半山腰总是挤的,你得去山顶看看。——题记
中国酒行业近几年呈现出“高消费、强分化、多元化”的特征,不缺酒喝的老百姓需要更加符合自己身份与审美的高品质产品,可以说整个行业面临着“产能过剩与市场多元化、个性化的消费需求得不到满足之间的矛盾”,正是在这种环境下,中国定制酒迎来了新一轮的发展机遇,其中郎酒的表现又颇为值得关注。
去年3月份,为了配合郎酒庄园的建设与满足高端酱酒爱好者的需求,郎酒针对高端酱酒爱好者推出了一款基酒年份达20年以上,限量999坛的“郎酒庄园?奢香私藏”开元封藏纪念酒,这可以说是郎酒庄园正式运营之后产品层面的大手笔,开元封藏纪念酒的推出为郎酒围绕郎酒庄园开展高端定制酒业务提供了宝贵的经验,也开启了郎酒高端定制酒的大幕,紧接着从郎酒的经典咏流传、互联网大会等纪念酒,郎酒的定制酒业务蓬勃发展,最近更是一口气推出了金樽堡酒、地宝洞酒、天宝洞酒、仁和洞等四款高端定制酒……
现在看来,郎酒的高端定制酒战略根植于郎酒庄园,紧贴热点事件,围绕核心概念,为郎酒品牌的持续增值助益颇多,无论是拉高品牌形象,增强客户体验,抑或是完善产品结构,郎酒高端定制酒的表现都可圈可点。
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高定酒,郎酒的品牌价值代表
纵观全球知名的烈酒,除了自身优秀的产品品质,无不是在情感、精神层面与人进行沟通对话,强调的总是关于荣耀、信念、情谊和梦想,用时代的正向精神力量来提升品牌价值。因此中国高端白酒品牌必须要有与之匹配的价值内涵,而郎酒的高端定制酒正是由于其稀缺性、唯一性与不可复制性等高品质属性为郎酒的品牌价值提供了有力背书。
近几年郎酒在酱酒品类大爆发的背景下,充分利用自身产区与品牌优势,从郎酒庄园的深化建设,再到品质战略的持续推进,通过“存新酒,卖老酒”,“三品战略”等工作不断推进,企业高端价值持续提升,获得了市场与口碑的众多赞誉。
从营销的角度来说,品牌产品化的重要方向就是通过高端产品来进一步推高品牌热度与产品体验,特别是中国高端白酒具有社交、礼品、收藏与投资等多重属性,人们消费白酒时,首先考虑的是产品的价值感,而这种价值感来源于品牌荣誉与产品信仰,当郎酒的高价值特征通过高端定制酒融入消费者的个性化体验中时,可以说,产品本身其就是郎酒的价值体现,也是消费者的价值代表。
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高定酒,郎酒的品牌价值产品
目前中国酒类消费完全进入名酒时代,特别是强分化存量挤压态势下,高端白酒的突围路径十分狭窄,从当前市场消费者的需求来看,随着80、90后消费群体日趋成熟,他们的消费观念趋向个性化、定制化、关联化,与自身高匹配度的高端定制酒已成为消费者重要选择之一,但是如何实现高端定制酒的消费市场渗透,可以说考验着企业品牌、组织与产品等多个层面的工作。
中国白酒的消费从原始的饮用社交,已经渡过启蒙阶段,正在逐渐走向收藏、鉴赏、投资市场,这就要求高端定制酒要有别于常规产品,既要重视中间环节的增值收益,更要努力争取消费者的价值认同。从产品性质来看,定制产品可以有效提升企业的品牌品质和文化,也能让企业在品牌文化体系建设的过程中拥有更丰富、更可靠的内涵。
郎酒的高端定制酒具有陈年老酒的“稀缺性、高品质、高价值、更健康、更舒适”等特点,并且融合了个性化勾调、对标勾调、专属金樽堡、仁和洞储存、过程跟踪体验、社交融合等特质。这就从产品的生产与消费角度为市场提供了购买背书,无论是郎酒自身的酱香稀缺产区优势,抑或是郎酒的高品质工艺流程,抑或是郎酒庄园的互动体验,可以说,郎酒为其高端定制酒打造了一条消费高价值链条,从而为挑剔的高端酒消费人群提供了诸多的产品消费场景,从商务社交,到馈赠礼品,再到收藏投资,郎酒通过自身差异化的空间与时间,把消费者饮酒品质、生活品质、社交品质提升到了新的高度,自然,郎酒的高端定制酒在销售层面受到市场追捧也就顺理成章了。
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高定酒,郎酒的品牌价值媒介
从目前的酒类消费结构来看,消费升级之后中高价位产品的个人社群消费已经逐渐承接了政商务消费的市场体量,而圈子、社群、互联网信息技术的发展也为开展定制化营销提供了极大的便利。对于酒类产品而言,当产品的价格带上升到一定的程度,其实对于品牌与消费者的精神匹配度程度要求越高,如今的高端定制酒,不但在品质上追求稀缺性与专属性,而且需要与消费者进行心理层面的沟通与精神层面共鸣。这是中国高端定制酒的发展趋势,也是中国知名酒企不断研发高端定制酒的市场契机。
在这个世界上,每个人都有属于自己的独特之处(高端消费人群更是追求这种身份的区隔),而标准化和规模化的产品永远无法完美的表现自我,所以“定制”可以帮助人们收藏只属于自己独特的一面,郎酒高端定制酒正是通过郎酒品牌推广的一系列活动场景为消费者提供充分而真实的价值内涵,可以满足其特殊消费需求和偏好,再通过“限量、预售、个性化标签”等独特的营销模式及不断给客户创造惊喜感,从而达到了给品牌持续增值的作用。
“大自然偏爱郎酒”,考虑到郎酒庄园的庞大规模与特殊的环境特征,郎酒高端定制白酒的研发过程可以说就是一件艺术品的创造过程,特别是“天地仁”三个天然溶洞藏酒环境,本身就是郎酒产品高品质属性的集中体现,高端定制酒作为空间、时间与消费者个体之间的对话,能够增强品牌诉求,通过带有企业符号性质的命名与包装实现企业核心价值的传递,换言之,郎酒高端定制酒是郎酒品质创新与文化传递的高级形式,也只有这样的产品,才能真正的感动消费者,从而实现双方最大的价值共赢。
郎酒高端定制酒是郎酒庄园高端私人定制业务的核心产品,通过郎酒庄园的稀缺性、唯一性等多个维度来赋予产品更多的品质价值、文化价值、艺术价值,从而达到满足了不同消费者需求;同样的道理,随着郎酒高端品牌形象的不断强化,特别是高端酱酒爱好者群体的发展,也倒逼郎酒需要不断提供具有更高文化性与艺术性的定制化产品,很明显,郎酒高端定制酒正是这种相互作用的具体产物。
近几年,我们一直在强调中国酒类消费升级的根本驱动力是文化复兴与大国崛起下消费者对于民族自豪感与生活品质感的认同,因此,高端定制酒作为中国酒类消费的重要细分品类,可以拥有广阔的发展空间,时不我待。
文/蔡学飞
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