高洲酒业出席2019比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛颁奖典礼

备受业界关注的2019比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛评选结果揭晓，宜宾高洲酒业收获3金1银。这是继8月28日，宜宾高洲酒业在“华樽杯”斩获六大殊荣之后，又一次被权威机构和行业肯定！

       9月19日，本届大赛颁奖典礼在山西杏花村隆重举行！

比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛与巴黎农产品大奖赛、伦敦国际葡萄酒大赛并肩“全球三大酒类赛事”。本届大奖赛共邀请了来自中国、法国、比利时、美国、英国等29个国家和地区，共计104名国内、国际评委，并有来自全世界59个国家及地区的1750款酒品参赛，创历史之最。经过5天激烈的严苛评判，宜宾高洲酒业4款产品在众多参赛酒品中脱颖而出！

     在本届大赛上，宜宾高洲酒业多款产品与众多国内、国际名酒同台竞技。其中浓香型产品“高洲1985（1号） 51.8%vol、39.8%vol和高洲原酒60%vol”获得金奖，酱香型产品“高洲典藏V20  39.8%vol”获得银奖。

宜宾高洲酒业得到市场与权威机构的认可，源于其始终遵照传统古法酿酒技艺，坚守纯粮固态发酵，追求极致品质。

      纯天然环境

宜宾高洲酒业位于中国白酒金三角腹地——四川宜宾。昼夜温差小、湿度大、土地肥沃、四面环山，林竹茂盛，原始植被保留完好，属于无污染区域。独特的小气候适宜生态美酒的酿造。

纯独特窖泥

“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”。 作为浓香型优质大曲酒生产的必备——窖池，其质量是浓香型大曲酒质量的关键。其活力的大小、能力的强弱，对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香越浓。

高洲酒业的窖池全部采用宜宾独特的弱酸性黄泥粘土精心培制建造。每一块窖泥里都含有几百种、约十亿个参与高洲酒酿造的微生物，被科技界称为微生物黄金。宜宾高洲酒业拥有老窖池15000口以上，其中还包括280年以上的传统老窖。

纯传统工艺

在高洲酒生产车间里，酿酒工作沿袭着独特的古法酿酒工艺，从分层起糟、续糟、蒸酒到黄泥封窖，皆是人工操作。在蒸酒的过程中，“量质摘酒”、“按质并坛”等传统工艺是高洲酒优良品质的重要保证。

纯粮食酿造

高洲酒业始终坚持“生态、纯粮、固态发酵”，以“粮心酒，放心喝”为品牌口号，精选上等高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，经过传统酿造工艺，使高洲酒的香气自然凝聚，而且酒精度低而不淡，酒色纯洁、晶莹，口感柔绵醇厚，既不刺喉，又不上头。

2019年下半年，宜宾高洲酒业将集中优势资源，致力于原酒品牌化的建设，布局终端连锁店，开辟与众不同的原酒“第二战场”，让消费者喝到价优、品优的纯粮佳酿！