作为中国著名的“酒窝子”,川酒一直是白酒行业里不可忽视的力量,随着新一轮复苏周期的趋稳,以老名酒为代表的川酒势力发力明显:川酒领头羊五粮液换帅后“战意”十足;泸州老窖在高端酒竞争中不落下风;郎酒高调完成战略调整,以青花郎、小郎酒、郎牌特曲为核心的产品体系被确立;剑南春作为次高端领域中坚力量,核心大单品水晶剑在上一财年实现营收近80亿……
除此之外,另有两家企业为川酒的整体复苏提供了重要拉动力,他们便是今日川酒的两匹“快马”——沱牌舍得与水井坊。他们的“快”,体现在品牌与市场价值的快速回归,重新回到与之名酒基因所匹配的竞争行列。当然,他们的“快”,也得益于相对较低的出发点。
度过低谷期,跨越转型期,川酒金花强势上路
天洋入主后的沱牌舍得,和换帅后的水井坊,在深度调整期后以低姿态重回名酒竞争位列的品牌。水井坊提出了围绕生产经营管理,市场销售,品牌建设三块的经营计划;沱牌舍得也在产品体系、市场运营以及品牌定位上提出了全新战略模块。
单从上市公司报表数据来看,水井坊今年上半年实现营业总收入8.4亿元,同比增长70.62%,大超市场预期;而沱牌舍得上半年归属于上市公司股东的净利润达6230万,比去年同期增长169%,其增长速度在白酒上市企业中排名首位。
▲ 上图分别为沱牌舍得与水井坊今年以来的股票走势图
2016年成功“摘帽”的水井坊虽然体量小,但是拥有巨大的增长势头及部分渠道良好的市场占有率,而沱牌舍得凭借企业改制也带来了充足的内在动能,这两家拥有老名酒基因的川酒品牌,目前在证券市场上的行情也较为相似,股价均接近33元(截止9月4日收盘价格),并且今年以来在证券市场持续获得多家机构较高的投资评级。
对终端网络的深度“入侵”,是恢复品牌元气的关键
水井坊“新总代模式”的推出,释放了经销商及市场活力,并且在厂家直控终端的决策下,企业获得一线市场的掌控力,特别在今年继续聚焦四川、江苏、河南、湖南、广东等传统优势市场,未来会扩展为10个核心市场,让核心门店数量在目前超过5000家的基础上继续增长。而这背后也得益于水井坊一线销售团队的扩容,根据官方公布的数据,2016年水井坊销售人员只有180人,到2017年底将达到300人以上。同时,水井坊今年的市场费用投入相比去年投入翻倍达到1.02亿元。
沱牌舍得则在市场层面通过渠道精细化管理,加强对渠道和经销商的配套服务能力,特别在今年大规模全国化招聘后,一线营销人员得以覆盖终端门店过万家。
沱牌上半年围绕成都春糖以及随后的近50场招商会,完成了战略新品天特优曲的初步全国招商工作,一批拥有终端运作实力的经销商加入。通过扁平化招商和渠道下沉的方式,在核心市场覆盖到了县级市场,并行业首推“零风险经营”和高效的核销政策,实现了市场的快速占领。
核心产品增速明显,快车道上燃料充足
对于这两匹快马来说,对产品线的及时清理保证了企业在回暖期拥有持续的市场驱动力,特别是围绕名酒腰部价位段展开的运作,得以支撑回暖期内自身品牌价值的回归。
从产品层面来看,水井坊目前三大核心单品:臻酿八号、井台和典藏的市场方向基本确立,并且品牌号召力得以支撑旗下产品的价格定位。去年以来水井坊在中高端版块(300-500元)呈现快速增长,16年增长率10%,次高端产品井台和臻酿八号则坐稳主要市场,形成“三条腿走路”的产品格局。期间跟随当下白酒高端品牌的整体起势推出准千元产品大师典藏版,撑起品牌上升空间。
在确立了沱牌+舍得的双品牌驱动战略后,沱牌舍得开始构建新的市场秩序,去年以来,沱牌舍得利润增长的主要原因在于中高档酒的销量增加。其中围绕沱牌系列产品开放招商,抢占主要市场,弥补过去因为产品线混乱而造成的经销商流失和市场乏力局面。而对于次高端品牌舍得酒,在经过长时间的酝酿后,公司展开了历史上少有的市场整顿行动,其核心在于维稳舍得酒价格,保证其在次高端的稳固占位。
蓦然回首,品牌价值还在历史深处
作为拥有悠久历史的川酒品牌,沱牌舍得与水井坊在对外实现市场扩张和价值释放时,试图通过对其名酒基因与价值的再度挖掘,让企业在这一轮复苏期中实现品牌的跨越升级。
生态酿酒一直以来都是沱牌舍得的重要战略资源,这一特点在天洋入主后再次被重点塑造,得益于过去企业长久发展中积累的生态要素,沱牌舍得得以在名酒竞争中形成自己的差异化标签。而“老名酒基因及品牌”则贯穿沱牌舍得去年以来的各项对外传播与招商工作中,唤醒品牌记忆和市场扩展同步展开,沱牌舍得有条不紊地打出手中的历史牌。
今年以来水井坊围绕品牌打造的一系列活动,让我们逐渐看清了其背后的谋划,随着“第一坊”口号的再度强势传播,其所拥有的“非遗”地位、600年的历史价值等被植入到公司快速增长的市场中,文化价值与历史价值的深度赋能,为水井坊品牌在未来向更高的价值空间攀越提供支撑。
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