随着持续增长的市场需求，酒企不断推出新品，这是行业永远关注的焦点，沿着新品的更迭可以看到白酒行业不断向好发展的态势。在刚过去的11月里，也有许多新产品进入我们的视野。
三度携手《国家宝藏》
水井坊首推”国宝系”文创新品
2021年11月6日晚，在《国家宝藏·展演季》新一期节目中，水井坊亮出了“国宝”系列首支产品——水井坊·典藏国家宝藏(三星堆纪念版)。
典藏国家宝藏作为水井坊和《国家宝藏》的联名款，在包装上融入了众多典型的三星堆元素：外包装上的青铜纵目面具；盒内的神鸟、铜面具、青铜神树等。
根据官方介绍，此次典藏国家宝藏酒质是在新典藏“陈香圆润”的基础上，加入珍贵稀缺老酒，小批量特别调制的，在新典藏“陈香圆润”之上呈现出更醇厚、更细腻和更顺喉的口感。
水井坊·典藏（升级版）在外包装上延续了水井坊一贯的美学优势，充分运用了琥珀金和宝藏蓝等时尚元素，外观充满高级感，同时狮子扣环、瓶盖雕刻、底部烧花都充满质感。
这款深度定制联名款的推出，再次将水井坊和这档央视王牌节目深度绑定，传递更为精彩生动的品牌个性和高端格调。
它不只是美学设计与创意表达上的惊艳，还有着专属的品质内涵，在延续典藏“135品质密码”基础上，水井坊第八代非遗传人林东大师在小批量特调的酒体中特别加入珍贵稀缺老酒，并将酒体度数锁定在了53度。
超长发酵、醒酒更快
金徽酒战略新品金徽老窖上市
11月8日，“金徽老窖·超长发酵”首批成品酒生产下线仪式在金徽酒包装中心举行。金徽酒研发的“金徽老窖·超长发酵” 全新战略产品正式揭开面纱，该款产品针对华东市场消费趋势和饮用习惯创新研发，具有超长发酵的独特价值和醒酒快的典型特点。
从前期曝光的产品图片来看，“金徽老窖”瓶身修长的流线形设计，突出“超长发酵”，背面四枚立体金字徽标，以陇南特殊的酿酒环境为基础，“秦岭之心、三低工艺、超长发酵、微生物菌群丰富”与品牌遥相呼应。四瓣莲花瓶盖，寓意连升，生态瓶盒，传达生态酿造理念。
酒体方面，金徽老窖加入明清文物酒海国槐柜藏贮存多年的老酒，采用三低工艺，双轮发酵周期，使得金徽老窖含有丰富的微生物有益菌和营养物质，窖香、粮香、陈香，多重香气交织，入口顺喉、醒酒更快，让你在推杯换盏间亦能谈笑风云。
受益于超长发酵以及酒海国槐柜老酒加持，金徽老窖具有醒酒更快的显著特点。
首发即售罄
火爆小酒以“高度”致高度
11月10日，70度火爆概念款在京东、天猫等线上渠道限量首发，以“高品质、高稀缺、高颜值、高体验”的四大关键优势，击中了消费的新燃点，开售当天即售罄。
火爆2021概念款是五粮浓香公司对互联网渠道创新的重要尝试，旨在以火爆小酒为主导，探索创新性营销路径，塑立品牌形象，以实现“轻奢小酒”的市场占位目标。
火爆概念款系出五粮名门，依托五粮液公司年代窖池群，承袭纯粮固态发酵，甄选原度酒精华，大师匠心，打造出独树一帜的标杆品质。完美解决高度酒入口爆辣的难题，不仅成就标杆品质，也彰显“喝少喝好”的饮酒价值观。
火爆概念款的设计灵感来源于品牌经典元素 “火”，火焰感的渐变瓶身、炽热燃烧的背标变体，让消费者第一眼就联想到火的热烈、酒的温度。
不仅能让消费者感受到极限度数的独有体验，同时有赖于五粮浓香的精湛酿造技艺，又充分展现了高度美酒“粮香优雅、甘烈协调、余味悠长”的独特风味。
五粮浓香酒从产地环境、甄选原粮，到年代窖池群、匠艺等都是稀缺资源，再加之高原度酒的产能宝贵，这些都注定了火爆概念款新品的稀缺性，因此全年限量10000瓶满足当下品质消费者的消费需求。
