轻奢范儿的百年皖酒特曲，是全国高线光瓶又一价值高地？

随着时间迈入2020年第三季度，中国白酒行业在历经第一的“寒冬”、第二季度的“焦虑”后逐步恢复到正常状态。按照行业资深人士的分析，在后疫情时代率先动销恢复的品类就是光瓶酒。即使是面对充满挑战和不确定性的2020年，“皮糙肉厚”的光瓶酒在餐饮终端消费场景恢复阶段又重燃生命力，更别说疫情期间兴起的居家自饮现象。

历经2017年高线光瓶酒元年，迈入“名、优、新”高线光瓶酒时代，2020年已经650亿元体量的光瓶酒市场正朝着1200亿元的未来迈进。安徽皖酒集团百年皖酒特曲的问世，一句“我们负责用心酿一瓶特曲，你负责踏实前进，不负韶华！”口号中，透露着向时代致敬的力量。

01  皖酒为何要酿一瓶轻奢特曲？

“我们精选五粮，取头排优级基酒，酿一瓶轻奢特曲，给您绵柔、舒适、健康新体验。我们主张：去掉盒酒，喝内在品质。”百年皖酒特曲在精简的内心独白中亮出了彻底的诚意。这种诚意从酿造工艺来看，表现为百年皖酒做到了在酿造中坚持五粮酿造，取头段优级基酒，并置于恒温恒湿的地窖中提升品质，让老酒口感更加醇美，实现窖香优雅、绵甜纯净、回味悠长的特征。

纵观当下白酒市场，凡是隶属于特曲品类的白酒几乎都裹上了一层盒装的外衣，同时瞩目的价格也体现出了特曲应有的价值地位。此次安徽皖酒集团打破常规，创新性开创了高线光瓶酒特曲时代，即是对“安徽出好酒，喝酒喝皖酒”的品牌呼应，又是满足消费市场对喝到高性价比好酒的需求。

在百年皖酒特曲的自述中，“轻奢”字样格外引人瞩目。为什么这款用特曲工艺酿造的高线光瓶酒要附上轻奢的产品定位？

简而言之，顾名思义“轻”则指百年皖酒特曲轻装上阵，正如它的主张：去掉盒酒，喝内在品质。这种看似是不要包装要光瓶的具体行为，实际是随着近年来高线光瓶酒市场趋势下对“光瓶主义”的坚持。步入“名、优、新”高线光瓶酒时代皖酒集团亮出百年皖酒特曲率先实现产品价格占位，抢在高线光瓶酒爆发期来临的前夕按下启动键，是一种“光瓶战略”思维的考量。

何谓“奢”？敢选用特曲工艺酿一瓶光瓶好酒，就是一种奢的体现。在消费升级、消费迭代的当下，消费者对高品质的追求和性价比的重视愈加明显；“只卖贵的”传统消费观念被刷新。理性消费下让百年皖酒特曲能够在光瓶酒市场独当一面，符合消费者饮用高端光瓶酒的心里需求。

02  发力全国市场，开放式平台助力百年皖酒特曲

自百年皖酒特曲上市以来，在皖酒集团的打造下，已经在福建、广东、天津、安徽、河南、天津、江西等全国多地市场取得显著成效。为什么这款以特曲为特色的高线光瓶酒能够在问市的短暂时间内受到市场欢迎？

安徽白酒市场资深人士表示，“皖酒是一个开放式的平台，是以经销商盈利核心为主旨的酒企。”通过对皖酒多年行业观察和市场研究，他认为皖酒集团在敞开“平台”的营销思路下，建立了不少高忠诚度的经销商，斩获消费市场同时，也为企业带来了一定的利润。

在消费升级、品牌强度增强的市场竞争环境下，品牌力量的重要性越发明显，消费市场对品牌的认知度、重视度、消费度呈现划时代的变化。从历史发展来看，皖酒凭借开放式平台打下一片天地，成为广东、天津、福建、江西市场名列外来酒品牌前茅。一面是主打省内区域性占位，一面主推省外中高端酒，多点开花，重点突破，皖酒的规划蓝图在不断实现。

面上全国市场发力，借力开放式平台腾飞，百年皖酒特曲引领高线光瓶酒又一价值高地。