疫情虽未结束，但致力于光瓶酒品类发展的脚步却不能停。
自新冠肺炎疫情发生以来，就有行业人士保守估计，此次疫情对酒业带来的影响在10%左右。然而，这个保守的估计的确有些保守。从直观感受而言，在城市的街头走一走，大部分的餐饮店、烟酒店依旧处于关门的状态，即使部分超市营业也限时经营。不得不思考，这受影响的10%+里，光瓶酒受影响占比是多少？是否占比最多？未来光瓶酒又该怎么发展......
假如按照正常的时间节奏，糖酒快讯、新食品以及卓鹏战略坚持三年缔造的的“全国光瓶酒领袖大会”如期抵达春糖现场，为行业送达最新光瓶酒发展思维。疫情未结束，对致力于光瓶酒品类发展的脚步更不能停。
3月9日晚，由糖酒快讯、卓鹏战略联袂奉献的光瓶酒云论坛，以“光瓶不光·未来已来，四人看十年·中国酒业需要轻装上阵”为主题，“话”开2020光瓶酒新赛道。
牛栏山酒厂副厂长陈世俊，江小白深度营销中心副总监丁薛文，北京卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏，九石机构总裁、糖酒快讯CEO、新食品杂志社社长向宁，四人坐而论道，演绎“光瓶酒也有春天”。
壹
牛栏山、江小白隔空对唱
“一老一少”繁荣光瓶未来
谈起光瓶酒的话题，两大超级IP是必不可少的关键词：一个是牛栏山，另一个就是江小白。
拥有“民酒之王”桂冠的牛栏山在2019年按下了转型高质量发展的按钮，牢牢巩固百亿地位，其背后的信心与实力如同牛栏山年度总结会上所表述的：“去年牛栏山品牌价值达434.1亿元，同比增长132.27亿元，目前全国化市场格基本形成，四·五战略目标基本实现，为牛栏山后百亿时代转型发展夯实了基础。”
凭借着这股“牛劲儿”牛栏山也坐稳了光瓶酒品类名酒头部的宝座。对于坚持“为民酿酒，酿好民酒”的牛栏山来说，它又如何看待光瓶酒品类的发展？又指明了光瓶酒未来哪些方向？昨晚的直播中，牛栏山酒厂副厂长陈世俊亮出了个人的观点和猜想。
关于对光瓶酒定位定性的问题，陈世俊看得很透彻：“光瓶酒的定位要从发展的眼光来看，不是低端酒，不过是一种包装形式。”
或许这也能透射出为什么这么多年来那款经典的牛栏山坚持“光瓶不光”的理念。
在目前国内光瓶酒市场份额600-700亿，保持15%的增速，未来整个市场份额在2000亿的上升趋势阶段，陈世俊对光瓶酒的未来，提出了个人三大猜想：
首先，光瓶酒主流价位偏低，随着大众消费升级，未来价格增长空间巨大。在高端酒、次高端纷纷价格上扬的趋势下，也为底部的光瓶留下提升空间；更重要的是随着消费迭代升级的大背景，光瓶酒从原来20——30元左右的主流价位势必往上抬。
其次，零星消费的崛起。他认为，品牌消费时代后是价值消费时代，特别是年轻人追求简约的潮流趋势下，就为简约而不简单的光瓶酒带来很大发展空间。换句话说，零星消费时代下，年轻人洒脱的性情会驱使他们化繁为简，放到酒类上光瓶酒就成为热宠。
最后，光瓶酒的供需关系在形成，变成了未来的发展空间。可以看到包括牛栏山在内的诸多企业都在研究光瓶酒，扭转了对它的态度，这也源于市场终端对光瓶酒需求的转变，因而提升了发展的空间。
认清楚光瓶酒现状的情况下，陈世俊也就有了关于光瓶酒未来的展望：
1、未来5年，光瓶酒保持良好增长，还能保持15%的增速；
2、光瓶酒的价格一定是穿越的，要打破“光瓶酒=低价酒”的概念；未来100-200价位对消费者不会有太大的违和感；
3、光瓶酒品牌和品质，两大基础不可或缺；
4、产业快速集中，光瓶酒集中的速度，比行业还快；
而对于自诞生起就自带新时代互联网基因的江小白来说，却有着另一番的思维碰撞。
与腾讯达成合作，开启酒业数字化转型；启动新酒商计划，创新新渠道；加入国际调酒师大赛、打入印度市场，走向国际化市场......细数江小白一路走来的动作，流露着“知行合一”的企业精髓。
在昨晚的直播中，江小白深度营销中心副总监丁薛文可谓给光瓶酒的品牌建设带来一股清新思维。与牛栏山酒厂副厂长陈世俊传统光瓶酒视角不同，丁薛文把互联网中对“用户体验”的思维运用于光瓶酒品类中。
