轻松愉悦的饮酒体验，远离酒桌文化，远离条条框框的束缚，以自己喜欢的方式喝酒。而在这方面，味美思有着比洋酒更大的优势。在饮用方法上，味美思十分自由，随心搭配，无拘无束。不同于传统葡萄酒，必须要直接饮用，加雪碧会被人说不懂酒，还有摇杯、观色等复杂的仪式；也不同于威士忌、伏特加等洋酒，直饮酒精度过高，普通人难以接受。味美思，直饮，15度和16度的酒精度，女生也可以接受。调酒喝，更是有多种方法。简单来说，味美思是一款可甜可盐，大众型酒精饮料。
如今中国葡萄酒产业还在深度调整期中艰难向前，张裕推出以味美思为代表的小众品类，未尝不是破局之道。当饮酒趋势年轻化、多元化时，及时变通，迎合消费者，或许会为企业和行业迎来新的转机。
而未来伴随着张裕味美思的上市，极有可能引发追捧热潮，让年轻人的流量捧红中国味美思！
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