把班开到企业去——川酿研究所携手酒仙网推进白酒专业品鉴

5月29日，由中国酒业协会主办，四川省酿酒研究所承办的第二十一届白酒品酒师职业技能鉴定培训班进驻酒仙网。为方便教学，课堂开设到了酒仙网山西分公司，以期提高酒仙网员工的白酒专业素质和技能。

开班仪式上，王更新总经理对酒仙人提出了希望与要求，希望大家在培训以后，能够成为“懂生产、会品评、能销售、可服务”的复合型人才，成为酒仙网可持续发展的中流砥柱，能够将所学到的知识带到工作中去，分享给更多的酒仙人。

酒仙网山西分公司更多地在清香型白酒领域开展业务，酿酒研究所老师在结合工作实际和品酒师学习大纲的情况，设定了课程安排。山西汾酒集团雷振河老师给酒仙人做了第一天的课程分享，他的课程生动有趣又不脱离实际，使学员对清香型白酒有了更加全面和深入的了解。

四川省酿酒研究所杨官荣副所长则结合尝评实践，就“什么样的白酒才是高水平的优质蒸馏酒？”“各类白酒品评要点”“营销与技术和品质的关系”等方面进行了全面讲解。培训班学员受益匪浅，立志将知识运用于工作中，向消费者传达正确的白酒知识。