现场|| 国台酒庄首届封藏盛典“私藏”的秘密泄露!

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导读:“2019年度生产质量誓师大会暨国台酒庄首届封藏大典”在中国酱酒核心产区——茅台镇盛大启幕。

秋风送爽、丹桂飘香。重阳下沙,新一个酱香白酒生产周期开启。

2018年10月17日,“2019年度生产质量誓师大会暨国台酒庄首届封藏大典”在中国酱酒核心产区——茅台镇盛大启幕。国台酒业创业元老、天士力集团驻国台总顾问刘起义先生,国台酒业总经理张春新,副总经理李长文、徐强等国台领导及国台酒庄部分员工,以及彭尚德将军、广东揭阳酒类行业协会会长王建强、国台健康饮酒联盟首任轮值理事长会长倪建中、国台领袖会广东分会会长彭棠熹等领导,及国台经销商等五百余人,共同见证封藏盛事。

用品质做一瓶好酒,撑起国台的艳阳天!

俗话讲,九月九,下河挑水煮新酒。造沙环节操作的好坏,直接影响着全年生产能否顺利,也决定着全年基酒的产量和质量。十几年来,国台始终坚持在茅台镇做正宗大曲酱香型白酒,把质量视作生命。


在激昂的国歌声中,升国旗仪式开始,全体人员起立致敬。这是对象征国家荣誉的尊崇,对品质的信仰,更是对酱香酒的责任和担当。


随后进行的誓师大会上,国台酒业总经理张春新回顾了国台酒业劈波斩浪、奋发向前的风雨历程和峥嵘岁月。他指出,天士力是现代中药领军企业,对质量的高度重视和严格管理是天士力的DNA,而这种DNA同样融进了国台人的血液里,践行到国台人的行动中,质量永远都是国台的发展根本。同时,他进一步明确国台“三步走”发展战略:第一步,到十三五末,也就是 2020年,把国台推到资本市场,实现主板上市,力争成为贵州省第二家白酒主板上市企业和中国资本市场第二支酱香型白酒股票。第二步,“十四五”期间,继续追加30个亿技改扩能,把产能提高到2万吨,年销量达到1万吨,实现50个亿的销售,13-15个亿的利润,按照现在的市盈率,届时国台酒业的市值应该在500 亿左右。第三步,力争十五五期间,年销量达到1.6-1.8万吨,突破100个亿的销售,实现30个亿的利润和1000亿的市值。

不难看出,2018年是国台酒业主板上市的关键年,只有用品质的力量,才能撑起国台的艳阳天,才能支撑国台的基业长青。国台酒庄此次隆重举行生产质量誓师大会,并邀请经销商、窖主以及消费者代表见证升旗、宣誓等庄严仪式,就是要向世人昭示国台对质量的信仰和坚守,就是要向行业、向社会、向经销商和消费者传递国台人坚定做好一瓶好酒的信心和决心。


张春新最后向国台生产一线的全体同仁提出了三点希望:一、持续强化国台“视质量为生命”的全员信仰。要求每个人都要将质量意识深入骨髓,“相信质量要相信到迷信的程度,服从质量要服从到盲从的程度。”发扬绣花精神,把细致做到精致,把精致做到极致,每一瓶酒都要内外兼修。二、持续强化秉承传统、系统创新、对标榜样、全面学习、单项领先的全员信念。既要老老实实、认认真真地向榜样全面学习,更要放眼未来,志存高远。既然秉持传统,又要继续推进系统创新,不断实现若干个单项领域的突破和引领。通过若干个单项冠军的集成,逐步提升国台全面竞争力,打造一瓶来自茅台镇的质量可控、批次稳定、更少无益成分、更多有益精华的正宗酱香国台美酒。三、持续强化以质量为中心,以提质稳产为主题和统领、横向到边、纵向到底全覆盖,人人为提质稳产做贡献的全员行动。他指出,就整个产业链来说,客户是中心,市场是导向,一切都要服从和服务于客户和市场;就生产系统来说,质量是中心,多出好酒是导向,一切都要服从和服务于提质稳产。多出好酒,要成为生产系统全员深入骨髓的共同目标。

