汾酒邂逅无名居，重温开国荣耀！国酒配国宴，引爆食客味蕾！

2019年5月15日，汾酒致敬建国70周年，重温开国大典、国酒配国宴活动在北京无名居启动。北京杏花村汾酒销售有限责任公司相关负责人员出席会议，北京无名居各部门总监和西直门店、亚运村店、辽宁大厦店、燕莎店等各分店总经理参加活动。

北京杏花村汾酒销售有限责任公司负责人，首先向参会嘉宾介绍汾酒成为“第一国宴用酒”背后的故事。1948年6月，汾阳杏花村获得解放，中共中央和晋绥分局首长指示中共晋中区委立即恢复汾酒生产，必须在中秋节前让解放区人民喝上汾酒，必须在中国人民政治协商会议召开时让会议代表喝到新生产的汾酒，大掌柜杨德岭之子杨汉三担起了恢复汾酒生产的重任。

1949年7月，中共华北局派乔邵敏等人来到山西杏花村汾酒厂，专门安排生产汾酒，经石家庄后运转北京，为首届中国人民政治协商会议和开国大典的国宴用酒。

在首届中国人民政治协商会议开闭幕日和开国大典之日，都举行了隆重的国宴。这三次国宴，是共和国成立伊始最早的国宴。参加国宴的各界人士按捺不住激动的心情，纷纷向毛主席敬酒，向周恩来总理敬酒，祝贺首届全国政协会议的召开，祝贺中华人民共和国的成立。

新中国成立以后，外交活动不断增多，接待宴请的工作日趋繁重，为提高礼宾接待工作质量，周恩来总理亲自批示“如需用烈酒，则用汾酒”，周恩来总理在晚年期间，每天都要喝一点汾酒，他还说“每天一杯汾清，时时刻刻神清”。

汾酒能得到共和国两位最高领导人的肯定，主要原因有二，一是汾酒质量稳定，品质卓越；二是汾酒经过几千年积淀下来的深厚文化底蕴深入人心。

北京无名居负责人向参会嘉宾介绍无名居以经营国宴菜为主，主要招牌菜有“清汤狮子头、大煮干丝、鱼米之乡、水晶虾球、手撕叫花鸡、手剥笋、响油鳝糊、法式焗蜗牛”等。因为其非常有特色，且属于一家正式对外经营国宴菜系的餐厅而闻名。餐厅在装饰上营造出中国传统建筑的古色古香风格的就餐氛围，吸引了众多商界名流前来就餐。

说到无名居，不得不提餐饮界的一位传奇人物吴家安先生。据说周恩来总理招待外宾时经常是吴家安亲自下厨。1972年美国总统尼克松访华时，周恩来总理亲自点名吴家安主厨，宴会结束后，尼克松总统亲自到厨房看望吴家安，对他做的“清汤狮子头”赞不绝口。

北京杏花村汾酒销售有限责任公司负责人最后表示，在致敬建国70周年之际，汾酒与无名居战略合作，打造国酒配国宴活动，意在让更多人民重温开国荣耀，品味经典，举杯同庆、共筑中国梦。

北京无名居对汾酒提出的“国酒配国宴”、打造汾酒主题餐厅、生动化物料植入、个性化陈列展示、免费赠饮、宴会赠酒、会议赞助、吃在北京等营销活动方式表示等认可，并愿积极配合汾酒做好汾酒文化传播和美食文化传播，将“吃国宴喝国酒”打造成餐饮界的一道亮丽的风景线。

据笔者了解，汾酒和无名居达成战略合作，推出“国酒配国宴”活动，主要原因有三个，一是双方经营理念相同，国酒与国宴搭配是最佳组合，二是国酒和国宴都比较受周恩来总理的喜爱，三是国酒和国宴菜都在新中国成立的时候，都为国家做出贡献。

当国酒邂逅国宴，会擦出怎样的精彩火花，让我们拭目以待！