7月13日,“Country Road 故乡之路葡萄酒品牌发布会”将在山东省济南市历下区马鞍山路2-1号山东大厦盛大开幕,届时Country Road 故乡之路首席酿酒师白瑞麒也将出席。
白瑞麒先后担任奔富Nurioopta酿酒师,新西兰奔富首席酿酒师,保乐力加云咸集团首席酿酒师,近50年的葡萄酒生涯荣获900多枚奖牌(400枚金牌和15枚奖杯),先后参与奔富BIN系列(BIN707-BIN8)和云咸BIN系列(BIN999-BIN111),被誉为“澳大利亚BIN系列第一人”
基于严格的酿酒哲学,白瑞麒精选好年份优质葡萄园的葡萄,用他近50年的酿酒经验,严格的陈年时间,十年磨一剑,推出的自己的作品—Country Road 故乡之路年份酒。该系列酒仅上市四款:2007年份限量珍藏混酿(5500瓶)、2010年份限量珍藏赤霞珠(3300瓶)、2010年份限量珍藏西拉(1800瓶)、2011年份限量珍藏西拉(1800瓶),每一瓶正标都有自己的专属唯一编号,并且正标上有葡萄藤暗纹防伪标识。
本次品鉴酒款包括但不限于:
故乡之路2007年份限量珍藏西拉梅洛赤霞珠红葡萄酒
这款优质的葡萄酒是西拉、梅洛、赤霞珠的完美混合。每种葡萄都选自优质低产巴罗莎河谷的葡萄园并用传统酿造工艺生产。在法国橡木桶中存放14个月,精准的配比加之每种葡萄的特性,酿造出完美融合的优质葡萄酒并能长久保存。
故乡之路2010年份限量珍藏赤霞珠红葡萄酒
这款赤霞珠原产于成熟的Mclaren Vale 葡萄园,酱紫色的葡萄酒,黑醋栗和浆果的香气极大丰富和提升了葡萄酒的香气,柔和厚重的单宁充满口感。在法国橡木和美国橡木混合的橡木桶中存放15个月使这款酒更成熟。
故乡之路2010年份限量珍藏西拉红葡萄酒
这款西拉是从南澳大利亚几个高品质的葡萄产区采摘的葡萄并经过精心的酿造。葡萄酒是极具诱人的深色,酒香混合着醇美浆果和香草的味道,在法国橡木桶存放12个月后,单宁细腻,口感更加丰满。
故乡之路2011年份限量珍藏西拉红葡萄酒
这款西拉的葡萄是公认的南澳优质葡萄成熟年份的葡萄。白胡椒的酒香使这款酒特性非常明显。单宁和天然酸度的平衡使得口感更加丰满,在法国橡木桶存放了13个月。香草醛的特质使这款酒富含了奶油香味。
附:Country Road葡萄酒高端品牌发布会庆典晚宴菜单
清汤松茸野生鲍
铁板肉丝烧海参
黑木烤鸭
XO酱海捕对虾
黑椒雪花牛排
三文鱼刺身
金鼎玉菜烩海鲜
红烧深海鲽鱼
白灼芥兰
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