在白酒市场蹒跚回暖的今天,所有酒企都遭遇了挤压式增长,产品竞争加剧、渠道流通不畅,直接导致了库存高企的情况。如何寻找新的利润增长点,如何让白酒行业焕发新的活力,这恰恰是行业再次绽放活力的契机。
为了满足广大酒类流通企业和酒类收藏、品鉴机构及爱好者对白酒重新认知的需求,正道学院定于2019年7月6日在广州举办第十五期国家品酒师培训,从本质出发(回归行业本源),探寻白酒的魅力。
北京、云南、贵州……正道学院走过全国各地留下无数美好瞬间。
诠释白酒价值 品酒师培训持续火热
作为惟一一家由行业媒体延伸出来的行业培训部门,正道学院每一期培训都致力于从根本上解决行业面临的困局。早在年初,以广东为代表的南部中国的酒商就频频询问正道学院,何时能够在南方开办一期品酒师培训。这些酒商都面临着同样的问题:
卖酒的不懂酒,如何让消费者买酒?
酒商对自身产品认知的迫切需求,恰恰映衬着白酒行业尤其是渠道商目下所面临的困惑。
办法千万条,赋能第一条!显而易见的是,酒商能够给消费者讲好一篇白酒故事是最落地、见效最快的办法之一。而正道学院恰恰就是一个能够为酒商提供解决方案的平台,这里不但可以学到专业技能,更是一个中国白酒文化、白酒故事的扩散地。
在这里,酒商们能够明明白白的了解白酒的历史文化、生产工艺,并且能够将其转化为消费者能够听懂的“C端语言”,从而让消费者明明白白的消费、心甘情愿的买酒。这样的方式早已经过了市场的检验,从正道走出的学员,成为当地小有名气的酒文化传播者大有人在,正是反映了只有拥有专业能力才能得到消费者乃至市场的信任。
也正因如此,为了解决广大酒商在营销上对中国白酒文化、知识的需求,还原白酒本质,正道学院特于7月6日在广州将开办一场白酒文化知识的专业培训。这是正道学院今年开设的第三场培训,无论是3月的成都班,还是5月的北京班都是引爆行业关注,可以想象届时广州班又将是怎样的一场饕餮文化盛宴!
大师“硬核”解惑 带学员走“正道”
在互联网发展的今天,白酒知识爆发式的在网络上传播,消费者对什么是一杯好酒的认知需求,部分是可以在网络上得到实现的。但互联网上鱼龙混杂,伪概念大肆传播,极易让消费者产生认知误区。因此酒商们除了要充当白酒文化“传道者”之外,还要成为消费者心中白酒专业知识的“仲裁者”,为消费者清理谎言,理清误区。
此次广州班,将会邀请中国白酒泰斗、原洋酒酒厂厂长梁邦昌,中国酿酒大师、水井坊总工赖登燡,江南大学副校长徐岩,贵州大学明德学院院长、布鲁塞尔国际烈酒大赛评委吴天祥亲临现场,从中国文化、工艺、微生物发酵、香型等细节入手,扫清酒商对白酒的认知偏差,正本清源,还中国白酒一个本来面目。
中国白酒的历史和发展?白酒十二香型的工艺和特点,各种香型白酒的质量识别?酱香型白酒的工艺······这些平时难以了解到的“硬核”知识在大师的口总是那么深入浅出、栩栩如生。因此,到广州班,学到的不仅仅是品酒,更是学习一名扎根行业数十年老匠人对白酒的至深领悟,学习对中国白酒本质的探索!
无论是走进京东体验新零售“黑科技”,还是与走进褚橙庄园品味励志人生,正道学院一直以跨界游学为办学特色。
平台作用明显 跨界合作强强联合
正道学院以提供行业价值为基础,除了能提供白酒品鉴培训之外,还有营销等跨界的服务。
目前,正道学院国家品酒师已经举办了十四届,在课程的设置、后期的服务等方面未来还会进一步加强。而且除了课堂上技能知识培训,在课堂之外,正道学院也在不断巩固自身的行业平台作用。每年正道学院都会在春季、秋季糖酒会以及酒博会期间举行活动,届时来自天南海北学员相聚一堂,这体现正道不仅是一个专业培训机构,更像是一个行业人能够团聚的“家”。
正如历届正道学院结业的学员说的那样,大家能在白忙之中抽出时间来学习,也是希望培训班不是终点,而是一个起点,争取做到“今天是同学,明天是朋友,后天是合作伙伴。”
亦如正道学院办学宗旨“不培训学历,只输出能力”所期盼的那样,当中国酒商能够用专业来提升经营能力,并且能够为消费者讲好一篇白酒故事,能够为白酒的文化传播尽自己的一份力,相信正道学院带给酒业人的那种“卖好酒、好卖酒”的理念就能无限的裂变下去。
就在7月6日,正道学院邀请广大精英一起,汇聚在“传播美好滋味”这面旗帜下,公共探讨白酒的奥秘,传承中国白酒的精髓,并以正道学院为平台起点,努力为中国白酒行业创造一个美好的明天。7月的广州,我们不见不散!
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