酱酒“桦少”幕后曝光，海归“中国心”的顽痴与释放！

虽是90后，却有超出年龄的成熟与稳重。他面不改色，气定神闲，整个300多人的宴会厅成了他的主宰，片言只语间，霸气外漏。

01  “桦少”不孤单，神秘幕后“站台”力挺

是的，这支产品从收购茅台镇企业、设计，到酒体确定、推广方案等等，一直是这个90后独立决策。此次专家品评会、酱香酒发展专家对话会，和下午的中秋家宴“三合一”的立体式活动，在天赐帝沱尚是首次。同样，有关天赐帝沱的前世今生也揭开了神秘面纱。

9月26日的上午专家品评会上，在广东恒福集团的总部办公大楼里，这位名叫冼锡强的掌舵人正式与酒界泰斗梁邦昌、国家食品酒类检测中心主任程劲松、洋河股份总工周新虎、80后国家评委黄志瑜会晤，参与此次活动的还有酒业营销专家铁犁、著名媒体人向宁等。

恒福集团董事长 冼锡强

冼锡强一直信奉“低调做人，低调做事”，有着高度的社会责任感与危机感，是一个铁腕冷静型的企业家。进军酒业，是恒福集团基于对国家经济大势的判断而做的实业布局，是一次冷静且理智的选择。冼敏桦成为这支酱酒品牌的前锋。

在“恒者向前、品质共见——天赐帝沱-酱香酒发展战略专家研讨会”现场，父子的对话成为了现场的亮点，父亲一往情深却涩于表达，总是以“严父”面孔的诲人不倦，少爷倾诉人生与酒的今生笃定，而且“放话”把父子真正的拥抱“移”到了天赐帝沱酒狂销全国消费者的更大拥抱的市场之中。

天赐帝沱创始人、恒福酒业总经理  冼敏桦

常说背靠大树好乘凉，然而作为“富二代”的冼敏桦在事业上却分得清楚。他回国后潜入茅台镇一年有余，就是在了解酱酒产业的本质之后，才下手收购了位于茅台核心产区、建厂约40余年的老字号酒厂，建立了恒福酒业。正如他自嘲道“我是用世界眼光看中国产业，历经一年多煎熬才选择入手酱酒事业的。”显然，冼敏桦没有直接进入偌大的恒福集团，而是选择了自己心仪的行业另辟蹊径。这是他的理想，虽然顽痴，可到今天却得到了其父大大的支持。

02  一问天赐帝沱：是否是风口上的冲动？

恒福集团董事长冼锡强认为进军酒业，并非是追逐“酱酒热”的风口，而是出于对国家经济发展态势的看好。在他看来，我们自改革开放至今已有四十年，这是我国经济高速发展的四十年，并从农业大国一跃为世界领先大国，“未来的金融、实体产业将迎来大发展，这是国家的经济支柱，我觉得未来四十年，会更加精彩。”

相对于冼锡强对国家宏观经济大势的看好，冼敏桦做酒则是出于爱好。他曾深入茅台镇考察，并在当地呆了一年多，摸清了酿酒的每一个环节。

中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌

正是基于对品质的坚持，再有拥有赤水河酱酒核心产区的纯正血统，以及有恒福集团的强大背景加持，天赐帝沱有着良好的先天基因。对于市场极为关心的酒的价格，中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌甚至认为天赐帝沱将是“无价”之品。在他看来，天赐帝沱已拥有了超出茅台镇很多企业的品质，“如果能够赋予它以文化、品牌的属性，前途无量。”

糖酒快讯CEO向宁

糖酒快讯CEO向宁也认为，好酱酒应该回归到核心产区，回归到品质，回归到美好生活。也就是说，有了好的产区，还要有工匠精神。长期穿行于茅台的80后国家评委黄志瑜更是盛赞这酒的品质，陈香多，回味长，协调性好。

成都尚善品牌管理公司董事长 铁犁

据了解，这次参评的两支酒均在600-1200元区间，对标酱酒次高端。冼氏父子第一次听到大师们这么高的评价，更是信心百倍。营销专家铁犁指出：恒福的战略已经胜利了一步，就是从地产、金融到酱酒事业，接下来的市场化，仍然要有很多品牌战略、市场策略要完善，天生丽质，还得要后天维护。