张春新的三点希望,点点关乎质量。质量是国台立足之本,成功之源,也必将成为未来腾飞之翼。关于国台成功的秘诀,业界曾有诸多猜想,但张春新的总结却朴实无华:“天士力集团投资国台酒业是真干,不是假干,是一心一意、全心全意,没有半点三心二意、没有半点投机取巧”。可谓大道至简。


国台酒业副总经理李长文带领国台管理者代表、生产管理人员和生产员工代表进行质量宣誓将活动推向高潮。

国台封藏盛典:表达酱酒“天酿”之魂,深植酱酒文化之根

黔山秀水丹霞天,仙境佳阙落眼前。红岩赤水杯中蕴,玉海琼浆醉人间。国台,来自中国酱香型白酒的核心产区——茅台镇。凝高山云雾,聚茂竹灵泉,铸赤水红魂,耀华夏神州。独特的水源、土壤、空气、气候与优势微生物群落和谐共存,酝酿出醇厚绵柔的国之酱香。

茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,被誉为“中国第一酒镇”,造就书写着白酒圣地的千年传奇。国台,植根于这片钟灵毓秀的神奇土地,探寻中国白酒的历史之源、酱香之源、工艺之源和文化之源!


活动开幕前一天,国台精心安排了一场视听盛宴,让来宾们感受到国台酒的酿造历程,真正探索和走进酱酒“灵魂深处”。

当人与酒在精神和灵魂层面形成共鸣,封坛酒便有了生命,封坛酒的人文价值便得以凸显。


通过这一场洗礼和旅行,人们超越产品物理层面,与国台真正建立和实现在精神和灵魂层面的沟通和共鸣,这也是国台要表达的酱酒文化价值之一。

国台酒庄首届封藏盛典纪念酒封藏仪式将整个封藏盛典活动热度推向了顶点,国台拿出9坛99公斤的大坛酒来做封藏纪念,它们不仅稀缺的正宗大曲酱酒、是徐强大师亲调的真实年份的5年老酒,更是九月九酿新酒藏老酒国台封藏大典的专属纪念,极具收藏价值。作为首届封藏盛典纪念酒,现场被封抢一空。

纪念酒封藏仪式结束后,举行了国台酒庄首届封藏窖主授牌仪式,国台酒业创业元老,天士力集团驻国台总顾问刘起义、国台酒业总经理张春新亲自为国台窖主代表颁牌。


“喝不到茅台,就喝国台”

生产质量誓师大会结束后,国台酒庄首届封藏大典正式开始。国台酒业副总经理、国家一级品酒师汤旭从专业角度全面发布了《正宗大曲酱酒的封藏价值》。这和张春新在致辞中所言的封藏酒三个层面价值相符,即尊享消费、情感载体和价值投资。作为封坛酒,首先它是一种尊贵专属消费体验。国台封坛酒旨在为精英消费者打造中国正宗酱酒顶层产品价值体验。


说起国台,总不免提及茅台。茅台酒是一线白酒领袖企业,中国超高端白酒的价值代表,在中国白酒的价值金字塔中,茅台处于最顶端位置。而中国酱酒新领袖——国台酒,一直将茅台作为学习标杆,无论是在正宗酱酒酿制工艺的匠心传承上,还是在产品品质上,国台酒一直都追求无限接近茅台酒。如果说茅台酒在产品价值上处于中国酱香型白酒的塔尖位置,那么国台酒在产品品质上至少处于顶层位置。

除了主观上积极进取,学习茅台之外,国台酒在先天基因上与茅台也是最亲近的兄弟。茅台和国台同处中国酱香型白酒核心产区——茅台镇,国台酒业仅次于茅台酒厂,是政府授牌、业界公认,社会认可的茅台镇第二大酱香型白酒生产企业。离开了茅台镇,就酿不出茅台酒。同样,离开了茅台镇,也酿不出国台酒。茅台酒是中国酱香型白酒的“正宗”,国台酒在学习茅台中传承和发扬了茅台镇正宗大曲酱香型白酒工艺精髓,并通过系统创新,为传统酱酒产品赋予了新时代产品内涵。“喝不到茅台,就喝国台”正在现代消费者中成为越来越广泛的消费共识,而国台酒“中国酱酒新领袖”的品牌地位也已赫然而立。


