文 / 杨雯
近两年来,伴随着经济上行发展和新中产阶级的崛起,酒类消费出现了新需求与新契机,在行业品牌集中度不断提升、消费不断升级的背景下,白酒次高端呈现出强劲增长趋势。
相关数据显示,过去五年,次高端白酒平均增速达21%,受益于高端酒价格上移和低价位带消费升级,预计未来几年次高端价格带销量将继续保持至少15%以上的增长,极具发展潜力,因此越来越多的白酒品牌加码布局这一价格带。
国花瓷西凤酒作为西凤旗下核心品牌,伴随着西凤酒高端化品牌战略,顺应国花瓷品牌升级及市场需求,国花瓷西凤酒陈年凤香30年荣耀版顺势而生。它以次高端为产品定位,以十二年的品牌积淀为“荣耀”,不忘初心,续写经典传奇。
在糖酒快讯来看,此次国花瓷30年荣耀版的升级并不是简单的迭代,而是国花瓷西凤酒在品质端与品牌端向着高端目标人群的升级,也让凤香次高端阵营再添重要一员,进而助力西凤实现名酒复兴。
品质至上
12字关键词诠释凤香经典
时间拨回到2009年,当第一瓶国花瓷西凤酒下线,国花瓷30年凭借卓越的酒质、独特的国韵气质,积累了良好的市场口碑,也沉淀出国花瓷西凤酒在大众心目中的品牌印象。
在陕西市场经过12年的市场培育,国花瓷西凤酒30年早已是家喻户晓的经典产品,因此也为新版国花瓷西凤酒30年荣耀版的上市奠定了消费者基础。
而从国花瓷的战略来看,此次新品上市就是一次实实在在的“加质升级”行动,是对市场反馈的积极回应,也是对品牌发展空间的再度挖掘,因此可以看做是国花瓷西凤酒董事长孙士淮在当前新一轮名酒渗透与酒业综合竞争加剧下的顺势出击。
据了解,国花瓷30年荣耀版采用了当前西凤酒体系下档次最高的“陈年凤香”酒体,与原国花瓷30年相比,酒体由“绵柔凤香”提升为“陈年凤香”,有了“质”的改变。
陈年凤香,以“陈”为核心,采用更多、年份更长的陈年老酒打底,是西凤酒品质的集大成之作。区别于绵柔凤香,陈年凤香酒体在口感、体感等层面做了显著提升。
在品质上,汲取凤凰山地下百米矿泉,严选关中平原纯天然优质原粮,延续最古老的土暗窖固态续渣法,结合老五甑混蒸混烧工艺;经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六道工艺轮回,一年为一个生产周期。这是西凤名酒的品质保障,这种三千年无断代传承的独特酿造工艺2021年入选国家级非遗名录。
国花瓷西凤酒30年荣耀版是由西凤酒厂第六号专线老技师班组匠心精酿,中国酿酒大师贾智勇设计酒体。采用足年足月大酒海陈藏老熟的上乘老酒打底,经大师按黄金比例精调,酸酯比例平衡,微量成分达1347 种,赋予其“陈香突出、醇厚丝滑、回味甘甜、口齿留香”的口感特点。且酒体中富含多种健康因子,又经瓷瓶二次催陈老熟,酸酯含量较低,使得醒酒更快,饮后更加舒适愉悦。
在包装上,国花瓷30年荣耀版包装在延续原30年的基础做了优化升级。外盒删繁就简,档次提升;获得国家“非遗”技艺的精品耀州国瓷,淑女梅瓶,延续帝王黄尊贵格调;瓶身釉烧国画大家原创牡丹,寓意繁荣昌盛、富贵和美,彰显了一脉相承、古色古香的国韵气质。
“陈年凤香、大师臻酿、精品国瓷”,短短12字凝练出国花瓷30年荣耀版的产品特色与品质核心竞争力,并且让消费者能够清晰感知到新品老酒风味、陈香突出、醇厚绵柔、入口丝滑、回味甘甜、口齿留香的凤香口感。
次高端市场扩容
国花瓷30年荣耀版加入战局