03  二问天赐帝沱：个性何在？

此次战略研讨会的一个环节是白酒鉴评。在鉴评会上，众国家级白酒专家对天赐帝沱的表现感到非常惊喜和意外。

国家食品质量监督检验中心主任 程劲松

在梁邦昌看来，天赐帝沱酒带着酱香酒核心产区的典型性，即幽雅，同时又具有强烈的个性和风格，“如果酱香酒都一样，就很难吸引人，所以一定要有个性特色。”他甚至摒弃评酒的标准评语，而用了极为感性的话语表达惊喜之情：微黄晶莹透清亮，酱香幽雅香韵长。醇厚柔滑有层次，甘润细腻味耐寻。悠长爽净后味圆，空杯留香正又长。

参与此次评鉴的专家还有国家食品质量监督检验中心主任、教授级高工程劲松、年轻专家黄志瑜、洋河股份总工程师周新虎。梁邦昌的评语成为国家级白酒评委们的一致意见，且认为天赐帝沱品质出众，尤其对其空杯香印象深刻。

四川省酿酒研究所技术中心主任黄志瑜

程劲松将酱酒分为三个境界：首先是按常规的色香味格判断，即是否符合国家标准，再上则为绵厚雅陈，即是否有足够的年头，第三个层次则为空杯香。程劲松认为，天赐帝沱正符合这三个境界，尤其是“有强烈空杯香，且空杯细腻，幽雅有韵味。”

洋河股份总工程师周新虎

天赐帝沱是酱酒界的“后浪”，而其掌舵人冼敏桦作为90后，也是酒界新秀，但这酒界后辈，却让前辈大师瞩目。甚至，水井坊缔造者、中国酿酒大师赖登燡托学生黄志渝带来墨宝，并书“天赐帝沱，让世界循香而至”。这让冼敏桦倍感意外与惊喜，并表示：专家的认可，以及赖老的墨宝，是我今年收到的最好的礼物。我会一直保证酒的品质，不负专家们的评语，不负赖老的字。

04  三问天赐帝沱：如何把握机会？

只有赤水河，才能酿造顶尖酱酒。作为中国酱酒的核心产区，赤水河流域对于酱酒的意义，已毋庸置疑，但如果缺乏对品质的追求，赤水河也难出好酒。

事实上，茅台镇和茅台酒是两个概念。就品质而言，核心产区是前提条件，但酒企依旧需要在品质上修炼内功。

在谈及白酒板块的发展战略上时，广东恒福董事长冼锡强说：“在某种意义上，我们是酒业新兵，但是我们仔细对酱酒文化和酒类市场进行深入的研究。恒福一直秉持‘创恒福品牌，创百年企业’的信念，一直坚持品质第一。现在，我们进军酒业，也会坚持品质，坚持做品牌。”

值得一提的是，天赐帝沱酒厂位于酱酒核心产区，但论其品牌，则带着粤酒烙印。如今，天赐帝沱秉持母公司广东恒福谨慎稳健的风格，首选广东市场精耕细作。

振兴粤酒，一直是广东酒界的夙愿。其一个前提，则是酒的品类要足够丰富。对此，广东省酒类行业协会会长彭洪表示：广东酒业不止要振兴，更要复兴，不止是要发展米香型，也要发展其它香型。

广东人爱米酒，而天赐帝沱的实际掌控者同样是广东人，酒业未来就是跨产区、跨行业的资本整合时代，天赐帝沱也将纳入粤酒振兴与复兴计划，丰富了粤酒品类，成为粤酒振兴的生力军。

广东酒协会长彭洪

对此，专家们对于天赐帝沱的发展也给出了自己的建议和意见。彭洪认为，文化应该成为天赐帝沱未来的聚焦点，并在此基础上深化品牌。而文化学者、成都尚善品牌管理公司董事长铁犁也给出了专业的意见和建议。他认为，天赐帝沱已具备成功的条件，需要的只是时间。而天赐帝沱已具有了优势白酒的品质，所需要的是坚强的营销和人才。

可以说，酱酒是以物质代表精神，同时精神引领物质，而天赐帝沱在“酱酒热”的冲击下，却坚持把酒做成艺术品的信念，在当下显得尤为可贵。

其实，我们已经看到了冼敏桦的执念正在酱酒领域绽放，正如这有温度的中秋家宴一样，释放得如此团圆，如此彻底。对此，洗敏桦表示，酒让他找到了一生的目标，而他也会把传承白酒文化作为自己的责任与担当。