如果说国台十五年、国台国标酒是具有超高性价比优势的中国正宗酱香白酒的标准化产品代表,那么国台封坛酒作为一个文化产品品类,完全超出了标准化产品的价值范畴,与标准化商品根本不在同一个层面。在某种程度上讲,国台封坛酒是无价的。

众所周知,飞天茅台代表了白酒市场化消费的最高价值层次和最强价值体验,但事实上茅台也有封坛酒,只不过飞天茅台已实属稀缺,而茅台封坛酒则更是千金易得,一坛难求。茅台封坛酒只针对一些对国家和社会发展具有突出贡献的人物或群体进行定制封坛,具有非常高的封藏门槛。正因如此,茅台封坛酒产品并未形成市场化。而真正将封坛酒作为一个高附加值酱酒品类进行普及推广的,正是国台。相比茅台,国台封坛酒在准入门槛上相对较低,但在产品品质上却追求“无限接近茅台”,这成为国台封坛酒的最大魅力。


国台“封坛陈酿”不仅仅是一坛酒!

酒,历久弥醇;情,历久弥深。国台酒业副总经理汤旭在《正宗大曲酱酒的封藏价值》发布中,重点阐释和分享了国台封坛酒作为情感载体的人文价值。

每一坛国台封坛美酒,都已至少静静等待了5年光阴。放眼世间,似乎再没有什么能够像这一坛“封坛陈酿”一样承载时间之重,也没有什么能够像这一坛“封坛陈酿”一样承载情谊之深了。


人生重要时刻,总是离不开美酒相伴,而一坛历久弥醇的国台封坛酒更能承载和表达无以言表的人生感悟和深厚情义。世人饮酒常言:“一切尽在不言中”、“一切都在酒里面”,难以言表的,是这世间最深厚、最具分量的情义,而此时,只有一坛美酒足以传递和表达这一份深情厚谊。古人生子生女,都有封藏一坛女儿红入土的习俗,待到子女成年婚嫁之时,再将封藏十数载的美酒取出,与亲朋好友分享,中国人这坛酒沉淀了为人父母十数载的抚育之恩,见证了子女从嗷嗷待哺到长大成人的成长历程,这坛酒是时间的结晶,更是情感的结晶。此种风俗于今人已经少见,但以酒为礼,见证和祝福子女婚嫁重要时刻的传统却一直传承延续至今。


人生中有很多重要时刻,生命中也总少不了一坛酒相伴:父母寿诞,用一坛封藏多年的国台美酒表达对父母数十载辛苦付出的感恩,“谁言寸草心,报得三春晖”,只有这坛酒足以承载和表达这拳拳赤子心;古有封藏女儿红,今有封坛国台酒。为孩子封藏一坛国台美酒,待孩子金榜题名、婚姻大喜之时共同开启,既是对孩子成长的记录和见证,又是对孩子人生每一步的满满祝福;为恩人封藏一坛,用一坛陈年老酒表达自己对恩人“滴水之恩,涌泉相报”的真诚和厚重;为事业封藏一坛,是对自己的表彰,也是对合作伙伴的礼遇;为友谊封藏一坛,三五好友相聚,开启一坛国台美酒,每一杯斟满的都是情义。


据了解,国台酒业总经理张春新对本届封藏盛典的定位不是卖酒,而是要把这次封藏盛典打造成一场真正意义上的探寻酱酒之旅。踏实真干,务实求本的国台酒业,每一拳都落在实处。如果说国台酒虔诚学习茅台,追求品质“无限接近茅台酒”的价值观,是国台酒品质制胜的一记重拳。

从酱香型白酒研究院的成立,到首届封藏盛典,国台酒越来越展现出作为中国酱香白酒新领袖的产区担当、行业担当。从全力呼吁和大力支持正宗大曲酱酒传统技艺的传承、研究和创新,到扎实推进酱酒文化扎根消费者,推动酱酒品类价值升级,国台在为产区谋发展,为行业做贡献的同时,也实现了自身品牌和自身价值的升华。


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