在品位与品质的双重加码下，火爆小酒已树立起高端小酒价值标杆。未来随着新生代人群消费主导市场，白酒消费将日趋多元化，品牌力将成为小酒竞争的核心要素。
不增量
99999瓶五粮浓香“生肖虎”来了
继2021年首次推出五粮浓香·辛丑牛年生肖酒后，五粮浓香公司将继续推出五粮浓香·壬寅虎年生肖酒。
五粮浓香·壬寅虎年生肖酒，在2020年牛年生肖酒基础上进行了升级优化，酒体品质进一步精进，口感更加醇厚。此外，包装细节更加优化，采用纯手工打磨工艺，让人眼前一亮。本次创新推出了9万瓶888ml的壬寅虎年生肖酒标品，和9999樽2888ml礼炮版两款产品，更加凸显收藏价值，并增加观色杯、闻香杯、品鉴杯，迎合高端客户的差异化需求。
同时，五粮浓香·壬寅虎年生肖酒两款产品全部实行一瓶一证，配备收藏证书，进一步放大产品价值。
此次五粮浓香公司推出五粮浓香·壬寅虎年生肖酒，主要针对35岁以上的精英客群，适用于高端宴请、礼品赠送、收藏纪念等多种场景，满足消费者的高品质、轻奢化的用酒需求。
同时，五粮浓香·壬寅虎年生肖酒延续了五粮浓香生肖系列产品的运营经验，形成完整的生肖系列套装产品，不仅树立了价值标杆，也提升了五粮浓香家族的整体形象。
为保障产品的稀缺属性，五粮浓香公司明确表示，将坚持实施“不增量”原则。
西凤经典IP全面升级！
“红盖老绿瓶”重磅上市
11月19日，糖酒快讯获悉，陕西西凤酒股份有限公司将对经典绿瓶西凤酒进行全面升级，打造出一款全新的“红盖老绿瓶”西凤酒，进一步夯实自身腰部力量。
这次经典IP的升级，是西凤释放名酒价值并强化市场厚度，全力推进百亿征程的又一重要举措。而全新升级的52度红盖老绿瓶西凤酒，也继续践行了张正提出的“2021年西凤品质提升年”的战略目标。
“红盖老绿瓶”西凤酒的优质酒比例大幅提升，让品质跃进一大步，并且在度数上与经典绿瓶西凤酒形成差异化，最终确立为口感更柔醇，余味更悠长的52度，也足以呈现凤香白酒的独特魅力与品味。
另外“红盖老绿瓶”西凤酒在产品外包装上用料更考究，整体呈现更为高级的质感，瓶盖由铝盖变成红色后也更具辨识度。
经典绿瓶西凤一直担负着夯实凤香塔基的重任，此次“红盖老绿瓶”西凤酒的上市后价格定为198元，直接锁定中档消费市场，这也让产品能够胜任宴席、礼送等全新功能与场景。
长期起来经典绿瓶西凤酒因为客单价亲民，虽然持续热销但价值一直被低估。昔日的皇家御用酒，飞入寻常百姓家后，逐渐被大众化、平民化，但它是一个含金量非常高产品，至少表现在两个维度。
一是口碑价值。多年市场培育加低客单价，让经典绿瓶西凤酒拥有极为厚重的消费者基础和良好口碑。对很多消费者来说这瓶酒是真正的文化传承记忆符号，覆盖了几代陕西人的日常生活。二是收藏价值。经典绿瓶西凤曾代表西凤获得四次“中国名酒”称号、五次荣获国际金奖，70年代3块5一瓶的经典绿瓶西凤酒今天估价近6000多元，净翻1600多倍，足以证明这款凤香型产品的收藏价值和产品魅力。
于是，“红盖老绿瓶”西凤酒的全新上市，本质上就是对这两大价值的承接与升级，这款新品身上流淌着西凤复兴的血液。
致敬冰雪精神
水井坊推出两款冰雪产品
11月20日,在水井坊与中国冰雪大会合作发布会上，水井坊正式以中国冰雪大会合作伙伴身份亮相，并成为中国冰雪指定用酒，同时重磅推出了水井坊典藏冰雪版和水井坊井台冰雪版两款冰雪产品。
水井坊首席市场与创新官周苑忻在解读中表示，它们是水井坊致敬冰雪精神，并承担水井坊“为中国举杯，为中国冰雪加油”使命的重要载体。