在经历了疫情突袭后,白酒市场逐渐重新回归消费常态,并且以头部名酒为核心的引领力量,用一份份亮眼的成绩单再次印证了白酒行业的抗压能力与持续生命力。
其中,“茅五国”等高端品牌的较量打开了价格空间,为次高端市场的稳步复苏提供了战略缓冲与机遇,高端酒企格局稳定增长稳健,次高端品牌全国化扩张及结构升级酝酿着巨大的成长机会。
我们注意到,在行业圈浓香主导、酱酒热、清香崛起的势头外,“凤香品类独角兽”西凤酒围绕红西凤在高端市场形成的影响力与市场热度,也在近两年来持续发酵,而这一局面也将为凤香型白酒在次高端赛道开辟崭新空间。
与此同时,当行业迈入复兴周期,名酒企业集体回暖为整个白酒产业注入强大动力,随着消费不断升级并趋于理性,名酒的稀缺价值再度被广泛认可。在这一背景下,有着不断代传承三千年之久的中国老四大名酒西凤酒,迎来了品牌焕新并激发市场活力的新机遇。
作为西凤旗下核心品牌,国花瓷西凤酒在延续品牌内核、优化设计、升华品味的同时,紧密结合品牌战略及市场需求,推出了国花瓷30年荣耀版,因此在产品价格上也对其进行精准匹配。
定价498元/瓶,以新消费为引领,对于国花瓷西凤酒进一步强化西凤的腰部力量,稳固西凤在400-500区间的话语权,成为区域市场乃至全国市场次高端价格带的核心单品具有重要战略意义。
国花瓷30年荣耀版的推出,不仅是国花瓷西凤酒顺应消费升级、品质升级、品牌升级的趋势,引领凤香次高端高质量发展;也是其紧跟西凤步伐,完善西凤产品体系,提升西凤品牌价值、并为西凤在2022年实现百亿目标贡献力量。
站稳市场底气何在?
新品背后的战略战术
国花瓷相关负责人表示,国花瓷30年荣耀版将是公司接下来重点运营和推广的次高端战略产品,将以高颜值、高品质、高性价比抢占省内次高端市场份额,尤其是省会西安市场,并成为西凤产品矩阵下的核心单品。
而面对2022年白酒市场的不确定因素,国花瓷将继续通过重点产品打造、价格体系管控、市场拓展、构建厂商关系、提升品牌形象等层面实现多维布局,进一步释放品牌效应,助力品牌价值提升。
在市场渠道布局上,国花瓷坚持“稳中有进”的工作基调,把“稳”和“进”辩证统一到企业管理和市场运营全过程,并夯实市场基础,打造样板市场,坚持省内市场重点做,省外做重点市场,开发优质客户并做重点支持,实现多渠道、多元化市场发展,加快品牌全国化步伐。
在产品矩阵上,坚持核心产品不动摇的原则,依托150-600元大众和商务消费升级核心区间的精准定位和持续深耕,以独特的品牌文化在市场和消费者之间积累深厚的品牌认知度及影响力。
其中,省内市场以国花瓷5年、12年、祥韵20、荣耀30为主要产品;省外市场以52度国花瓷10年,青韵20,甲等30年为主要产品;国花瓷西凤酒50年定位高端,拉升品牌价值与品牌形象。
在品牌营销上,加大品牌推广,线上广告与线下广告媒体相呼应,通过广告宣传增加核心产品的能见度,提高品牌曝光率,提升了品牌影响力,并使“国花、国瓷、国韵”的品牌形象更加深入人心。
未来,在优异的营销团队与稳固的运营体系的匹配之下,相信国花瓷30年荣耀版这款新品也将在次高端价位区间再度创造品牌神话,成为西凤品牌重要的业绩增长点,为西凤回归一线名酒序列,实现百亿目标助力。
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