北京历史悠久,文化灿烂,是我国政治、经济、文化中心,商业、旅游、服务业发达。据不完全统计,北京有高档烟酒店1万多家、中高档餐饮店2万多家,白酒消费量大,消费水平高。正是因为这些原因,使得白酒市场竞争激烈,进入门槛较高,市场比较成熟,消费者非常理性。因此,任何一个品牌要想有所作为,都需要对市场有长时间的精心培育,投入的人力、物力、财力都比较大,不可能一蹴而就。
据了解,汾酒这几年在北京市场发展势头良好,尤其是青花汾酒在次高端价位上占有重要地位,市场份额不断放大,消费群体不断增加,下面笔者就从近期在北京市场调研情况和大家分享一下汾酒与众不同的营销策略。
①寻找品质合伙人,汾酒北京在行动
笔者通过和汾酒北京公司负责人聊天得知,为了加快北京市场快速发展,实现更大突破。
北京公司从2000多家青花汾酒星级联盟中选出188家五星级核心终端,签约品质合伙人,颁发“指定经销单位”授牌。
笔者在终端调研得知,汾酒一直比较重视终端,做事认真,服务周到,每家授牌店的“终端名称”都是单独定制的,相比其它酒企模板化的授牌,汾酒的做法更让终端感动。
据部分授牌店反映,自从汾酒公司授牌以后,问汾酒的顾客变多了,买汾酒的消费者也越来越多,汾酒在店内的销售额在不断攀升,和厂家签约的全年销售任务,不到半年时间就全部完成。
②初饮不知其中味,再饮已是汾酒人
汾酒北京公司负责人告诉笔者,针对汾酒授牌的188家核心终端,都会给予意见领袖赠酒、体验式品鉴会、汾酒文化之旅、会议赞助等政策支持,旨在培养意见领袖,培育核心消费者,实现销售增长。
据终端反映,汾酒的体验式品鉴会做的非常成功,很多意见领袖、企事业单位领导等参加过一次品鉴会以后,都主动到终端点名购买。
汾酒体验式品鉴会重在体验,选择的酒店都是当地比较有名的酒店,如首旅集团旗下餐饮酒店或以经营国宴菜为主的无名居等。体验式品鉴会使用的餐具、酒具都是汾酒公司单独定制赠送酒店的。每次品鉴会前都有专人暖场、讲解汾酒文化和汾酒工艺等。品鉴过程中,主要以聊个人兴趣爱好为主,以便和客户更快的找到共鸣。品鉴结束后,免费给客户找代驾,针对饮酒过量的客户安排专车送回家,更让客户感动的是,第二天有专人电话问候,并约好下次见面等事宜。
③清香美酒竹节杯,品质生活汾酒礼
酒,从诞生时就不仅仅是一种饮料,而是文化的一部分。无论是中国的白酒、黄酒;法国的红酒、香槟;德国的啤酒等,每一种酒都有相应的、精美的容器来承载,内容与形式的完美结合,共同组成了酒文化的无限魅力。
竹节杯,是汾酒集团的一项设计专利,它融汇了汾酒人的勤劳智慧,诠释了道家崇尚自然、与自然和谐相处的理念。古语有云“道生一、一生二、二生三、三生万物”,而竹节杯也用它独特的设计为我们阐述了这样的智慧。
道生一:竹节杯外形似竹子的形状,象征竹子高贵清雅、虚心挺拔、正直气节、长青不败之意,也有节节高升的美意;一生二:竹节杯正面和反面都可以用来盛酒,取意于道家的“阴阳”哲学,上为阳,下为阴;天为阳,地为阴;正为阳,反为阴;二生三:竹节杯反面一杯是正面的三倍;三生万物:竹节杯正反两面同时使用,寓意世间万物阴阳平衡,和谐相生。其创意的设计,产生了很多有趣的喝法,称之为竹节杯酒令。针对竹节杯酒令,网上已有多种介绍,有兴趣的朋友请登录汾酒官网查询。
随着人们生活水平不断提升,对生活品质的追求也越来越高,尤其一些爱酒人士,除了迷恋饮酒微醺的感觉,更沉迷酒的历史和文化。选择合适的酒具,既是对文化的致意,也是对美酒的尊重,在自斟自饮时,合适的酒具能提升酒的魅力;在宴请宾客时,选择与美酒相得益彰的酒具,不仅能为宴席增光添色,还能体现出主人不同凡响的品味和内涵,在推杯换盏之间,更多了文化乐趣。
汾酒竹节杯,让喝酒不仅仅是一种宴席礼仪,更是一种寄托,一份祝愿。据了解,为回馈北京市场广大消费者对汾酒的支持和厚爱,值此端午佳节来临之际,凡在北京汾酒竹叶青专卖店、青花汾酒星级联盟授牌店,即可享受汾酒公司倾情推出的“端午情、汾酒礼”10000套竹节杯大放送促销活动,汾酒员工将热忱欢迎有兴趣的朋友光临惠顾。
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