其中水井坊井台作为开创中国高端白酒的经典之作，其冰雪版以600 年时光淬炼的酒中美学，演绎百年冰雪赛道上的速度和优雅，致敬“更高、更快、更强、更团结”的冰雪之美。
水井坊典藏冰雪版也是继水井坊X国家宝藏（三星堆纪念版）后典藏家族的又一新成员，让这一经典产品再次得到全新演绎，而冰雪版以“1+3+5”工艺密码酿造卓越的陈香圆润，致敬中国冰雪健儿的奋勇争先，彰显开放包容的大国风范。
同时两款产品的包装设计都创新性的以冰雪运动元素与奥运精神融合，在瓶底烧画中精选了我国的热门夺冠项目、优势夺冠项目和突破项目，凝结了对中国冰雪的美好祝福。
水井坊短时间内跨越大江南北，并围绕文化传承、艺术创新、顶级赛事连续出击，在擦亮热度IP的同时，用延续美学品味与鉴赏价值的专属产品，一次次强化在消费圈层的品牌认知度。
锁定中高端
褚酒推出“风雅颂”战略新品
11月22日，一场以“致敬思想者”为主题的“中国酒业思想者高峰论坛暨褚酒战略新品发布会”在昆明洲际酒店隆重举行。
此次，褚酒推出酱香战略新品，一方面将加强贵州酱酒与云南品牌的强强联合，为云南白酒品牌的壮大找到新的突破口。另一方面，拥有独特文化内涵、优质品质等方面背书的褚酒，在加码酱酒之后，必将进一步丰富产品结构，强化市场竞争力。
“致敬思想者”无疑是一个极具高度且内涵深刻的定位，行业中能够与此向性契合的酒类品牌并不多。在“褚马精神”的传承下，褚酒自2015成立以来，便受到了行业领导机构、行业专家及社会各界人士的一致认可和高度肯定。
“三大品系，四款产品！终端定价在599元-1699元/瓶。”黄晓丹表示，褚酒酱香战略新品将锁定中高端，做高性价比酱酒。“褚酒的战略选择是‘慢慢来’。前三年，该系列产品的投放量只有500吨！目的是坚守质量、做好口碑。”
衡昌烧坊携手大商
首发战略新品
11月30日，衡昌烧坊·龙尊上市发布会在成都举行。
发布会期间，衡昌烧坊·龙尊及衡昌烧坊·大师两款高端酱香酒同步亮相。衡昌烧坊·龙尊传承衡昌烧坊旧址（现为茅台酒厂1号车间2号生产房“茅酒古窖”）古法酿造技艺，赋予了酒体独特的韵味。酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，饮后空杯留香持久不散。
衡昌烧坊·龙尊酒延用复古飞天标，繁体字命名别有考究。“龙”作为中华民族的文化图腾，不仅象征着权势、尊荣，也代表着吉祥、正义、力量。“尊”表达的是尊贵、尊崇、尊重，与“龙”的定义相呼应，“龙尊”二字进一步强调品酒人精神和本酒品质。
衡昌烧坊·龙尊及大师酱酒上市后，将首先在河南、山东等区域打造样板市场，并在云南等市场进行培育。
加码高线光瓶酒
古井罍酒适时而出
11月，中国老八大名酒之一的古井贡酒再次加码光瓶酒赛道，重磅推出了高线光瓶酒——古井罍酒，抢滩百元以下下沉市场。
古井贡酒重磅推出古井罍酒，卡位高线光瓶酒赛道，希望以“贡酒”的卓越品质，成为国民口粮酒的第一选择。据了解，500ml古井罍酒有42度与50度两种度数，正处于50元-100元的“黄金价格段”，充满了无限可能。
古井罍酒在包装上的复古烤花酒标比较有新意，满满的国潮范，迎合了年轻人的审美与消费需求，金标明亮，红标复古，各有特色。在品质上也是诚意满满，纯粮酿造，口感醇甜爽净。
品质、颜值俱佳，加上中国传统酒文化的赋能以及强势的品牌传播，有理由相信，古井罍酒将成为高线光瓶酒赛道上的又一匹黑马。
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糖酒快讯