直击秋糖||全国酱粉的硬核“福利”，仁怀产区中小优质企业的“福音”——中国酱香酒产业闭门沙龙圆满闭幕

2019年10月20日，天津秋季糖酒会如期而至，在所有区域性中小优质酒企谋求生存发展之路之时，仁怀市酒业协会携十几家优质大曲酱香品牌亮相天津秋糖。在酱香品类持续升温的当下，一举解锁了一个未来五到十年的财富趋势。

据悉，本次活动由遵义市酒业协会，仁怀市酒业协会，糖酒快讯网、新食品杂志社主办，遵义市、仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华，著名咨询专家、北京卓鹏战略创始人田卓鹏，九石机构总裁、糖酒快讯 CEO、新食品杂志社社长向宁，遵义市、仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚，遵义市、仁怀市酒业协会副秘书长周山荣等相关行业领导、专家，莅临现场，为本次沙龙活动在轻松愉快的氛围进行的同时，增添几分“硬核”内容。

遵义市、仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华

遵义市、仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华首先开讲：“目前酒水行业的形势是，市场回暖，消费升级、升温，尤其是对于优质的产品，需求不断扩大”。吕玉华曾经带领遵义产区十大名酒巡展全国，正是在仁怀酒协以及产区企业的持续努力之下，一批批优质产区中坚酱酒企业被更多的消费者认识、了解，并拥有了品牌的忠实粉丝。吕玉华指出，这都是潜心做酒的企业，不缺优质的酒品，缺的是展示的平台，他们的统一特点是：小企业、高品质、销量小、老酒多，本次沙龙带来了这些品牌，就是要让全国各地的经销商朋友亲身体验品鉴。

九石机构总裁、糖酒快讯 CEO、新食品杂志社社长向宁

紧接着，九石机构总裁、糖酒快讯 CEO、新食品杂志社社长向宁在沙龙上致辞，他指出，今天到场的酒都是经过了协会精挑细选的好酒，吕会长曾经带来了酱香的双十名酒、遵义产区十大名酒，今天又带来了更多的优质大曲酱香名酒，并发起了全国范围内的酱香酒组织，为好酒找好人，为好人找好酒，意义重大。在酱香热的趋势下，他进一步指出，赤水河是世界上最贵的一条河，产生了市值最高的酒企，影响力最大的产区，是积聚了财富的河流。

著名咨询专家、北京卓鹏战略创始人田卓鹏

随后，著名咨询专家、北京卓鹏战略创始人田卓鹏开启了题为：解读中国酱酒核心产区“五维化机遇与新财富”的主题演讲。从目前行业中小型区域性企业的发展现状出发，田卓鹏指出，中小企业相比大型企业会具有更强生存力，只有在中小企业中形成了代表，才是仁怀核心产区酱香品类真正热起来的标志。他分析未来仁怀产区的机遇与发展动力将来自于以下几点：

1.茅台为强引擎，酒业受益，产区受益；

2.酱酒产区进入“黄金发展期”，开启“酱金时代”，其他香型代表企业布局酱酒；

3.三个关键点：二元化机遇，性价比机遇，“正宗”机遇；

4.五维新战略：酒庄、文化、原酒、细分品类、资本化；

5.超级品牌公式：做不了第一做唯一。

田卓鹏认为：中国酒业已经进入“过度竞争”的阶段，这个阶段拼的是硬实力，一定要找到适合自身发展模式。没有模式就没有未来，酒企如此，酒商更是如此！

最后，沙龙现场还进行了一个简单而又隆重的签约仪式，在过去的6个月里，糖酒快讯网、新食品杂志社与仁怀市酒业协会的相关领导走访了近20家仁怀产区内的优质酱香酒企业，了解中小优质企业的发展诉求，我们深切的感受到这是一个酒好也怕巷子深的时代，如何帮助产区腰部优质企业崛起，助力仁怀酱香酒产区建设，这一行动已迫在眉睫。基于这一理念，由遵义市仁怀市酒业协会，九石机构、新食品杂志社共同发起，整合产区内数十家优质酱香酒企业共同达成战略合作。遵义市、仁怀市酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华，九石机构总裁、糖酒快讯 CEO、新食品杂志社社长向宁共同签署了项目合作意向书。

近年来，由茅台引领的酱香酒大热，带来优质酱酒品牌的发展风口，但是一个产业、一个品类的壮大不能单靠一家企业，整个仁怀酱酒产区除了数十家规模以上企业之外，还有成百上千的小而精、精而美的企业，他们有着优质的酒品，但是缺乏走出去与消费者接触的平台与契机。

怎样带领这些企业走出去，把优质的产品导入市场，给经销商提供更多更好地选择，让消费者喝到优质放心的酱香酒，作为产区的牵头这，仁怀市酒业协会一直致力于探索这个问题。

而“中国酱香酒产业闭门沙龙”就是仁怀市酒业协会与九石机构携手给出的一个重磅答案！一个是产区的领导者，一个是致力于白酒行业近30年，素有市场洞察者、价值守望者的全国性媒体，双方牵手合作，并签订共同合作项目协议，搭建全国性的酱酒发展平台。不仅能是酱酒经销商、消费者、爱好者的福利，更是产区中小优质企业的发展福音，还是酱香品类乃至中国酒业发展的一次重大契机。