以资源换资本 仁怀酒业的大中华模式

在5月19日震动江湖的“酱香酒123基金启动仪式上”，素称“温和”的大中华国际集团、和它的掌门人黄世再，成为全仁怀乃至全贵州酒业瞩目的焦点。人潮涌动是最大的说服力，“人民群众的眼光是雪亮的”。

温和，是大中华表现的外在气质——但仅仅是表现。大中华的精神，是秉承在温和之上的坚韧侵略性，投资20亿元建设大中华白酒交易中心，创立启动资金2亿元的产业基金，捆绑为大中华（仁怀）国际金融中心，大企业有大手笔、大气魄，在悄无声息中，占据了消费者的心灵。

金融资本视野下的仁怀酒业，除了使注入的“热钱”，像新鲜血液一样，激活仁怀白酒产业之外，它更为积极的意义是，秉承在大中华国际集团之上的“大中华（仁怀）国际金融中心”，它的运营精神，是跟大中华一脉相承的——现代化、国际化、产业化——传统行业与现代化企业运营精神的接轨，使参与仁怀、贵州酒行业的人员、资本，充满了命运腾飞的美好想象。而从大中华的角度来看，作为一个外来的参与者，在白酒行业如此低迷的时刻强势进入仁怀酒市，它的行为，更具有某种“救市者”的高尚风度。

“酱酒123基金”震动全行业

5月19日，“仁怀酱酒产业基金”成立,大中华国际集团主席黄世再先生，为该基金命了一个颇为“意识流”的名字——“酱香酒123基金”，他解释说，“酱酒123基金”不是一支单纯的功能性的基金，它包含了最基本的“金融功能”，更重要的是，它是一套完整的经营体系，包括生产、销售，推广等白酒产业链的各个环节，加上此前投资20亿元建设的“白酒交易中心”，捆绑为“大中华（仁怀）国际金融中心”，随着电子商务网络，地面分销网络，推广宣传体系、投融资体系的建立，大中华（仁怀）国际金融中心将是全面现代化、国际化运营仁怀酒业的“产业平台”。这一划时代的、空前的大手笔，在业界引起的震动和行业启示，无疑值得探讨。

专访大中华国际集团主席黄世再

《贵州都市报》酒周刊（以下简称“周刊”）：从进入仁怀以来，大中华在全行业引起的震动有目共睹，你的“暴烈进入”带来两个最为显著的效果，其一，大中华白酒交易中心引起了普遍的行业猜想；其二，你本人也作为“外来资本家”的典型代表为全行业所注意。这些问题你怎么看？

黄世再（以下简称“黄”）：贵州历史以来都是边远蛮荒之地，是历代封建王朝流放和戍边的目的地；山川阻隔保留了原住民的多种文化单元——这自然形成了贵州多民族和多元化的文化体系；历史是辩证唯物的，以往的不幸恰好成为了今天的幸运，多元化的鲜明的民族特色、地方特色，成了今天贵州最具区分度的文化特征——这是贵州人与外界对话的个性基础。

2012年1月12日“国务院关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见”中指出，“积极发展特色轻工业。利用赤水河流域资源和技术优势，适度发展名优白酒，确保产品质量，维护品牌声誉，推动建设全国重要的白酒生产基地。”——贵州白酒行业已经作为一种战略产业被提高到“国家”层面。

大中华进入贵州，目的很集中，集中展示贵州白酒行业（并由此延伸到其他行业）发展、经济建设、历史积淀、人文风光等各方面成果，促进地区品牌战略强化，提升区域品牌知名度、美誉度和社会影响力，塑造区域品牌的特色魅力形象。帮助本地培育特色产业、开展魅力品牌宣传、实施品牌战略规划和经济结构调整起到积极的推进作用，从而拉动商贸、旅游等各方面的行业发展，实现经济建设的跨越式发展。——这是大中华最宏大的叙事篇章，是勇于承担社会责任的博大胸襟——这基本上也是大中华进入仁怀的初衷！

我们还应该注意到的是，众所周之，贵州不缺好产品，白酒行业更是表现得尤其突出，而缺的是“资本化”运作以及据此而生的“现代化市场运作”，多少好东西“藏在深山无人知”，着实令人扼腕叹息，而“大中华（仁怀）国际金融中心”的一个重要使命，就是要建立一个与活跃资本市场对话的友好平台，让贵州酒走出去，与前沿资本市场产生良好对话，从而引起资本和市场化现代化的运行模式，这既是“以资源换资本”的题中应有之义，也是执行本案最终极的追求。“多彩贵州”的矜贵品格，璀璨夺目。

但是总的来讲，总为企业，专注做好自己的事，投身于市场，在优胜劣汰中胜出才是企业的最终取胜途径。

至于我个人而言，总为大中华的主要负责人，受到行业注意我觉得是一种肯定吧！企业家没有必要把自己藏起来，企业家本来就是一个开放性的职业，君子坦荡荡，“朋友来了有好酒嘛”！

