2021中国餐饮创新发展高峰论坛6月23日盛大开幕

——创建中国餐饮产业流通新时代

会议名称：2021中国餐饮高峰论坛·上海

指导单位：中国食文化研究会

主办单位：全国食文化联盟、全国水产冻品联盟、各地食文化研究会

协办单位：九阳豆浆、至膳智能烹饪

会议时间：2021 年 6 月 23日 -24日

会议地点：中国?上海

会议规模： 300 人

支持单位：九曳供应链、美团点评、海底捞、巴比馒头、正新鸡排、巴奴毛肚、美菜网、外婆家、望湘园、德克士、金文食品、小杨生煎、吉祥馄饨、首农集团、呷哺呷哺、太太乐、万润国际、上海养吉、西克制冷、味泰供应链、惊石农业、江苏裕灌、正大食品、江南饮食、粮浩食品、千味央厨、金佃园、富谷集团、华英、方鲜、长兴岛渔港、亿福源、食珍坊、一颗豆妮、百岁村、火凤祥、金忠、金荣泰、圣恩、蜀海、泰祥、京东、奇异鸟、上海配悦等

“让食品流通·顺心，让食物消费·安心”

诚邀单位：亚洲国际餐饮协会、中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、江苏省餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会、重庆市烹饪协会、上海市食品学会、上海蔬菜食用菌行业协会、四川省火锅协会、上海日用品行业协会、上海酒店用品协会、山东省厨具协会、各地食品协会

论坛背景

中国餐饮业规模当前位列世界第二位，区域特色美食、菜系风味向全国各地广泛蔓延，借助旅游业、餐饮文化博物馆和餐饮文化节目进一步拉动餐饮消费。

随着消费者越来越关注产品和服务的质量，餐饮企业愈加重视品牌塑造和深耕，以及品牌维护和传承。

近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据相关餐饮业大数据分析，餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期。

目前，中国有超过600万家餐厅，而在这600万家餐厅背后，隐藏着一个年营收高达万亿的餐饮供应链市场。传统的餐饮供应链市场存在贸易商分散、市场信息不透明、食材质量缺少把控、食材成本居高不下等一系列问题。

本次会议将会有国内外餐饮企业、连锁加盟、餐饮食材供应商、水产海鲜、肉类、火锅、农产品、冷冻食品、食品物流企业、冷链企业、冷链装备企业、软件企业、商业流通企业、咨询、研究机构等企事业单位与会，以及相关协会领导和专家学者，形成全方位、多层次上下游产业链的深度互动，共筑中国餐饮流通新时代！

各主流新闻媒体将对本次会议给予高度关注，并对会议作深度追踪报道。如此专业平台和广泛的宣传，必将为赞助本次会议的企业带来巨大的商业回报，为企业提供树立自身形象、提高知名度、广泛宣传品牌、开发潜在市场的绝好时机。