冯岩松：国际酒业赛道上的中国选手

酒业消费文化的多元性造就了多酒种的共同繁荣，近年来，随着全球消费升级的推进，啤酒、伏特加等产品在中国不仅实现了消费流行，更完成了本土生产的历史突破，而在这背后，恰恰是中国“国际酒一代”的崛起。

中国入世以后，打开了国际酒种进入中国的大门。但在国力强盛的今天，不只是中国国粹级的白酒，也有来自中国酿造的啤酒、伏特加走向全球，为中国酒业登上国际舞台拼尽全力。

这其中，典型的代表是1982年下海从事酒类销售和伏特加国际技术研发的冯岩松。她从引进伏特加销售开始，到创业生产出国产伏特加和精酿啤酒，将“中国造”卖向国外，是活跃在国际酒业赛道上的中国选手。

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从引进产品到引进技术

1982年，中国酒类行业进入市场化发展初期阶段，凭借改革开发的时代优势，冯岩松成为当代首屈一指的进口酒酒商，并于后来创造了为安特酒，渡龙酒、天河等26个酒厂，销售17个多亿的业绩，其中最值得称赞的是由其成立的黑龙江佰旺国际洋酒公司。

数十年的浸润，冯岩松成为少有的中国酒商中有国际视野的女强人。

2007年，已经成为出色的伏特加经销商后，冯岩松决心转型，在中国酿造出顶级伏特加、啤酒等产品，扭转国际流行酒种只能进口的局面。2007年，她花重金从俄罗斯引进俄得克生产工艺技术，于2012年完成了伏特加酒厂的筹建。并致力于伏特加科研、生产与销售，研发出纯绿色无公害的伏特加。

十年来，冯岩松致力于国际先进工艺技术引进与改造，更注重于打造更适合中国人消费的产品，“我要确保佰旺提供的产品永远是世界上技术最先进和价格最低的产品。”在这一原则下，佰旺酒业已研发出五大系列40余款产品，赋予了长期的市场竞争能力。

虽然东北只是中国一隅，但却有极强的啤酒、伏特加、果酒等消费氛围，这为佰旺酒业高速发展奠定了的基础。由于超高性价的极致追求，冯岩松还创造了中国酒业在国际赛道上的另外一个奇迹，其生产的产品不仅成为人民大会堂制定用品，佰旺伏特加在强手如林的俄罗斯远东市场，更是成为牛产品，让“中国制造”享誉海外。

（2）
代表中国出战国际酒市

目前，佰旺酒业已经完成了啤酒、伏特加、保健酒和陈年老酒的产品结构布局。

在伏特加方面，拥有零甲醇新型伏特加酒、零甲醇伏特加、精品家常伏特加等产品，实现了国际化与本土化的结合。在陈年老酒方面，20多年前，冯岩松曾代理26个名优酒厂产品，把东北原粮酒销往世界各地，由于特殊原因，也积累了不小老酒库存，如今重启北大荒、小清河、庆泉老窖、尚晓春、三九龙滨等东北名酒，是佰旺酒业手中最大的“资产”，也引起了国际酒类市场的关注。

最值得关注的是，冯岩松在消费群体最广泛的啤酒市场，研发除了独具特色的白啤。据介绍，2020年，佰旺酒业成功开发“壹号德国白啤”，该酒融合了德国白啤和青岛啤酒的酿酒技术，采用独特配方，结合威士忌和相木素工艺酿造。

独特指出在于，该产品采用6种麦芽，黑粮和食用玫瑰精心酿造，每一滴在橡木桶中都会静静的停留60天，完整的发酵周期，使之缊含了“麦芽的灵魂，粮食的营养、气味的甘醇、色泽的纯正、口感的厚重”，每一滴酒都饱含着高品质的营养，是一款真正的原粮发酵的高端啤酒。

“该酒酒体朦胧、入口绵软清爽、幽香怡人。”有消费者在自媒体上“种草”佰旺德系白啤。目前，该产品已经在本土引起了消费者的热捧，也随着冯岩松构建的国际酒业渠道在国外崭露头角，成为精酿啤酒界的有力竞争者。