周刊：这次成立“酱香酒123基金”是基于什么考虑？

黄：白酒行业是暴利行业，在市场经济环境下，这本身是不正常的，要使白酒行业回归正常，回归理性，才有可能在将来的竞争中取得一席之地——白酒行业的市场化是一种必然发展趋势，而我们从事业开始之初，就把“市场化”作为自己的终极追求目标，并不在传统的白酒行业营销模式中挣扎。

大中华本身有国际背景、目前在俄罗斯、朝鲜、东南亚，以及国内二十多个地区都有项目，有投资。作为一个总部设在深圳的现代化企业，“企业精神”是大中华天然血液中流淌的价值观，我们寻求一种，“现代化、市场化、资本化、国际化”的模式道路，来盘活“仁怀酒业”这个绵延了数千年的古老行业，想想其实也很有意思，前途远大——基金的成立，就是为这个思想服务的，当然，它只是整个运营的一个部分。

周刊：选择市场化道路，高投入高风险是必然的？

黄：这是一桩事业，而不简单的是一桩生意，高投入高风险意味着高回报，事业不可能是前怕狼后怕虎就做得成的，坚持下定决定去做就不会东张西望瞻前顾后，你就会赢！

周刊：你对大中华（仁怀）国际金融中心的未来怎么规划？

黄：现在中国白酒市场呈现出一种“倒金字塔”的不正常现象，就是说越高端的酒卖得越好，这是违背市场规律的，这种现象说明两个问题，第一，白酒市场目前还没有强有力的参与者；第二，市场空间巨大。大中华（仁怀）国际金融中心的未来目标，就是带领仁怀白酒，积极加入市场，占据更大的市场份额。  

周刊：这个份额会是多大？

黄：要跟贵州酒的优良品质相匹配，先做到全市场10%吧，每年500亿。将来根据市场发展，再做规划。

周刊：那你就是“庄家”、“指挥者”？

黄：我们更多的是把自己理解为“服务者”，是为仁怀酒业“解决问题”的人。

相关链接：喜来登走进酒乡仁怀

5月19日，在大中华（仁怀）国际金融中心运营启动仪式上，全球著名酒店“喜来登”与“大中华白酒交易中心”正式签约入驻，这是国际著名酒店品牌首次入驻酒乡仁怀，喜来登酒店的入驻，被理解为“仁怀国际化进程”的重要标志性事件.

据了解，喜来登是世界500强的喜达屋饭店及度假村管理集团旗下的品牌，该酒店集团创始于1887年，1983年进入中国市场，截至2014年年末，在北京、上海、广州、深圳、贵阳等城市，已经拥有超过30家喜来登酒店。

喜来登是大中华的长期合作伙伴，2004年3月21日，喜来登酒店集团与大中华国际（深圳）有限公司正式签约，大中华国际交易广场的酒店部分由喜来登酒店集团统一管理，从而使当时全国最大的单体建筑———建筑面积达30多万平方米的大中华国际交易广场进入实质启动阶段，在2005年全面投入使用。大中华国际交易广场在建筑上和项目硬件上，无论是空间、立面设计，还是幕墙、电梯、空调设备，包括中心区首个直升机空中停机坪，全部是世界级水平的，目的是为跨国企业、世界500强进入市场打造一个超一流平台。

酱香酒123，酒瓶里的仁怀

5月19日，发端于“大中华国际金融中心”、“酱酒123基金”的具体产品——酱酒123，也同时在“大中华（仁怀）国际金融中心运营启动仪式”上现场发布，记者注意到，该产品的包装设计——产品精神，一改惯常所见的“财富、产地、工艺”等常见手段，而是把“仁怀装到了酒瓶里”，以产品为载体，以仁怀为叙事对象，并赋予了完整的环保精神和操作手段，依托2亿启动的大手笔“酱酒123基金”，此款产品，着实夺人眼球。

全套产品以“年轻化、现代化、国际化”为关键词，“以发现、保护、传承”为开发精神，分为“高、中、低、小瓶”四个系列。

其中：高档产品为“山川系列”，以仁怀境内代表性的山川、河流、风景为叙事对象；中档产品为“民族系列”，以仁怀境内代表性的长住民族为叙事对象；低档产品为“风俗系列”，以仁怀境内代表性的、差异化的民俗为叙事对象；小酒产品为“风物系列”，以仁怀境内代表性的“美食、服饰、工艺、飞禽、走兽、花草”等为叙事对象。

必须要注意到的是，此款产品的开发，不是将仁怀作为单纯的“美术元素”，而是赋予了丰富的现代化环保精神，在“酱酒123基金”的支持下，图书、电影、网络视频、行为艺术等现代化的传播手段成为可能。