文 / 舒克
近日,2022春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛中国区获奖结果公布。
本次大赛,来自宁夏、新疆、甘肃、云南、山西、江西、贵州、广西、深圳、北京、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江等主要产区的葡萄酒均有参加,其中宁夏产区葡萄酒表现最为亮眼,来自宁夏的葡萄酒企共获得了40个奖项,位列奖牌榜第一。
而宁夏葡萄酒霸榜国际葡萄酒赛事,却不是第一次了。
以2021年宁夏葡萄酒参加的葡萄酒国际赛事为例,仅在2021柏林葡萄酒大奖赛夏季赛获奖名单中,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区便收获36个奖项,其中包含2个大金奖;在第28届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上,宁夏葡萄酒更是收获了80枚奖牌,成为中国赛区第一。
资料显示,在将近40年的产业发展过程里,宁夏葡萄酒产区先后斩获了千项国际大奖,占全国获奖总数的60%以上,是中国目前最炙手可热的葡萄酒产区之一。
夺得权威赛事的大奖,是阐述葡萄酒品质最直白、最简单的方法,同时也是最难抵达的路径之一。但显而易见的是,以宁夏葡萄酒为代表的国产葡萄酒早已有了比肩世界的品质底气。
大奖背后的产区力量
宁夏葡萄酒产业在国内起步较早。1984年,国有宁夏农垦玉泉葡萄酒厂在贺兰山开厂,贺兰山东麓开始大规模种植葡萄,就此开启宁夏的葡萄酒之梦。
近年来,宁夏葡萄酒纷纷“扎堆”参加国际葡萄酒比赛,频获大奖,借产区优势凸显品牌影响力。耀眼的成绩背后,是当地政府对葡萄酒产业的大力助推。
从获得原产地域产品保护到被OIV吸为中国第一个省级政府观察员、颁布《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》、实施《贺兰山东麓列级酒庄评定管理暂行管理》,再到“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值被中国品牌建设促进会评定为281.44亿元,位列全国地理标志产品区域品牌榜第9位,并写入中欧地理标志协定。在将近四十年的发展时间当中,宁夏葡萄酒产业历经试验示范、快速扩张、品质提升、稳定成长阶段,已形成一定的产业产能、市场份额和品牌知名度。
不只是奖牌,宁夏葡萄酒在产业发展上也实现了国产葡萄酒的多个第一。
可以看到,以政府为主导的宁夏葡萄酒产业在集群化、集约化的发展方向上走得越来越好。如今的宁夏贺兰山东麓也已是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一,是国内与世界葡萄酒界接轨最为紧密的产区。
“我在全世界也没有看到这样支持发展葡萄酒产业的政府”,世界葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊曾如此感慨宁夏政府对当地葡萄酒的支持力度。
政府的大力支持,为宁夏众多葡萄酒企业带来新发展契机的同时,也带来了国产葡萄酒产区意识的充分觉醒,而这无疑将进一步助推国产葡萄酒长远发展。在产业之外的消费市场,也将提升国产葡萄酒在消费者心中的形象并进一步提升国产葡萄酒在国际市场上的影响力。
图源:宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会
宁夏2000亿葡萄酒产值的野望
今年2月8日,宁夏回族自治区人民政府发布了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》的文件。
该规划分两期建设,一期为2021年—2025年(“十四五”发展阶段),二期为2026年—2035年(2035年远景规划发展阶段):
到2025年,力争实现综合产值1000亿元,“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值翻番;到2035年,力争实现综合产值2000亿元,“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值超过1000亿元,构建“一业兴”带动“百业旺”的葡萄酒产业发展多元共赢格局,将宁夏葡萄酒产区打造成黄河流域生态保护和高质量发展先行先试区,让宁夏葡萄酒飘香全国,推动中国葡萄酒走向世界。
该规划从发展定位、发展目标、总体布局、产业体系、融合发展、生态环境保护以及重点工程等多方面对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的未来发展进行了详细规划。
总体布局上,分区分类推进“一体两翼,一心一园八个产业镇”的发展空间布局和“32521”的产业布局;
在产业体系打造方面,要在生产体系、质量监管保障体系、营销体系以及配套的服务体系方面构建全产业链,增强全产业链的竞争力;
在融合发展上,则以酒文融合、酒旅融合为主,进行多产业深度跨界融合,实现稳定、健康、高效益、可持续的高质量发展;
重点工程建造上,将建设优质原料基地建设、酒庄及产业镇建设、品牌营销、质量管理、科技创新及人才建设、配套基础设施、环境综合治理等工程。
此外,该规划还提出,到2025年,宁夏要力争新增酿酒葡萄种植基地50.8万亩,规模达到100万亩,建成酒庄270家以上,年产优质葡萄酒24万吨(3亿瓶)以上;到2035年,力争在2025年的基础上再新增酿酒葡萄种植基地50万亩,规模达到150万亩,建成酒庄370家以上,年产优质葡萄酒45万吨(6亿瓶)以上。
推动葡萄酒产业的高质量发展,是中央对宁夏寄予的厚望,同时也是宁夏葡萄酒产业发展的重要任务。在对标全球知名产区的发展历程中,贺兰山东麓葡萄酒产区已具备生产世界级优质葡萄酒、引领中国葡萄酒产业高质量发展的基础条件,初步构建出了中国特色的葡萄酒产业体系、生产体系和经营体系。
也许,在十三年之后,“中国葡萄酒,当惊世界殊”将真正在宁夏贺兰山东麓得到实现。
图源:宁夏自治区人民政府官网
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