快讯万里行||联合酿酒：传承是一种责任

不忘初心！担当行业道义，洞察市场先机

7月开始，由糖酒快讯、新食品杂志发起的“走进名优企业 快讯万里行”大型调研行动正式启动！贵州、安徽、湖北、河南、山东、陕西、广东、重庆......我们正用脚步丈量行业未来，用观察与交流勾勒时代画卷——期待与您在茫茫酒海之中相遇，期待与您畅谈酒业风云！

在仁怀一隅，一颗枝繁叶茂的古树伸出院落向云天延伸，光阴的故事已悄悄写在年轮里，与古树相伴相依的是在时光中沉淀的茅台镇联合酿酒有限公司。联合酿酒公司成立于2000年，其前身由余延海1922年创办的余家酱酒坊，后交由余吉林继承发展，时至今时，已是四代传承。

在联合酿酒的品牌中，联合成为一以贯之的理念。“相信联合的力量，联合代表一种格局，可以联合酒企，也可以整合地方资源，携手才会共赢”现任“掌门人”余兴超在采访中跟快讯君阐述了联合的价值。

联合酿酒始终坚守“质量求生”的原则，先后多次荣获“百家诚信单位”、“重合同守信用单位”等荣誉。在2010年上海世博会上荣获国酒创新“金奖”的殊荣。

“品质是一家老店的基石，对品质的坚守需要从一而终”余兴超在品质打磨上是“守旧”的，作为第四代的传承人，对工匠技艺的崇尚是与生俱来的。“无论是扩产能还是丰富产品都要量力而行，如果在品质上出了问题，那么一切都会徒劳无功。”“大而全”的经营逻辑在余兴超这里是行不通的，个性化聚焦品牌，小而美追求品质是联合酿酒的长期发展方向。

在品牌推广上，余兴超则在突破旧有模式上迈出了一大步。“未来市场是年轻人的，他们会出现在微博或抖音上，传统模式很重要，但新兴的互联网模式是大势所趋，只有这样才不会故步自封”余兴超不断尝试创新的营销方式，探索以年轻方式触及年轻消费群体，他正打造以酱香酒为主题的多元业态场馆，结合自身优势产业资源为空间赋能，实现真正意义的酒旅融合。