格调太高 复古式的文化酒吧是创新还是清高

近来白酒很热闹，但笔者却很苦恼。面对纷繁的接连不断的厂商创新大戏，在想什么才是白酒的根？21世纪的白酒只有赶时髦、编故事、造概念才能活下去吗？白酒如何才能耐得住寂寞坚守正道，不被狂人们扭曲成变形金刚？

诗和酒源于经典

想到了无数关于酒的诗词歌赋为何经久不衰？经典的酿酒故事为何被历史铭记代代相传？我认为白酒文化是可以雅俗共赏的。高雅之人可以玩阳春白雪饮酒赋诗，粗朴之人也可以行酒令猜酒迷，但现在酒桌上很难看到这种景象了。笔者才疏学浅但对酒文化营销却总是念念不忘，一有机会就耍玩一下，说到此勾起了一些回忆。

月下觥筹小溪边，

知音把酒对诗篇，

任凭尘世乱烟雨，

醉卧篱下半亩田。

这首诗被许多文人墨客追捧，成为当时知音对饮的绝佳诗句。

2015年为古顺真酿系列产品做藏名诗一首：

古顺真酿皆纯粮，

黄泥老窖蕴芬芳，

传承五蒸味醇厚，

历久弥香属珍藏。

复古式的文化酒吧理念初始

这个时代的人比古人的压力大了不知多少倍!如今太需要慢下来思考和品味人生了，太需要朋友之间娓娓道来真情交流了，太需要借一点酒性宣泄苦恼和压力了。

我想，照此想法可以开个复古式的文化酒吧，这个店在经营上是开放门槛，只要你的酒带着文化进店就可以，一切由消费者来选择。这是一个用文化满足消费的酒家，是一个用文化酿造和谐的酒家，是一个创造文化消费时尚的酒家……

时代是变化的，但白酒文化是永恒的。

总之，让你的文化深入消费者的心智、融入它的血液，白酒就会永远跟着时代同行。