【与润新品发布会】张俊修：药食同源，广东是与润新品的沃土

2017年10月12日，由湖北长江医药集团、湖北花源健康产业有限公司主办，新食品承办的“绿色新增长饮品健康+——2017中国健康饮品财富论坛暨与润新品广东发布会”在广州粤大金融城国际酒店举行。

对于长江医药集团涉足食品行业，中国食品工业协会副会长、广东省食品（医药）协会党委书记张俊修高度认可，他在致辞中提到：长江医药集团回归到食品板块，实际上是“药食同源”的传承和发扬。药食同源是一种风俗，而不是一种物质。通过食品的进食来提高免疫力，先有食品后有药品。

中国食品工业协会副会长、广东省食品（医药）协会党委书记张俊修致辞

张会长称，现在《中医药法》以立法的形式确定下来，也就是说，中医药产业以后的发展虽然有困难，但是有巨大前景。“中药的发展最大市场不是药品本身，而是食品。药不能天天吃，食品才可以。金银花是清热解毒的，能够天天接触的。中药养生一是讲究道地药材，二是讲究其功能。”

谈到长江医药集团以与润新品进入食品板块。张俊修会长认为湖北花源产业首选广东是对的。第一、改革开放以来，有不少产品都是外地生产，但盛行于广东，市场打造成功后，再在全国流行的，比如38度贵州醇；第二、广东这个市场很开放，没有地方保护主义；第三、广东人喜欢新鲜食物，喜欢研究食品饮料，对新的食品接受度很高。

张会长提到，食品是一个周期产业，它有着自己的独特性，与润金银花甘露这个产品，只要市场发力，一年就能实现市场占有。但张会长也建议，要时刻关注消费者变化，在包装设计上要随时保持创新，有替代方案；同时，要在研发上考虑市场需求，从配方上出发对功能进行丰富，赢得市场持久的发展。

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