“现在消费者对江小白提出了更高的要求，所以我们要放长眼光看问题。”丁薛文认为消费者的消费状态是处于不断变化，作为企业在遇到困难的时候，要去调整自己身体机制、思考问题，即使业绩受影响，但要相信低谷都会过去。如同江小白在成长走过的心路历程，遇到困难绝非坏事。
更不一样的是，在丁薛文看来“知行合一”的江小白很清楚自己战略方向的正确性。他认为：“经营者不要过度关注竞争，以用户为中心，引起每一个管理者的极度重视，我们的饭碗里面才会有饭。”也就是说，在光瓶酒品类蓬勃发展的大趋势下，企业有一个共同的市场目标——用户。核心在为消费者提供好的产品，要以用户为中心发现新的消费场景。企业彼此是合作的朋友。从这样的角度看待光瓶酒市场，那个期待的春天自然会来临。
江小白作为行业探索的前行者，看似经营理念是与酒圈“格格不入”，其实它归根结底与行业同仁一道在做一件事：实现美酒物质价值、精神价值的表达。江小白建立自己的语言表达体系与市场发生链接，实现价值。
“向式风格”+“老田煮酒”
光瓶还会一脱再脱
“把光瓶酒论坛一直推向了2020年，虽然春糖推迟，但光瓶酒的话题不能停止。”九石机构总裁、糖酒快讯CEO、新食品杂志社社长向宁开篇谈到，坚持“光瓶不光”的信念。而此时直播间的观看人数已经达到6万多人，“四人看十年”承载着对光瓶酒充满热情的同仁。
“光瓶酒面临与盒装酒正面交锋的战场。”
“光瓶酒的个性化还不足，肯定还有一波创新需求。”
“光瓶酒要重建表达体系。”
“今天看光瓶酒一定要有大商。”
......
向宁话起关于光瓶酒未来的启发，在一边阐释观点中，被行业熟悉的“向式风格”再度精彩上线。关于光瓶酒未来的启发，他从三个角度洞察：
光瓶酒未来会强分化：光瓶酒进入品质时代、强分化的时代、产区时代。那些拥有名酒文化基因的光瓶酒会被逐步放大，名酒背书下竞争优势凸显，促使光瓶分化格局的演变；比如熟知的牛栏山、江小白等品牌在市场中的竞争优势尤为明显。
光瓶酒未来是“名声”工程：我们对光瓶酒的概念还停留在满足于广大消费群众的民酒状态，这一认知的枷锁在未来应该解除。光瓶酒不等低端酒、低价酒的观念在刷新，未来也会有层级出现。所以光瓶酒要实现从“民声”到“名声”。
光瓶酒进入再扩容时代：观察当下国家围绕5G等项目展开的新一轮基础设施建设，国家经济环境大背景下，未来大众市场，特别是自饮市场，随着消费场景的扩大，光瓶酒的刚需程度还会持续增强。
而对于致力于光瓶酒行业研究多年的北京卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏来说，“老田煮酒”下的光瓶酒同样发生了彻底的变化。《重新解读光瓶酒的“人-价-货-场”》的主题演讲对光瓶酒来了一次全新思考。
十年前光瓶酒被贴上低端的标签，对于一、二线名酒企业光瓶酒像鸡肋“食之无味、弃之可惜”。
随着消费升级，90、00后年轻消费人群的崛起，消费渠道、场景、交易方式、万物互联的社会变革，光瓶酒已经悄悄崛起自成一派，成为一大品类。这也就是重新解读光瓶酒的前提。
田卓鹏从光瓶酒发展周期、发展特征、发展变化等多个层面，穿针引线般点出当下正进入一个以名、优、新为突出趋势的光瓶酒新周期，光瓶酒与高端酒同样迎来风口。
特别指出：在新周期下光瓶酒将进一步威胁200元以下盒装酒的基本盘；60元以下的盒装酒会被高线光瓶酒替代；而200元以下的光瓶酒开始涌现，甚至蚕食300-1000元高端、超高端光瓶酒。
也就是说未来各个价位段酒类“脱光”是趋势，光瓶酒有能力覆盖全价位段。目前的李渡光瓶酒、玻汾光瓶，甚至泸州老窖60版特曲都是案例证明。“脱光”成为光瓶酒大势所趋，不仅要脱光，还要有内涵、有价值的脱光。在与盒装酒这场没有硝烟的对抗下，文化和自信可以让各价位段全部“脱光”的核心密门。
随后，田卓鹏从“人、价、货、场”四大要素分步骤解析，战略指点如何把握这一新周期光瓶酒。“光瓶不光 未来已来”，关于光瓶酒的价值分享，糖酒快讯、新食品杂志将继续联合卓鹏战略，为行业奉上干货，敬请关注。
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